相較於王塔米糕,隔壁的高家米糕,顯得低調許多,生財工具的藍色攤子上面還有「正宗傳統老店」 的紅色字樣,
裝潢都還是老店的氛圍,尤其是那木質玻璃展示櫃更是老古董了,比起其他米糕店,他們家更顯得簡樸。
店裡客人都是老顧客居多,王塔徒弟開枝散葉,高家創始老闆聽說也在王塔待過。
飄香數十年的高家米糕,來清水高美濕地遊玩拍照,可以試試看喔~
高家筒仔米糕
地址: 臺中市清水區中興街34號
電話: 04-2623 6591
營業時間: 7:30~20:00
牆上粉紅色菜單底下還有一張「清水米糕五大名店特搜」
應該靠近去拍一下,所以高家米糕是第五家囉?!
米糕$30
上面的肉片薄嫩,鹹淡適中,糯米香Q,我們另一碗加辣,白色米辣醬辣度頗溫和,滿提味的,多人點餐,可以一碗吃原味的,一碗加辣。
米糕整個拌開、拌勻來吃,味道會比較平均,每一口都吃的到醬汁,我是喜歡一口一口挖著吃,隨個人喜好來吃,享用美食就好。
乾麵$30
乾麵上面肉燥帶有肥肉,口味不會很重,麵條稍軟一點,份量滿多的。
花枝$35
這裡的花枝有附上辣醬的醬油跟酸菜及薑絲,這樣搭也不賴~
大腸$35
餛飩湯$30
餛飩滿多顆的,餛飩湯跟肉羹湯是我們家必點的兩道湯品,高家的分量很實在。
肉羹湯$30
料很多的肉羹湯,肉絲粗細我覺得很剛好,咀嚼起來口感恰到好處
對環境會很在意的人,可以看看底下的延伸閱讀喔~
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