今天拜訪的是位於臺北101捷運站附近的Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧，還記得大概兩年前來這的時候，才剛營運沒多久呢。
對他們家這個尿尿中的紳士logo仍舊記憶猶新啊。
大門一進去就會看到開放式吧臺。
自己是滿喜歡店內的裝潢，大面積的落地窗跟木頭裝潢，不成套的餐具與木質桌椅，讓人可以在這瘋狂拍照打卡。約八十坪的餐廳空間，打造出了寬敞的用餐環境，可容納四至五十人，約會、聚餐都很適合。
如果是一、兩個人的話，在這種靜謐的小角落用餐也很棒。
上次來的時候是晚上，這次則是白天，今天坐的是落地窗旁邊，採光非常好，看著窗外的景色，總覺得吃起飯來也更有味道。
菜單，身為一個雞翅酒吧，招牌雞翅光是口味就有十五種之多，另外也提供了一些下酒炸物、海鮮。
另一張則是沙拉、主食，甜點跟無酒精飲料。
酒單中有各式各樣的精釀啤酒，除此之外也有提供紅、白酒跟調酒，調酒的名稱都挺有趣的，像是「洗頭洗到天亮的熟女」、「訓獸有成的人妻」等。
加勒比海燒烤雞翅，外層塗的燒烤醬甜中帶辣，是鹹甜鹹甜的好滋味，皮烤的相當酥脆，裡頭的肉也充滿了肉汁。
這是會讓氣質正妹都忍不住吮指的美味。
臺灣南波灣黃金地瓜，吃起來很綿密，是很不錯的開胃小點心，只是份量有點多XD，沾上一旁的卡士達冰淇淋，冰冰熱熱的，不管是口感還是口味都多增添了一分層次感。
手工鮮切番茄酒醋雞肉麵，雞肉塊軟嫩不乾柴，番茄與酒醋融合而成的醬汁，搭配上能夠吸附滿滿醬汁的寬麵，可以說是天生一對，麵條很有嚼勁，在細細咀嚼之後，除了能體會到麵條的彈牙外，還能夠感受到口中由酒醋、番茄帶來的自然香。
溫泉蛋松露蘑菇燉飯，是用義大利米製作而成，一上桌就能聞到濃厚的松露香。
把上頭的溫泉蛋弄破之後，蛋液與醬汁、米粒之間相互交融，非常美味，另外米芯是半熟的口感，中堅硬外層Q彈，是很正統的義式燉飯呢。
干貝中卷鮮蝦炒蔬菜，感覺是涼拌菜，卻帶有大火快炒的鑊氣香，干貝、鮮蝦、中卷肥美又鮮甜，夾著時蔬一起吃，感覺又更提味了些。
飲料點了黑糖鮮奶，外表很吸睛，因為他已經多到滿出來了，上頭的黑糖算是被烤成了焦糖，硬化之後才能夠把奶泡整個hold住。
好玩的地方在於它會ㄉㄨㄞ來ㄉㄨㄞ去，是很像咪咪的既視感（被打）。
整體來說，就像他們logo想表達的理念一般，他們想傳達的是一種對於生活的態度，Gumgum Beer & Wings就是一間能夠無拘無束、自在灑脫的待著吃飯聊天的餐廳，店裡好拍，東西好吃，服務也很棒。這次中午過來時，發現很多親子家庭來用餐，想到晚上會搖身一變成了有氣氛的餐酒館，就覺得挺厲害的呢。
名稱：GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧
消費時間：2019 年/ 11月
地址：110臺北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話：02 2758 5987
營業時間：週二到周日 12:00–17:00 18:00–22:30
周一 12:00–16:00 18:00–22:30
價位：400~1500
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