餐廳名稱：雨田+
地址：新北市新店區(qū)德正街22號(hào)
鄰近捷運(yùn)站：臺(tái)北捷運(yùn)松山新店線G03七張站
電話：(02) 2912-4788
營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天 8:00~15:30
FB粉專： https://www.facebook.com/leiplus
MENU美食誌店家頁(yè)： https://menutaiwan.com/restaurants/sqFEivBSfe
10/19(六)又到新店找我們Lab的學(xué)長(zhǎng)，
在一位新店在地的朋友推薦下，
我們來(lái)到捷運(yùn)七張站附近德正街上的 "雨田+" 享用早午餐。
這間早午餐餐廳店名之所以取作 "雨田+" ，
正是因?yàn)槔祥浶绽讋偤檬怯旰吞锖掀饋?lái)，
"+" 又帶有變得更好的期許，
老闆經(jīng)營(yíng)這間早午餐餐廳有著將傳統(tǒng)早餐注入新意成為精緻豐盛的早午餐的精神和理念。
店裡大約有20幾個(gè)座位，
周末總是滿滿用餐人潮。
布置相當(dāng)簡(jiǎn)約，
用餐環(huán)境舒適氣氛輕鬆愜意，
採(cǎi)光相當(dāng)良好，
陽(yáng)光透過(guò)窗戶照進(jìn)來(lái)讓人感受到滿滿朝氣。
有一面牆上掛滿顧客寫(xiě)的祈願(yuàn)卡
這家供應(yīng)的餐點(diǎn)主要有義大利麵、焗烤燉飯、軟法漢堡、三明治、沾料麵包、手作早午餐、鐵鍋蛋餅、吐司盒子等，
其他餐點(diǎn)還有沙拉、炸物點(diǎn)心等。
飲料有多款茶飲、鮮奶特調(diào)、咖啡、養(yǎng)生穀物飲等，
還有兩款甜點(diǎn)。
完整圖文菜單可以參見(jiàn)我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6141599
我們先各點(diǎn)了一份鐵鍋蛋餅和一份吐司盒子
醬香蜜汁叉燒蛋餅
這家的蛋餅餅皮挺後的，
又煎得很酥脆又多層次，
是我很喜歡的蛋餅口感，
不過(guò)也吃起來(lái)挺有飽足感。XD
叉燒肉以蜜汁調(diào)味，
肉質(zhì)軟嫩味道鹹甜交織又香氣十足。
鐵鍋維持了整份蛋餅的熱度。
將蛋餅沾取附上的泰式酸甜醬更美味。
塔香燻雞絲蛋餅
燻雞肉質(zhì)鮮嫩味道微鹹帶有淡雅煙燻香氣，
又有九層塔的清香提味，
也很不錯(cuò)吃。
我們又各點(diǎn)一份吐司盒子，
基本上就是熱壓吐司啦！
燻味牛肉起司盒子
熱壓吐司夾著煙燻牛肉片、法式嫩蛋、切達(dá)起司、炒洋蔥、生菜
煙燻牛肉片肉質(zhì)嫩鹹香味道更明顯並帶有煙燻香氣，
法式嫩蛋軟嫩香滑又多汁而且入口即化，
再搭著香濃起司、鮮甜洋蔥和爽脆生菜，
味道和口感豐富又美味。
黑胡椒豬肉盒子
熱壓吐司夾著黑胡椒豬肉、法式嫩蛋、切達(dá)起司、炒洋蔥、生菜
黑胡椒豬肉則是帶有較豐富的油花，
肉質(zhì)同樣軟嫩，
並且有著黑胡椒的辛香。
我們後來(lái)決定午餐繼續(xù)留在 "雨田+" 吃，
於是我們就來(lái)點(diǎn)份手作早午餐。
無(wú)肉不歡
滿滿的肉類啊！
有主廚媽媽手工醃製雞腿排、燒肉片、火腿、培根、德式香腸、德國(guó)麵包、法式嫩蛋，
並附上新鮮水果。
這份早午餐真的是很滿足肉食主義者的早午餐。XDDD
雞腿排肉質(zhì)鮮嫩多汁味道甘美，
香料醃得入味，
皮煎得很薄脆。
德式香腸、培根和火腿都相當(dāng)鹹香可口，
其中德式香腸肉質(zhì)紮實(shí)又多汁，
培根煎得脆脆的又富含油花，
燒肉片的肉質(zhì)也挺軟嫩的。
一次享用這麼多種肉類真的很滿足。XD
雨田+流淚手作漢堡排
這款是 "雨田+" 最熱賣(mài)的手作早午餐之一，
特選肥瘦比例2:8的臺(tái)灣豬肉手工甩打再加入秘製香料製作，
放上切達(dá)起司、太陽(yáng)蛋、碎花生，
再淋上巴薩米可醋膏，
搭配自製胡麻醬，
附上麵包和新鮮水果。
漢堡排肉質(zhì)紮實(shí)又多汁味美，
搭著切達(dá)起司和胡麻醬鹹甜交織，
並且襯托出漢堡排本身的原味，
再加上滑嫩太陽(yáng)蛋
口感和味道豐富又多層次，
整體吃起來(lái)相當(dāng)美味！
不愧是這家最熱賣(mài)的一道餐點(diǎn)！
"雨田+" 是新店區(qū)絕佳的早午餐好選擇，
這家供應(yīng)的早午餐多樣化選擇性多，
份量又充足。
無(wú)論是大份量手作早午餐或者鐵鍋蛋餅、吐司盒子，
我都非常推薦！
延伸閱讀：
Jeremy的臺(tái)北捷運(yùn)美食懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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