2019.10月二訪

冬山春捲蝦餅的春捲$35

冬山同心圓(甜心緣)紅豆餅的菜脯米$15

2019.06月初訪

冬山春捲蝦餅的蝦餅$35

冬山金珠蔥油餅$35

更多同心圓(甜心緣紅豆餅資訊

地址:宜蘭縣冬山鄉東山路一段986巷5號對面(冬山喜互惠超市對面)

電話:0933-773-166

更多春捲蝦餅資訊

地址:宜蘭縣冬山鄉東山路一段986巷5號對面(冬山喜互惠超市對面)

電話:0960-057-972

營業時間:13:00-18:00

更多金珠蔥油餅資訊

地址:宜蘭縣冬山鄉東山路一段986巷(冬山喜互惠超市對面)

電話:0989-343-359

營業時間:平日14:00-18:00/假日11:00-18:00

               (週三公休)

這間冬山春捲蝦餅太厲害

上次來訪後,念念不忘

10月從花蓮回臺北路上

指定老徐下冬山交流道

帶我二訪冬山春捲蝦餅

補足沒吃到春捲的遺憾

春捲皮已經炸的金黃酥脆

近距離拍照還看的到一層一層的餅皮

最外層已經酥到像餅乾,撒上少許胡椒提味

這就是臺灣傳統街邊小吃的魅力

咬下去內餡,用料爆棚,超多韭菜!

我還吃到一些冬粉.豆芽菜

跟老闆上次向我介紹的料差不多

真的非常好吃

冬山同心圓紅豆餅的菜脯米$15

等待現炸春捲的時候

我看旁邊同心圓紅豆餅好多人排隊

忍不過去湊熱鬧,受不了誘惑再點一顆紅豆餅

我明明不餓的~哈哈哈哈

我覺得紅豆餅$15小貴

可是看到內餡滿到溢出來

其實非常劃算,吃兩顆紅豆餅就飽了

同心圓的餅是軟嫩風格

像日式雞蛋糕一樣厚

還有淡淡雞蛋香

搭配內餡高麗菜清爽蔬脆

難怪深受大家喜歡,需要大排長龍購買

很推薦大家空著肚子,來冬山買這一排小吃

以下為2019.06月初訪

這兩間食尚玩家推薦過的冬山美食

冬山春捲蝦餅.金珠蔥油餅

藉著這次來斑比山丘順便造訪

兩間銅板美食就相鄰隔壁

對面是冬山喜互惠,非常好找

冬山春捲蝦餅的蝦餅$35

小時候很喜歡吃古早味的炸地瓜籤餅

蝦餅是升級版的炸地瓜籤蝦餅

老闆大推自家蝦餅跟春捲

可惜我還要吃金珠蔥油餅

所以只點了蝦餅

聽老闆說他們的春捲有滿滿的韭菜

佐冬粉.豆芽菜.紅蘿蔔.蝦米

下次有機會一定要來試試

菜單如招牌左上角

炸物都是銅板價

老闆非常親切,讓我踏入攤內近距離拍照

Sooooo nice

扎實的地瓜籤裹粉

再霸氣鋪上蝦米提味

想到就口水直流

 炸蝦餅出爐後,馬上咬一口

整體粉裹的剛好,不會太厚

咬起來非常酥脆,甚至餅邊邊酥到像餅乾

蝦米更達到畫龍點睛的效果

香酥蝦米加上微辣鹹香椒鹽

爆炸好吃??

冬山金珠蔥油餅$35

金珠蔥油餅吃起來跟礁溪柯氏蔥油餅很不一樣

金珠餅皮較厚，口感比較扎實

越嚼越有餅香味，很有飽足感

 而且內餡滿滿三星蔥蛋香

（老闆像蔥不用錢一樣撒蔥）

 如果有人問，金珠跟柯氏哪個好吃？

個人認為

如果想吃飽足感，會吃金珠

如果想吃重口味過癮，會選柯氏

以上是今天的冬山銅板美食

美食喜好還是依個人口味為主喔
 

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