說到霧峰美食，大家一定對(duì)這間霧峰肉圓婆不陌生，是在地很有名的人氣小吃，連許多媒體和食尚玩家都曾經(jīng)介紹過。肉圓婆位在霧峰市場外圍、靠近霧峰派出所的地方，據(jù)說最早這邊是賣冰的，但到了冬天沒人吃冰，所以就改賣肉圓，沒想到口味卻受到在地人的喜愛，這一賣也居然也超過60年，只是店家懶得換招牌所以上頭還寫著38年老店 XDD
店內(nèi)環(huán)境很簡單，就是一般傳統(tǒng)小吃店的裝潢，但用餐時(shí)間內(nèi)用、外帶客人都不少
霧峰肉圓婆｜菜單
門口貼的菜單上有價(jià)格、店裡貼的菜單上有標(biāo)季節(jié)限定，所以兩張菜單我都附上了～夏天賣筍子湯、冬天是菜頭湯，那天去剛好有人想喝菜頭湯就沒有，因?yàn)榧竟?jié)不對(duì)呦
進(jìn)門就看到一整籃擺滿的肉圓，這些都是要等著下鍋油炸的，是說肉圓消失的速度也很快呢
櫃臺(tái)上的肉圓醬料好多種
入內(nèi)找座位時(shí)剛好看到店員在製作湯品，旁邊還有一籃豆腐，塊頭好大看起來很厲害，也有網(wǎng)友推薦他們家的豆腐湯
店家動(dòng)作很俐落，餐點(diǎn)不一會(huì)兒時(shí)間就上桌了，這次點(diǎn)了兩顆肉圓和一碗綜合湯
霧峰肉圓婆｜肉圓 $35元
點(diǎn)餐時(shí)老闆會(huì)問要不要加辣，我們是有加的，肉圓好不好吃醬料也很重要，這裡的醬料有醬油、蒜蓉、甜醬、辣醬，整體搭起來很有層次，吃剩的醬料加到湯裡也別有風(fēng)味
外皮偏厚但吃起來相當(dāng)有Q勁，跟醬料搭在一起蠻好吃的
肉圓內(nèi)餡蠻飽滿的、口感扎實(shí)，本身調(diào)味過已經(jīng)很有味道了，裡面還能吃到竹筍脆脆的口感
霧峰肉圓婆｜綜合湯 $30元
想喝湯又想吃很多料的人，點(diǎn)一碗綜合湯就沒錯(cuò)了！一碗30元，裡面吃得到竹筍、豆腐和貢丸，我覺得挺劃算的，而且豆腐還有兩大塊，冬天筍子就會(huì)變成蘿蔔
綜合湯裡面有兩大塊豆腐，撈起來超厚像是手工豆腐，吃進(jìn)嘴裡也有很單純的黃豆香
咬一口貢丸透出淡淡菇味，原來裡面有香菇顆粒，今天這餐吃下來簡單而滿足
即時(shí)文章 : 不用飛出國，超萌熊大雪冰藏在夜市裡，路過會(huì)錯(cuò)過！
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霧峰肉圓婆
▋地址 : 臺(tái)中市霧峰區(qū)民權(quán)街42號(hào)
▋電話 : (04) 2339-0243
▋營業(yè)時(shí)間 : 周一~周日 8:30~18:30
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