週六中午，狡兔揪老媽、老哥、嫩嫂一起去「新垣祖鍋物」大啖美食！
我這個(gè)臺(tái)南人很喜歡嘉義，之前要北上旅遊習(xí)慣在嘉義停留並解決午餐，
透過網(wǎng)路搜尋所覓得的幾間人氣餐廳都沒讓我失望，有意願(yuàn)再次光顧！
而這間火鍋店「新垣祖鍋物」於2019年初開幕，短期內(nèi)就累積高評(píng)價(jià)。
新垣祖鍋物坐落在餐廳林立的大雅路二段，附近有收費(fèi)停車場(chǎng)。
外觀既新穎又清爽，透亮的落地窗搭配木質(zhì)大門，讓人毫不猶豫想走進(jìn)去！
全年無休，午餐從11:30開始，若顧客11:00就來，店家也非常歡迎！
店門口公佈菜單，聽說近期還會(huì)更新，敬請(qǐng)關(guān)注該店的臉書粉絲專頁。
天氣轉(zhuǎn)涼了，適時(shí)推出新品薑母鴨、薑母蝦，前50鍋贈(zèng)送雞腿喔！
不僅外面擺放椅子供人歇息，櫃臺(tái)前方的區(qū)塊也設(shè)置椅子，相當(dāng)貼心。
各位應(yīng)該知道中間那個(gè)字的讀音吧？幸好我小時(shí)候還算有認(rèn)真唸書！XD
請(qǐng)參考上方特約商店標(biāo)章，若符合身份資格，把握相關(guān)優(yōu)惠方案！
裝潢採(cǎi)用日式風(fēng)格，以交錯(cuò)的枝條美化牆面，典雅脫俗，頗富詩意。
後來我看嫩嫂在櫻花樹下留影，才意識(shí)到店家的用心！規(guī)劃這面打卡牆！
店內(nèi)兩條走道將座位劃分成三大區(qū)，中央?yún)^(qū)域的隔間設(shè)計(jì)亦獨(dú)特。
六人雅座耶！多了些許屏蔽，大家歡聚在其中想必很有安全感吧！
左右兩旁皆是四人座，整個(gè)火鍋店的用餐環(huán)境十分溫馨。
桌子的一邊是貼牆沙發(fā)，另一邊是符合人體工學(xué)的舒適座椅。
桌面特別加上黑色隔板，顧及每組顧客的感受與隱私，減少尷尬。
鍋物料理的價(jià)位平實(shí)，適合小家庭前來，角落備妥好幾張兒童椅。
免費(fèi)附送的飲料，品質(zhì)不馬虎！供應(yīng)屏東九如檸檬水、日月潭紅茶。
自助區(qū)提供調(diào)味料，包含沙茶醬、蒜末、蔥花和辣椒。
旁邊的木架上面還有稍不注意就會(huì)被忽略掉的白醋、醬油。
該店使用瓦斯?fàn)t，熱源穩(wěn)定，能夠輕鬆掌控火力大小。
給予每桌一壺高湯可自行添加，如果素食鍋需要加湯，請(qǐng)告知店員。
個(gè)人鍋要選湯底口味、肉品，菜盤是固定的，附餐可指定白飯或雞蛋，
倘若食量較大，進(jìn)一步單點(diǎn)配料，這裡的海鮮拼盤連老媽也覺得超值！
◎ 新垣祖鍋物之菜單：
https://photos.app.goo.gl/zjqm2BuEkrjpGFXV9
出餐速度快，不一會(huì)兒就整桌擺滿！請(qǐng)老媽、老哥、嫩嫂先去旁邊涼快！XD
<蘋果冰醋飲>
雖然有免費(fèi)飲料可喝，我還是推薦大家加點(diǎn)蘋果冰醋飲，超好喝啊！
