【臺北包廂式居酒屋】KABU和Bistro 捷運六張犁站│臺北大安區居酒屋│尾牙餐廳推薦 ?跟著Livia享受人生?
KABU和Bistro
地址：臺北市大安區樂利路11巷13號
電話：02-2737-2843
營業時間：週一～四 18:00-00:00 週五、六 18:00-00:30 週日公休
日式是我很喜歡的料理之一，在臺灣有許多日式居酒屋，也都很有自有的風格特色，
KABU和Bistro 位在臺北熱鬧都市的巷弄中，如果開車前往，周邊有停車場，
如果是搭乘捷運到六張犁站，步行大概是10分鐘，店舖的位置不會太難找，因此也蠻適合作為聚餐地點，
而且兩層樓的空間，提供包廂的用餐空間，因此非常適合中小型的公司行號來這兒辦尾牙，
包廂可以打通成為一間最大間的包廂，也可以隔成兩間小包廂，每一間約可容納10人，兩間打通等於可以容納約20人。
我自己很喜歡KABU和Bistro的店內佈置空間，日式木製的拉門拉開之後，眼前是一整面酒瓶牆，
轉進去之後看到木製的桌椅，座位與座位之間不會太過擁擠，牆面以及吧臺上，
掛著許多日式的佈置小物，其中瓶蓋拼湊成的畫，很吸引我，越看就越喜歡，
店內播放著日本的歌曲，氣氛很好，在這裡可以盡情的聊天放鬆享受美食。
沿著樓梯上二樓之後，看到帶有濃濃日式風格的木造走廊，佈置的風格則日式復古風為主，
擺放許多的仿古傢俱，而且包廂內配有電視，因此適合各種聚會，
獨立的私人空間，歡樂的互動談吐一邊吃美食喝點小酒，不用擔心打擾到其他顧客。
大包廂可以容納約十人，低消為10000元。
小包箱可容納約八人，低消為8000元。
KABU和Bistro秉持著透過創意無國界料理的理念，將日式料理結合創意製作出各種美味的餐點，
翻開菜單這個也想吃那個也想吃，可以選擇的餐點非常的很多，
而且KABU和Bistro的料理，擁有許多好評。
用餐當天還巧遇日本NHK電視臺來店內採訪哦！
毛豆上桌，作為等待時的小菜，一邊聊著天一邊等待著餐點，一邊則是可以先吃點毛豆解解嘴饞。
山藥蛋豆腐 NT180
山藥蛋豆腐是新菜，是一款口感極為特別的料理，真的是用料理讓世界驚艷，將山藥磨成泥狀之後，
淋在蛋豆腐的上面，再加上一些日式醬油提味，是一款很清爽不膩的冷菜，
山藥本身帶有一些黏稠感與滑嫩的蛋豆腐一起入口，店家將食材原本的特色大大的凸顯出來，
我是第一次吃到這樣組合的冷盤料理，作為開胃料理很適合。
椒鹽鮮甜白蝦串燒 NT160
椒鹽鮮甜白蝦串燒 烤好上桌，蝦子的香氣撲鼻而來，喜歡吃蝦的我非常興奮，
一份有兩串白蝦，已經去好蝦泥的白蝦，蝦殼已經切開，因此輕輕一撥就可以直接吃到蝦肉，
鮮甜的白蝦肉，是帶有彈性的口感，是一款很推薦搭啤酒的串燒。
椒塩烤豬五花肉串燒 NT150
鹹香鹹香的椒塩烤豬五花肉串在一起，一口肉一口飲料非常過癮，
而且這肉有嚼勁但不會太硬，咬起來不會太過費力。
醬烤香菇串燒 NT140
醬烤香菇串燒這香菇很多汁，上頭塗著特製的醬料，甜鹹甜鹹香菇串，
穿插於肉串之中，可以綜合一下。
椒鹽烤雞肉串燒 NT150
愛吃雞肉的人，椒鹽烤雞肉很可以，雞肉完全不會乾柴，上頭撒著椒鹽，
雞肉上的皮微脆，很涮嘴，我自己是很喜歡，一口一顆不小心就嗑光一串。
醬烤培根四季豆串燒 NT150
本來吃起來比較偏油膩口感的培根，包裹著四季豆，外層沾著特製醬料，
搖身一變成了清爽的串燒。
明太子墨魚香腸串燒 NT160
明太子墨魚香腸串燒大推大推，這道必點，為KABU和Bistro新菜的明太子墨魚香腸，
無論是口感香氣還是味道，明太子墨魚香腸都直逼滿分，微脆微Q彈的墨魚香腸，
上頭被明太子醬包覆，一口一顆，熱熱吃最涮嘴。
明太子烤山藥 NT180
喜歡吃明太子口味的我，還點了份明太子烤山藥，這山藥也是微脆的口感，
然後山藥本身很營養，單吃味道比較淡，因此搭配明太子醬嘟嘟好。
薄鹽鯖魚 NT230
薄鹽鯖魚的皮上有好美的燒烤紋路，肥肥的魚肉原味吃或是擠上檸檬再吃都好吃，
這魚肉完全沒有魚腥味，然後魚肉也不會乾硬。
明太子醬烤飯糰 NT80
起司焗烤御烤飯糰 NT80
這烤飯糰是店內多年以來的招牌，以往都只有原味，這次特別推出了明太子以及起司焗烤口味，
飯糰外層吃起來帶有一點鍋巴的口感，裡面的米粒則是粒粒分明帶有嚼勁，
鹹香的醬汁包裹在飯糰外層，扎實的飯糰，一個人吃非常有飽足感，
而起司焗烤口味的飯糰不太像是日式口味的飯糰，認真說起來有點像是焗烤燉飯。
飲品的部分有酒精飲料也有無酒精飲料，搭配梅酒蘇打以及蜂蜜金桔檸檬水，清爽解膩。
下次多人聚會或是生日聚餐，我已經決定要挑這邊了！！！
