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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 香山區(qū)

造訪商家:

艷麗Pondok Sunny

phone03-5399003
place新竹市香山區(qū)牛埔北路30號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 

艷麗南洋鹹甜食。南洋道地口味巴東牛肉薑黃雞.娘惹糕- 跟著踢小米吃喝玩樂趣

在牛埔北路上的艷麗南洋料理。手作甜點一直是小米的口袋名單之一,剛好這次在市府的一個活動看到他們的介紹,就決定一定要來一次體驗說,這天的中午帶著小結(jié)巴來嚐嚐老闆娘堅持的手作料理23.gif

在用餐過程中聽老闆娘說她連小菜的納豆花生小魚干也是自己手作,什至叻沙醬咖喱醬等都是她們親手製作,非進口批發(fā)原料呢艷麗南洋鹹甜食。南洋道地口味巴東牛肉薑黃雞.娘惹糕- 跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

 

 

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艷麗南洋料理。手作甜點位於香山區(qū)牛埔北路上,就在知名泰味泰國菜的正對面,開車的朋友可以在附近找找,有指示收費停車場唷。

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店內(nèi)空間不大,卻充滿溫馨南洋風(fēng)味的擺設(shè)。此外店員會詢問是否第一次前來,會作很詳細的介紹唷艷麗南洋鹹甜食。南洋道地口味巴東牛肉薑黃雞.娘惹糕- 跟著踢小米吃喝玩樂趣另建議大家早點來或是閃過12:00~13:00的熱門時段比較會有位置~

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在櫃檯有許多手作的南洋風(fēng)味的糕點,當然娘惹糕是一定有的啦!而且口味非常多,喜歡的話可以前來選購帶回家(不用在店內(nèi)用餐也可以進來買甜點)

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店內(nèi)的料理所使用的醬料如巴東牛肉醬.咖哩醬等都是他們自己製作,喜歡的話可以購買帶回家自己作料理XD

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來看一下菜單吧~主要是以飯類及湯鍋裡為主,另外還有甜品及飲料可以搭著來吃囉。(沒有收服務(wù)費)

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哈哈…..難得來到牛埔路所以就手滑了…..(謎之聲:小米愛手滑就理由多多!) 題外話他們的上餐速度挺快的說,讓小米一早忙到中午連早餐都沒吃的肚子可以快快補充熱量XD

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網(wǎng)紅恰吉家住牛埔,小米馬上CALL他來支援一下的啦~

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他們飯類主打就是薑黃雞腿飯及巴東牛肉飯,如果第一次來想兩樣都吃到可以點艷麗招牌飯(250元),一次可以嚐到兩種招牌菜喔23.gif還有份量超多,點一份就可以吃很飽了XD

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薑黃飯有粒粒分明,而且不會太軟爛,帶著南洋香料的薑黃飯有微微的香氣,跟主食搭著吃就是那味傳統(tǒng)南洋風(fēng)味囉~

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炸雞腿聽老闆說他們醃製36小時才能完全入味又軟嫩,咬下去有肉汁還有脆口的雞皮很不錯吃呢~是一道很好的下飯菜foodshow (20).gif

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巴東牛肉是用十種香料所製作的巴東醬去熬煮牛腱6小時,之後再燜6小時,才有如此軟嫩又入味的享受,而且牛腱肉的肉甜味也有保留下來呢,此外提醒這是不會辣的口味。

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特別提一下這個納豆花生小魚干好好吃13.gif脆口鹹香帶甜味是很棒的開胃菜~老饕吃法是先吃納豆,再吃花生接著小魚干,這樣三種口味在最後一刻在嘴巴內(nèi)融合在一起又有不同的風(fēng)味了。

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獅城肉骨茶190元,副食可以選粄條.刀削麵.薑黃飯。

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肉骨茶是偏馬來西亞口味用中藥熬出來帶甘甜的口味,不是新加坡那種帶比較重胡椒白湯,很順口好喝~

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肉骨茶有兩片排骨外,裹有油豆腐.豆皮.百頁豆腐.高麗菜吧,再配上一碗副食也挺飽囉!

今天的排骨剛好分配到一片帶點肥肉,一片是偏瘦,以個人來說比較偏愛帶點肥肉,比較嫩而且多了一分油脂的甘甜艷麗南洋鹹甜食。南洋道地口味巴東牛肉薑黃雞.娘惹糕- 跟著踢小米吃喝玩樂趣

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瘦肉其實也很好,嫩中稍為帶點嚼勁,中藥的甘甜有入味唷!

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副食我們是選了粄條口感上比較Q,上面紅紅的是炸蒜片,拌一拌再來吃囉!

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建議大家可以泡到肉骨茶吸著湯汁吃風(fēng)味更棒唷~

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另外提供另一種吃法,店家有免費辣拌醬可以拌著粄條或刀判麵吃。

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加上他們的辣拌醬後,再擠金桔汁進去,不只辣味鮮香,還有金桔的酸V來解膩真的粉不錯吃,愛吃辣的朋友不妨可以試看看唷。

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這是刀削麵的麵條,比較有嚼勁的麵香。

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南洋拉撤鍋190元,一樣有副食三選一。

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正統(tǒng)的拉撒(叻沙)不只是椰奶及咖哩而已,還要加入炒過的蝦醬融合在一起才是正統(tǒng)帶蝦鮮味的椰奶咖哩,這個艷麗就有做到了艷麗南洋鹹甜食。南洋道地口味巴東牛肉薑黃雞.娘惹糕- 跟著踢小米吃喝玩樂趣

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在辣度上可以作調(diào)整,小米不小心選了大辣的口味,辣度上真的很勁XD 一般不常吃辣的朋友記得選小辣唷,

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拉撤鍋的料有雞肉.豆皮.金針菇.高麗菜.豆芽菜.魚蛋.百頁豆腐等~

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對了,他們還有酸辣口味的拉撤清湯免費提供,大家不妨可以試看看唷。

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最後試了一下他們用槨子糖為基底”南洋珍寶”70元,裡面有仙草.錢多.亞荅子.西谷米為主要食材,不知喝了會不會錢多多on20.gif

甜湯有梆奶香外,細心去品嚐還有小時候吃過椰子糖的糖香,跟常喝到的摩摩喳喳不太一樣,喜歡甜一點的朋友可以嚐看看~

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不愛椰子糖甜味的朋友建議嚐嚐摩摩喳喳70元就好了。

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最後來到這覺得一定要來嚐嚐他們的娘惹糕,這個艷麗彩虹完全有小米小時候在澳門吃到的口味一模一樣,有椰子香的軟Q又有帶點嚼勁是很正統(tǒng)的娘惹糕的風(fēng)味艷麗南洋鹹甜食。南洋道地口味巴東牛肉薑黃雞.娘惹糕- 跟著踢小米吃喝玩樂趣

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以上是小米今天的心得分享,喜歡南洋料理的朋友不妨可以來到這家品嚐,個人對老闆娘堅持食材的手作及品質(zhì)的要求相當敬佩,聽他們說明年過年後會搬到南大路去,這對小米來說太棒了,離家近XD 到時候再分享給大家唷!

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(版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊)

店家資訊:艷麗 – 南洋鹹甜食
地址:新竹市香山區(qū)牛埔北路30號
電話:03-5399003
營業(yè)時間:
禮拜一/五 11:30~14:30 17:00~21:00
禮拜六/日 11:00~15:00 17:00~21:00

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