▲美國碳烤蔥燒牛舌

近來牛舌不論在火鍋或燒烤店等

多數餐廳上蠻常見的食材

而蔥燒牛舌相同也是燒肉眾人氣必點商品之一

吃起來香脆中帶點軟嫩，搭配些許油蔥

沾玫瑰鹽或水果醋都很Juicy

▲黃金椒鹽松阪豬、西班牙伊比利豬五花

塔塔香豬菲力 、韓式厚切沙朗牛排

每片肉的肥嫩度都恰恰好

搭店家的黃金泡菜一起吃相當對味

看到這長長的牛排口水就垂延欲滴

油花分布也相當均勻

牛排烤到大約五分熟，吃起來軟嫩多汁

選用豐富油脂的豬五花

特調獨門醃醬帶出豬肉油脂的濃郁氣味

吃起來微甜但不會很油膩

是許多人公認好吃加點加點再加點的人氣商品

▲皇家頂級奧汀牛

口感不同於雪花牛的肥嫩口感

這款油花雖然分布勻稱

但是吃起來是相當很有嚼勁的

搭配店家的美生菜加泡菜

或加玫瑰鹽單吃滋味都很豐富

▲美國安格斯雪花牛

底下爐火燒得正旺

雪花牛一上烤網不出幾秒就開始變色

兩面稍微烤一下其實就可以吃了

搭配店家的玫瑰鹽，簡直美味

▲孜然碳烤雞皮串、孜然碳烤豬香串、孜然碳烤七里香串

孜然的味道相當濃郁

連不吃七里香的妃妃也覺得讚

▲蜜汁照燒小豬肋排、川香麻辣水煮魚、川香麻辣雞肉燒

▲嘉義東石港鮮蚵

蚵仔的鮮度真的是不容置疑

整個相當飽滿又有保有水份

蚵仔又鮮又甜

▲阿根廷天使紅蝦 ( $699+50元 )

只要選擇699元的餐點等級加購50元

就能無限享用店家的天使紅蝦

天啊！！這對愛吃蝦子妃妃絕對超級劃算的

肉質紮實且彈牙

比起其他蝦類不只大，而且好吃很多

▲辣味牛肉湯飯

這一碗是燒肉眾新上市的主食料理之一

本來以為會這一碗會很辣很辣

結果居然不是會讓人辣到無法吞食的那種

反而是一種很有層次感的

第一口在舌尖上的味蕾是甜的 

辣的感覺是後韻慢慢才會浮上來，相當得好吃

▲泡菜牛丼飯

燒肉眾的碗是一般吃飯大小

這樣小小的碗把上面的配料填得滿滿的

不是看起來豐富而已

根本是特別豐盛，該有的都有了

▲薑絲海蛤湯

湯底非常清澈透明

蛤蠣自然的鮮甜都充分的與湯結合

喝起來是很舒服的感覺

尤其是現在即將進入冬天

喝一碗暖暖胃最恰當不過了

▲龍蝦海鮮味噌湯

看到這個，覺得899的價位就已經值得一半以上了

這碗湯根本是超補的阿

除了龍蝦頭之外，還有淡菜、帆立貝，鮑魚片、鮮蛤等等

多樣海鮮配料所熬煮出來的

湯鮮味美絕不在話下

別以為店家的龍蝦是那種小小龍蝦

燒肉眾的龍蝦可以說是喜宴等級的大小

一個人獨享一隻龍蝦簡直就是爽翻天

享受龍蝦那種紮實彈牙所帶來的那種嚼勁

▲綜合年糕、千層烤奶酥、棉花糖

千層烤奶酥是喝酥皮濃湯上的奶油酥皮

稍微烤一下就會慢慢膨脹

表面微焦微焦時就可以準備起來了

加冰淇淋是燒肉眾建議的吃法

可以試試，真心覺得口感蠻特別的

年糕一樣烤到膨脹外表上色

看著服務人原來回拍打按壓才知道

原來烤年糕得真的是有技巧的

沾一點煉乳再沾花生是最幸福的滋味

這次到豐原燒肉眾，熊胖與妃妃

對於店家的食材用料、服務品質都相當滿意

尤其是店家桌邊代烤服務這一點更是沒話說

關於食材的烘烤方式、熟成度拿捏得恰到好處

所有食材都未經熊胖與妃妃的手

全程都是由店家工作人員桌邊代烤

幫我們代烤的服務人員是一位女儲備領班

熊胖跟妃妃都稱她為豐原安心亞

帶給我們一個享用美食的愉快夜晚

我們在這裡給妳一百個讚

【臺中豐原】燒肉眾─臺中燒肉吃到飽推薦，龍蝦料裡燒烤全餐，高CP值的燒肉極致饗宴，貼心桌邊代烤服務給妳最完美的燒肉享受

【文章屬個人感受，不代表全部】

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