瀧厚鍋物 主打厚切的火鍋肉盤,一般店家肉片厚度大約1mm,瀧厚鍋物的肉片則是有3-4mm的厚度,因為店家對肉的品質非常有信心,堅持肉片要有一定的厚度,才能吃到肉品本身鮮美的口感;除了高品質的肉盤之外,店家也有非常豐富的海鮮,天氣日漸轉涼,就讓瀧厚鍋物陪大家一起度過今年冬天吧。
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瀧厚鍋物 臺中東山店
▋地址 : 臺中市北屯區東山路一段251-7號
▋電話 : 04-2437 8667
▋營業時間 : 11:30-14:30,17:00-22:00,週六日11:30-22:00
▋臉書:Facebook
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▲店家外觀,店門口就可以看到店家佈置的網美牆,大家除了吃好吃的火鍋之外,還可以拍照留念喔。
▲店內用餐環境,主要是四人坐的座位,天花板上還掛滿了乾燥花的花束。
▲【蛤蜊爆爆鍋 $120】
店家先將蛤蜊加入蒜蓉在鍋裡煮,再將煮熟的蛤蜊先裝盤,然後再把湯頭倒入充滿蛤蜊香氣的鍋中,鮮味十足的蛤蜊爆爆鍋就完成囉。
▲【霜降無骨牛小排(8盎司) $580】
牛小排具有非常漂亮的大理石紋油花,以及軟嫩的肉質,涮的時候大約5-7分熟就可以起鍋,真的有接近入口即化的口感,非常好吃。
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