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安妮與沙小郭

發(fā)表篇數(shù):323篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

造訪商家:

籽田野菜屋

phone03-5355880
place新竹市北區(qū)世界街93號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.60
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

籽田野菜屋11.JPG

平時(shí)安妮跟著無(wú)肉不歡的小郭,到處品嘗美食,從沒(méi)想過(guò)蔬食這選項(xiàng)。

但最近安妮的朋友Emma來(lái)新竹找我了,Emma是素食一族,因此趕緊找找新竹的蔬食餐廳。

沒(méi)想到一找新竹、竹北還真是不少蔬食餐廳,而且也很有質(zhì)感,最後我們到訪的這間籽田野菜屋

蔬食拉麵超好吃,連吃葷的安妮都讚不絕口,小小的店家布置得相當(dāng)有日式風(fēng)味。

籽田野菜屋01.JPG

籽田野菜屋就位於世界街,這附近儼然是美食集散地了。

甫從護(hù)城河文化街轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),這一代河道植栽整理的非常好。

讓許久沒(méi)有來(lái)到新竹的Emma也稱讚,這裡的氛圍好愜意。

籽田野菜屋02.JPG

籽田野菜屋對(duì)面就是赫赫有名的薯霸早餐。

木造建築的外觀,看來(lái)也是老房子改建,不僅是日式建築,從外觀到內(nèi)裡都布置得很日式。

11點(diǎn)半營(yíng)業(yè),還沒(méi)開(kāi)門門口已經(jīng)站了等待人潮,開(kāi)張後不一回就客滿了。

籽田野菜屋03.JPG

標(biāo)榜自家製麵。

黑色的外觀,到了晚上只有門口亮著一盞燈,好有深夜食堂的感覺(jué)。

籽田野菜屋04.JPG

籽田野菜屋05.JPG

推開(kāi)木板小門,首先印入眼簾的是櫃臺(tái)前的吧檯桌。

籽田野菜屋06.JPG

大約一眼就能望穿店內(nèi)空間,整個(gè)空間不大,所以位置也不多。

籽田野菜屋07.JPG

不一回就坐滿了人潮,還有不少等外帶的客人。

生意超級(jí)好,讓Emma驚訝蔬食餐廳,也這麼熱門嗎?

看來(lái)是靠得一手好手藝。

籽田野菜屋08.JPG

特別拍了空桌椅,桌子有隱藏版抽屜,將湯匙筷子和衛(wèi)生紙,都收納進(jìn)去了。

整個(gè)不佔(zhàn)桌面空間,小空間經(jīng)營(yíng)之道。

桌子的中間板子,是可以放置包包的喔!

安妮看到有些客人沒(méi)有發(fā)現(xiàn)此用法,將包包放在腿上,特別說(shuō)明。

籽田野菜屋09.JPG

低消是每個(gè)人消費(fèi)一份主餐。

看起來(lái)就像一般的拉麵店,圖片上的拉麵看起來(lái)都很好吃。

一開(kāi)始Emma還不相信這些都是素食,以為上面放的是叉燒。

但其實(shí)籽田野菜屋的拉麵主菜是炸豆包喔!

籽田野菜屋10.JPG

也有丼飯、咖啡飯可以選擇。

籽田野菜屋店名的由來(lái),是一家人秉持著健康的信念。

從零開(kāi)始打拼,猶如一顆種籽,漸漸發(fā)芽茁壯,長(zhǎng)成一片田地。

看著生意絡(luò)繹不絕,真的是種子收成的時(shí)候呢!

籽田野菜屋11.JPG

不一回我們點(diǎn)的麵上桌拉!

對(duì)了,一旁有茶水可以自行取用,杯子也很小巧日系。

籽田野菜屋12.JPG

Emma點(diǎn)的小地獄拉麵,180元。

根據(jù)Emma所說(shuō)辣度部會(huì)很辣,麵條吸附著湯汁。

品嘗起來(lái)?yè)潴兀贸裕?/p>

籽田野菜屋13.JPG

安妮點(diǎn)的味噌拉麵,160元。

附有一顆糖心蛋,蘿蔔燉的相當(dāng)?shù)能洜€,十分加分,湯頭也很清甜。

愛(ài)吃豆包的安妮更,是超喜歡籽田野菜屋的豆包,外皮微酥,扎實(shí)多層次口感。

籽田野菜屋14.JPG

自製的麵條也不是蓋的,帶些Q度很順口,是麵食控安妮的愛(ài)。

整體來(lái)說(shuō)配料搭配,和麵條都很好吃,沒(méi)有過(guò)度的調(diào)味,吃起來(lái)沒(méi)有太大的負(fù)擔(dān)。

果然是菜單說(shuō)的,健康的理念初衷。

籽田野菜屋15.JPG

再來(lái)一定要介紹的就是籽田野菜屋的燒麻糬了!!必點(diǎn),超好吃。

有甜有鹹的口味,我們點(diǎn)的是北海道牛乳。

烤的蓬鬆的外皮,內(nèi)裡相當(dāng)Q軟香甜,加上牛乳和花生粉很香。

籽田野菜屋16.JPG

整個(gè)來(lái)說(shuō)翻桌率很快,餐點(diǎn)味道也挺不錯(cuò)的!不僅健康也兼顧美味。

尤其坐在店裡,小巧的空間,用心的餐具,吃著拉麵,有種恍若在日本的錯(cuò)覺(jué)。

哈哈哈,應(yīng)該是太想念再去日本遊玩了。今天快速的蔬食食記就分享到這裡。


籽田野菜屋

地址:新竹市東區(qū)世界街93號(hào)

電話:03-535-5880

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-13:30;17:30-20:00

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