火焰炭烤牛排
位於苗栗國華路上的火焰炭烤牛排，主打各式炭烤原塊牛排，也有販售燒烤、炸物等等，內用抹醬吐司免費吃到飽，玉米濃湯、冬瓜茶喝到飽，還有免費的專屬停車場，另外還有提供包場服務唷！
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火焰炭烤牛排店外觀走一種樸實簡單的暗黑路線，戶外有一桌用餐區、兩臺夾娃娃機，前方也可停放多輛機車。
一旁就是火焰炭烤牛排的專屬停車場，完全不用擔心停車的問題呢！
火焰炭烤牛排17:30才營業，一開店我們就前來用餐了！內用環境寬敞舒適，大約有8桌，坐滿約有50人。
牆上的裝飾以粉筆塗鴉為主，再加上天花板上的旗子掛飾，讓整間店充滿著狂歡的用餐氛圍。
▼火焰炭烤牛排菜單MENU
燒烤部分每周日不供應唷！
▲火焰炭烤牛排菜單MENU
火焰炭烤牛排沒有經過任何調味，也不使用重組肉，為的是要讓各位吃到原塊的肉汁甜味，還有炭火的獨特香氣，不像夜市牛排的大量醬汁調味呈現，也沒有鐵板麵及蛋，不過也不會覺得過於單調，畢竟還是有單點的小點可以加購。
當天三個人前來用餐，點了三道主餐，再加點一些燒烤、炸物小點來分享，內用抹醬吐司吃到飽、玉米濃湯、冬瓜茶喝到飽，整體來說我覺得還蠻不錯的，吃得非常飽足。
這一區就是內用自助區，餐具、飲料、醬料請自取！
另外也有販售啤酒，大百威$100/瓶。
喝酒不開車，開車不喝酒
不得不說內用的喝到飽玉米濃湯真的很不錯，料多實在又好喝，沒喝個三碗不過癮阿XD真的是大人小孩都愛的湯品。
爆漿餐包超級好吃～～～單點一份30元有兩顆唷！不過現在店內有優惠活動，只要拍照打卡上傳就直接送一份給各位啦！然後玉米濃湯一定要加黑胡椒粒才對味！！
自助區的吃到飽抹醬吐司有花生醬跟巧克力醬兩個口味，抹醬完後再烤至酥脆，入口超爽脆，口感很像花蓮名產的奶油酥餅，不過還是看個人口感習慣，烤至軟中帶脆的口感也很棒！
再來就是主餐部分了，店家使用的原塊肉排其實都還蠻大塊的，可選擇想要的熟度，看著原塊牛排在烤臺上滋滋作響，口水已經不知道流到哪裡去了XD
??美國特選老饕嫩肩 $380
牛排點了店家推薦的美國特選老饕嫩肩，也是店裡的熱銷品項，是Choice特選級的嫩肩牛排，肉質Q彈且咬勁十足，雖有厚度但卻不乾柴，火侯控制的蠻好的，簡單沾些玫瑰鹽就很美味了，而且分量很足夠！
??嫩烤松阪豬 $280
再來的嫩烤松阪豬是選用豬最珍貴的豬頸肉，外皮烤至有些焦香，肉質口感非常Q脆，不過因為沒有調味所以只吃得到豬肉的甜美，所以有些可惜，主餐一旁的配料有洋蔥、蒜片、小黃瓜片、玉米筍、花椰菜、番茄，讓整體視覺更加豐富！
??香烤雞腿排 $180
另外如果不吃牛豬的朋友，那我會很推薦你點香烤雞腿排，內用再送你一根帶骨香腸完全超值啊！厚度十足的雞腿排有佐香料下去炭烤，肉質鮮嫩又多汁，皮脆爽口好吃，附上的帶骨香腸香脆帶勁，整體以價格來說CP值蠻高的。
??脆薯 $80
??雞軟骨 $35
??雞屁股 $35
??杏鮑菇 $35
??青椒 $35
??雞心 $35
三個人以上來用餐的話，還可以點些串燒、炸物來分享，脆薯一份80元份量還蠻足夠的，很喜歡串燒的醬汁，挺對我胃口的，尤其是雞屁股，下酒推薦還有雞軟骨！
??精選烤大蝦(5隻) $220
加點了精選烤大蝦，一份有5隻，肉質鮮甜Q彈。
正餐時間到了，店裡也陸續坐滿客人，現在比較少在夜市吃牛排了，反而會選在有室內座位的牛排店用餐，附餐抹醬吐司吃到飽、玉米濃湯喝到飽也是我們考量的因素之一，整體綜合來說我覺得還不錯，近期會想再訪的炭烤牛排店。
火焰炭烤牛排
店家地址：苗栗縣苗栗市國華路1232號
營業時間：17:30-23:30 ??週二公休
訂位專線：037-361232
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
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