天氣轉(zhuǎn)涼，就會(huì)想吃鍋暖暖身。
這天來到林口走走，就到喜園涮涮鍋林口歐風(fēng)店用餐，
喜園涮涮鍋在新莊和臺(tái)北市也有店，
但是林口這裡的氛圍很不一樣喔！
店面採用清新的綠色，看上去像西餐廳，不像火鍋店。
外觀雖然沒有旁邊店家的紅色顯眼，
但是進(jìn)到店裡可是會(huì)讓人驚豔的。
開門後迎接的是一盆香水百合和紅色絨布簾，
華麗的水晶吊燈好像來到歐洲宮殿裡，很氣派，
整體給人耳目一新的感覺，顛覆一般人對(duì)火鍋店的刻板印象！
牆上的綠色樹葉花紋給人進(jìn)入大自然的感覺，
畫作和金框大鏡子則讓人覺得很高雅。
桌子之間不會(huì)太近，桌子蠻大的，很厚實(shí)，
食材都放上桌也不會(huì)覺得擠。
要是一個(gè)人用餐可以坐吧臺(tái)，或許可以認(rèn)識(shí)新朋友喔。
廁所外面的洗手臺(tái)有大鏡子和漂亮的吊燈，
旁邊還放了個(gè)人用的漱口水，顯示店家連小地方都注意到了。
聽說二樓很美，就上樓參觀，
最美的地方就是靠窗的座位，有紗簾隔開，好像包廂，
消費(fèi)滿三千以上就可以坐這邊。
二樓有個(gè)壁爐，很像歐美家庭的客廳，
壁爐前有座位可以坐下來拍照，
椅子前面的犀牛和大象還蠻吸引小朋友的。
樓梯口的那幅畫很大，有點(diǎn)像教堂屋頂?shù)漠嬆亍?/span>
後面有兩張圓桌，有國人一起吃合菜的感覺。
樓梯間也不馬虎，上方有垂墜下來的水晶吊燈。
店家也有販賣點(diǎn)心和B&G德國農(nóng)莊茶品，
包裝得非常精美，適合送禮。
來看看菜單，有四種雙人套餐組合，
今天就來吃正宗麻辣雙人海陸套餐。
有六種鍋底可選，店家提供招牌有機(jī)蔬果湯，
加價(jià)就可以換別的湯頭。
可選擇的肉品很多，還有不同份量可選，
套餐有蔬菜盤、主菜盤、副食、甜點(diǎn)及飲料，
或者要單點(diǎn)也可以。
我只拍了部份菜單，想瞭解更多就看菜單連結(jié)。
桌上都已經(jīng)擺好南瓜形狀的鑄鐵鍋，
開始煮就要把鍋蓋掀起來，以免變熱無法拿起來喔。
除了鍋?zhàn)雍苊溃途咭捕己芫@優(yōu)雅，
有附濕紙巾擦手很貼心。
這瓶蔬果水有黃瓜、蘋果、檸檬、柑橘、薑黃、洛神、玫瑰，
味道清新，蠻好喝的，它讓我想起我的香草水。
沾醬和酌料由店家準(zhǔn)備好端上來，
辣椒另外放，可依照自己口味來加。
這一盤蔬果種類超多，都是慈心有機(jī)認(rèn)證的蔬果，
吃起來新鮮、健康，沒有負(fù)擔(dān)喔。
隨餐送的滷肉飯和麵條，在歐風(fēng)火鍋店看到滷肉飯很驚喜啊，
如果在歐洲宮殿裡出現(xiàn)滷肉飯，不知道王公貴族們會(huì)不會(huì)喜歡。
滷肉飯?zhí)剡x後腿肉去滷，澆在飯上特別好吃。
麵條則是藜麥麵和薑黃麵，也很養(yǎng)生。
阿毅的鍋是招牌有機(jī)蔬果湯，用十多種蔬果去熬出來的甘甜清湯。
我的則是正宗麻辣湯，是用多種香料去炒出來的，辣度可以在點(diǎn)餐時(shí)指定，
喝了也不會(huì)燥熱，附上的湯是供應(yīng)之後加湯用的，也是麻辣湯喔。
我把蔬菜都先放下去煮，阿毅說是麻辣燙，
我覺得煮起來的食物很有味道，不需再沾醬了。
阿毅還不敢吃辣，就由我負(fù)責(zé)，先喝了點(diǎn)湯，小辣。
之後吃蔬菜，那茭白筍超甜超好吃，
是金山小白鶴待過的清水環(huán)境教育基地種出來的，
也可以跟店裡訂購喔。
我們的套餐肉品之一是Prime 雪花牛肉，
長條形肉片擺盤看起來像長裙禮服，裡面是豆苗，也可以下鍋煮來吃。
另一種肉店家?guī)臀覀兩?jí)澳洲9+和牛，油花分布很美，
肉片較大片，看起來像佛朗明哥舞者的裙襬。
雪花牛帶點(diǎn)油，老闆娘說不需要煮太熟，
涮的時(shí)候(七上八下)就可以吃了，吃起來很嫩。
澳洲9+和牛牛肉片切得很薄，煮過之後纖維好清楚，
如果過熟，口感上比雪花牛澀一點(diǎn)，
還是涮一下，不要太熟就吃，口感比較好。
從麻辣鍋裡撈出來的鴨血和偽裝成(鴨血)的豆腐，
豆腐已經(jīng)煮到入味三分，味道很讚。
邊煮邊吃，不知不覺湯就變少了，
自己拿起桌上的壺就可以加湯了。
最後是海鮮總匯，種類還蠻多的，
有蛤仔，鯛魚片、花枝丸、小卷和可生吃等級(jí)的天使紅蝦與有機(jī)藍(lán)鑽蝦，
蛤仔和天使紅蝦都好大。
吃肉找阿毅就對(duì)了。
除了肉片，阿毅也很愛蛤仔，最愛看蛤仔打開的時(shí)候，
很大顆，新鮮好吃，他就很開心。
還記得他小時(shí)候說不清楚就變成了＂阿嬤＂。
手工花枝丸吃得到花枝塊，我最喜歡花枝Q彈的口感了。
天使紅蝦和藍(lán)鑽蝦一起煮，天使紅蝦的體積比藍(lán)鑽蝦要大，
但我比較喜歡藍(lán)鑽蝦的口感和味道呢。
阿毅也喜歡吃蝦，搶先拿去剝，
他也吃得出兩種蝦子口感味道都不一樣喔。
這隻感覺還不是大隻的透抽，應(yīng)該是小卷，
肉質(zhì)鮮嫩，阿毅不愛，讓我獨(dú)享。
最後煮了一點(diǎn)藜麥麵和薑黃麵，淋上一點(diǎn)沾醬，也是好吃的乾麵。
店家還有+49元可加購的法式檸檬塔或馬可龍，
法式檸檬塔酸V酸V蠻好吃的，不過小孩可能覺得太酸了些。
馬可龍則是法國師傅作法減糖配方，吃起來剛剛好，不會(huì)過甜。
在喜園涮涮鍋林口歐風(fēng)店用餐真是味覺和視覺的雙重享受，
吃得很滿，看得很漂亮，店家對(duì)於小細(xì)節(jié)都很講究，服務(wù)也很周到，
用餐心情超好，是一次非常愉快的用餐經(jīng)驗(yàn)。
好餐廳不藏私，也推薦給大家囉！
喜園林口歐風(fēng)店
地址：新北市林口區(qū)文化三路二段183號(hào)
電話：(02)2609-7798
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