這雙層的杯子太可愛了！我刻意等到碎冰消融後再補(bǔ)拍一張清晰照！
蘋果冰醋飲有杯裝也有壺裝，老媽眉頭一皺，但我非常激賞！酸甜夠勁！
<白飯>
老媽對(duì)白飯讚不絕口！我發(fā)現(xiàn)平常食量小的嫩嫂，默默完食一大碗飯！
<招牌麻油炸蛋>
北港麻油炸蛋是新垣祖的特色單點(diǎn)，必嚐！趁機(jī)補(bǔ)充一下營(yíng)養(yǎng)唄~~
汩汩蛋液流淌而出！邊緣則是微帶焦脆的口感，捎來幸福麻油香。
<麻辣鴨血>
這一道不必下鍋直接吃！麻辣鴨血是我的心頭好！切得很大塊！
輕咬下去，香麻的滷汁瞬間噴發(fā)！鴨血口感軟嫩，不會(huì)太辣！
<綜合菜盤>
菜盤配料如圖，當(dāng)中最吸睛的，莫過於上方那隻阿根廷天使紅蝦！
天然蔬菜為主，輔以少許火鍋料，恰好種類都是我所愛！
老哥持續(xù)吃素中，咱們藉此機(jī)會(huì)比較看看葷食、素食菜盤的差異。
<素食綜合菜盤>
太棒了！清一色是天然鮮蔬！沒有假肉之類的奇怪加工品。
<綜合菇>
素食當(dāng)然無肉盤，取而代之的是綜合菇拼盤，這個(gè)我可以！
<藥膳蔬食鮮菇鍋>
素食湯底走養(yǎng)生路線，長(zhǎng)輩應(yīng)該也會(huì)青睞的漢方好味道！
融合多種中藥材，撈得到紅棗、枸杞，溫補(bǔ)滋養(yǎng)，冬天不妨來一鍋！
平常我不會(huì)點(diǎn)選素食鍋，除了沒肉可吃，感覺菜湯偏向清淡乏味......
而這鍋的湯汁色深，喝起來十足夠味！讓我對(duì)素食鍋大大改觀！
<石頭火鍋>
店裡也賣古早味的石頭火鍋！該口味看似基本款，表現(xiàn)卻是可圈可點(diǎn)！
湯底融入日本昆布、柴魚、蔬果的精華，並加入大量爆炒過的洋蔥。
甘美順口不油膩！雖然這鍋孝敬老媽，但我會(huì)想要一匙接一匙！
<濃郁牛奶起司鍋>
大推特濃的牛奶起司鍋！初嚐一口已經(jīng)非常醇厚！沒想到還有進(jìn)階版！
哇！居然還隨餐附上一整瓶的光泉鮮乳，眼見為憑，店家的作法很大器！
濃上加濃！濃到無以復(fù)加啦！它讓嫩嫂胃口大開，給予好評(píng)！
<新垣祖燒酒鍋>
狡兔挑戰(zhàn)一般火鍋店較為罕見的燒酒鍋！搶在立冬前先補(bǔ)補(bǔ)身子！
店長(zhǎng)看狡兔拍照拍得起勁，額外安排這一場(chǎng)精彩的點(diǎn)火秀！
不過就標(biāo)準(zhǔn)程序上來說，安全起見，他們會(huì)在廚房完成此步驟。
它是全酒料理！待酒精揮發(fā)得差不多，店長(zhǎng)接著倒入高湯，一切準(zhǔn)備就緒！
酒香撲鼻！狡兔先將菜盤的豐富食材丟下鍋，差點(diǎn)忘記還有另外一盤好料！
<火山烏骨雞肉/爆炒松阪豬>
這份肉品在菜單上面的選項(xiàng)是「燒酒雞尬炒松阪豬雙拼」，附加?xùn)|石鮮蛤蠣！
以優(yōu)質(zhì)的北港麻油爆香薑片，預(yù)先將烏骨雞、松阪豬炒過，再送上桌備用。
窩心！不僅麻油炸蛋佐以胡椒鹽，若有選擇爆炒肉類也會(huì)給，一沾頗對(duì)味！
