位在臺中石岡的津宴客家小館，
最今年10月新開幕的餐廳，
一知道它是主打客家料理，
假日出遊剛好有經過臺中石岡，
也正好是晚餐用餐時間，
我們必來到津宴客家小館嚐鮮一下。
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津宴客家小館營業(yè)時間：
上午11:00~下午2:00
下午5:00~下午8:00。
津宴客家小館有附停車位。
這是店內的用餐情形，
餐廳乾淨明亮，
我們今天只有三位來這用餐，
真心建議最好多人一點來這用餐比較好，
不然可以吃到的美食有限，呵呵。
餐廳內也有提供兒童座椅，
這兒童座椅很特別。
架上的擺設很古色古香。
我原先以為餐廳用餐區(qū)，
就只有一區(qū)，
沒想到拉門一開還可以延伸。
另外餐廳也有一間包廂，
它可以容納22個人用餐喔！
聽說這間包廂超熱門的，
若要來包廂用餐的朋友們，
記得要早早預約喔！
肚子好餓，我們點餐囉！！
哇！！這菜單實在太多選擇了，
感覺自己又陷入選擇障礙耶！！哈哈。
每一道我都好想來一份，
像是五更腸旺、四季肥腸、薑絲大腸等等，
吼！！為什麼我們一個很大的胃呢！！
若不知道要點什麼菜色，
餐廳的黑板上有寫上主廚推薦，
這可以讓客人有更快的選擇。
梅干扣肉（240元），
這梅干扣肉是老公的最愛，
所以來到津宴客家小館用餐時，
我們必點的一道下飯料理。
這五花肉看的出有精挑細選過，
肥瘦分部均勻，
肥肉的部份肥而不膩，
我還蠻喜歡吃的。
若你不敢吃肥肥的部份，
梅干扣肉也有瘦肉部份哦！
這梅干扣肉太厲害了！
梅干吃起來不會死鹹，
搭配五花肉入口，好吃呀！！
害我不小心都了二碗飯，太下飯了。
四季肥腸（200元），
油油亮亮的四季肥腸，
我可是很愛很愛這一味呢！！
照片中的肥腸，不是豆乾喔！！
四季肥腸也就是四季豆和肥腸的組合，
來到津宴客家小館必點的一道料理，
這一天姐姐剛好沒跟到，
不然這整盤可能都成為他的肚中物。
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肥腸炸到恰到好處，
外皮酥脆，加上蔥蒜一起入口，
哇！！越吃越涮嘴呢！！
四季豆好脆綠也很美味。
塔香蛤蠣（160元），
塔香蛤蠣是慈小妹喜歡的，
從小他就很愛＂貝殼＂，哈哈。
塔香蛤蠣是一道算是重口味料理，
蛤蠣搭配著九層塔之外，
還有薑絲、辣椒和蒜末，
蛤蠇肉好鮮肥，
這樣一道料理讓我家慈妹妹吃了三碗飯。
插播一下前面沒介紹到的部份，
津宴客家小館有提供公筷給用餐客人使用，
公筷上頭有用金黃金黃來做區(qū)分，
而且他們家的筷子材質是用合金的喔！
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餐廳內也有眾多飲品任客人挑選。
客家小炒（180元），
客家小炒是客家料理必點的，
用料除了豐富之外，
味道和香氣也是很撲鼻美味。
我最愛客家小炒裡的豆乾和魷魚了，
魷魚吃起來香氣很夠味，
老公則是很愛吃客家小炒的青蔥配上五花肉，
蠻有趣的一道料理，
每個人所愛的都不同。
鮮魚味噌湯（200元），
這道鮮魚味噌湯也是慈小妹點的，
他超級愛喝味噌湯，
真懷疑他上輩子是日本人嗎？哈哈。
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鮮魚味增湯裡的鮮魚肉塊好多，
如果沒有說錯的話，
今天吃的鮮魚塊是鮭魚，
鮮魚塊很鮮甜美味，膠質好多，
沒想到搭配味噌湯，好喝耶！
另外我發(fā)現津宴的湯匙好長，
後來才知道這是餐廳特製的湯匙，
湯匙長長的作用，
就是不會讓湯匙掉入湯裡＂游泳＂，
咦！！這點設想的真周到，很好！！
季節(jié)時蔬（100元），
季節(jié)時蔬就是根據當季的蔬菜，
而出現的一道料理，
今天的季節(jié)時蔬是炒芥蘭菜，
個人還蠻愛吃芥蘭菜，
所以當然就要點一道來品嚐品嚐，
芥蘭菜很嫩，不錯吃。
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椒鹽排骨（240元），
這是慈小妹口中的＂鹽酥雞＂，
喂！！！小姐，它是豬豬，不是雞啦！！
酥香酥香的椒鹽排骨，
讓我一直想再吃一碗飯，
感覺今天點的每道料理都是白飯殺手，
因為道道都超下飯的，
我們全部食慾大開，哈哈。
以上就是我們點的六菜一湯料理，
最後再附上更清楚的菜單內容，
個人覺得津宴客家小館的菜色很多選擇，
而且今天點的每道料理都很美味可口，
津宴客家小館的地理位置也不錯，
週邊還有不少的景點可以來走走，
像是后豐鐵馬道、新社花海等等。
從白天吃到晚上，哈哈！！
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在津宴客家小館的斜對面就是情人木橋，
有機會來到石岡這裡遊玩時，
不妨可以到津宴客家小館用餐喔！
津宴客家小館
04 2582 0200
臺中市石岡區(qū)豐勢路772-8號
營業(yè)時間：
上午11:00~下午2:00
下午5:00~下午8:00。
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