燒酒鍋的肉品組合多元化，而眼前這鍋實(shí)在太超過了！有雞有豬有海鮮！
中藥材與麻油合體超香！屬於重口味，湯汁會(huì)越煮越鹹，請(qǐng)適時(shí)添加高湯。
吃慣片狀的松阪豬，難得咬到這麼厚甚至是呈現(xiàn)條狀，口感格外彈脆！
烏骨雞燉得軟嫩不柴澀！整盤肉量多，請(qǐng)老媽幫忙嗑了好幾塊！
引進(jìn)高品質(zhì)安格斯牛肉！肉片擺盤講究，在木盤邊角處刻印了店名。
打算涮肉，夾起來嚇一跳！兔媽也戲稱這麼長(zhǎng)一片根本就像是被單！
即使肉一煮會(huì)縮水，還是好大片！霜降牛鮮嫩柔潤(rùn)，盡情撕咬吧！
<美國(guó)choice雪花牛>
這些雪花牛的油花分佈真是美翻天！我覺得像極了蕾絲緞帶啊！
質(zhì)地細(xì)緻好嚼，油花比例甚高而且集中在一起，顯得軟彈可口。
<雪紋大麥豬>
豬肉也絕非泛泛之輩喔！所謂的大麥豬就是用大麥等穀物飼養(yǎng)的品種，
因飼料單純，較無豬腥味，肉質(zhì)亦勝過一般豬肉，相對(duì)售價(jià)會(huì)偏高。
豬肉切得薄，但是好大片、好多片！快速烹煮、輕鬆享用，無須費(fèi)力咀嚼！
<海鮮總匯>
再加價(jià)199元，就有海鮮拼盤喔！圖中這盤獲得老媽認(rèn)可，高CP值呀！
網(wǎng)羅數(shù)種珍饈！天使紅蝦、大草蝦、海鱸魚、澎湖小卷、蛤蠣！
另有更高價(jià)位的海鮮拼盤，當(dāng)然點(diǎn)餐前要先衡量自己的預(yù)算和食量~~
店長(zhǎng)預(yù)告近期即將推出雙人海陸套餐！上圖是搶先曝光的綜合海鮮拼盤！
至於肉盤，據(jù)說是美國(guó)choice板腱牛、雪紋大麥豬、特選五花羊擇一，
此外還有嫩肩小羔羊、寶島松阪豬、Prime安格斯霜降牛擇一，
等於一大份海鮮拼盤加上兩種肉品！嗜肉族可以揪伴，成雙成對(duì)來嚐鮮！
環(huán)境雅緻、價(jià)位平實(shí)、人員和善而且免收服務(wù)費(fèi)，確實(shí)是好店！
狡兔和老媽、老哥、嫩嫂，我們五個(gè)人吃得十分過癮，不虛此行！
((( 謎之聲：五個(gè)人？狡兔的算數(shù)有問題？ )))
哈！在此鄭重向大家介紹一個(gè)剛好今天11月12日來報(bào)到的小傢伙......
恭喜老哥！賀喜嫩嫂！這篇文章就當(dāng)作狡兔送給姪子的生日禮物！(喂)
小傢伙也算有吃到這一餐，以後就跟著狡兔姑姑成為吃貨吧！(喂喂喂)
但願(yuàn)ㄚ哲可以平安健康的長(zhǎng)大，當(dāng)個(gè)人見人愛的乖寶寶~~(啾)
**個(gè)人體驗(yàn)文，僅供參考**
↓ 新垣祖鍋物 ↓
臉書：https://tinyurl.com/se7jj6p
地址：嘉義市東區(qū)大雅路二段405號(hào)
電話：05-277-2820
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:00(最後點(diǎn)餐) / 17:30~21:30(最後點(diǎn)餐)
