苗栗苑裡美食「食在好棒」，這是在苑裡營業(yè)三年多的在地品牌，販?zhǔn)凵r肉品及海鮮，無論是要烤肉、煮火鍋或是在家下廚都能輕鬆料理！自創(chuàng)品牌「老陳滴雞精」是選用通霄的放山黑羽母雞～滴水不加～營養(yǎng)滿分！還有推出特色的紅棗口味??！文章內(nèi)有店家地址、電話、營業(yè)時(shí)間、體驗(yàn)心得等資訊供參考。(文末有讀者優(yōu)惠)
↓↓↓加入粉絲團(tuán)．Follow我的最新訊息↓↓↓
▲「食在好棒」位於苗栗苑裡的新生路上，開業(yè)已經(jīng)三年多，販?zhǔn)鄹魇缴r肉品及海鮮、毛小孩吃的肉品以及營養(yǎng)的老陳滴雞精，是不少在地饕客採購生鮮食材的愛店。
▲「食在好棒」固定在每週三晚上19:00-21:00於粉絲團(tuán)進(jìn)行線上直播，會(huì)在網(wǎng)路上販?zhǔn)厶鼗莸氖巢?！可以直接看直播下?biāo)！也有網(wǎng)頁可以線上購買！若無達(dá)免運(yùn)門檻，也可以直接到店取貨（點(diǎn)我看店家粉絲團(tuán)）！
▲店內(nèi)的冷藏櫃內(nèi)放著各式各樣的生鮮食品，都有清楚標(biāo)示品名和價(jià)格。
▲「食在好棒」販?zhǔn)劭梢詭ヂ稜I的烤肉組，還有可以在家烹煮的牛肉火鍋組！
▲一旁會(huì)附上美國出口牛肉分切部位圖，讓你在買肉的時(shí)候，更知道買到的是哪個(gè)部位。
▲冷藏櫃上面貼了小叮嚀：為了新鮮，真空包裝袋會(huì)抽乾袋內(nèi)空氣，肉品沒有接觸到氧氣變會(huì)呈現(xiàn)紫黑色狀態(tài)，只要拆開真空包裝後便會(huì)恢復(fù)新鮮的血色??！
▲因?yàn)榈昙覜]有固定菜單，食材也會(huì)不定時(shí)變換，所以我就稍微記錄當(dāng)天看到的肉品有哪些！有法式豬排、優(yōu)酪乳豬五花、菲力牛排。
▲安格斯嫩肩牛排、安格斯無骨牛小排、安格斯板腱牛排、帶骨肋眼牛排(買一送一)。
▲雪花?；疱伻馄⑴喔；疱伻馄?、松阪豬火鍋肉片、梅花豬火鍋肉片。
▲豬里肌燒烤肉片、燒烤肉片、嫩煎牛燒烤肉片、安格斯骰子牛肉。
▲安格斯肋眼牛排、安格斯帶骨牛排、安格斯翼板牛排、安格斯牛肋骰子。
▲安格斯牛肋條(牛腩)、安格斯牛腱、紐西蘭羊肩排、霜降松阪豬。
▲除了肉品以外，這裡也有販?zhǔn)鄹鞣N調(diào)味料、滷包、蒜片、咖哩、牛排醬！若家裡缺少了佐料，這裡還會(huì)有調(diào)味料可以加購。
▲雞油一盒30元，可以用來炒菜、炒麵、拌飯、拌麵！還有牛奶鍋底、麻辣鍋底、酸白菜鍋底、麻辣鍋底，鍋底都是單盒195元。
▲老陳滴雞精是店家的自創(chuàng)品牌，現(xiàn)在天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，很需要來包滴雞精溫補(bǔ)（點(diǎn)我Follow老陳滴雞精）！
▲韓式泡菜每罐600克，一罐150元！若有興趣，現(xiàn)場都有提供試吃，吃到喜歡再買！
▲這裡還有販?zhǔn)勖『⒖梢猿缘娜馄?，有雞軟骨、雞柳條、雞胸肉、美國鮮切牛肉塊、去皮雞短頸、無骨雞碎肉、美國牛骨、美國骰子牛。
▲這個(gè)冷藏櫃裡面大多是海鮮類食材，還有少部分的肉品～不過食材會(huì)因?yàn)榧竟?jié)變換有所調(diào)整，實(shí)際還是以現(xiàn)場販?zhǔn)鄣钠讽?xiàng)為主。
▲挪威鯖魚片、日本生食級干貝、鮭魚片、澎湖花枝漿。
▲草蝦、草蝦天婦羅、爆漿雞腿捲、墨西哥雞腿排。
▲這天帶了店家的招牌肉品回家，要給我老公料理XD！有安格斯無骨牛小排、安格斯肋眼牛排、雞腿捲、去骨雞腿排！這幾款都是常態(tài)性販?zhǔn)鄣臒衢T品項(xiàng)！
▲拿個(gè)提籃，在冷藏櫃裡面挑選想吃的肉品！回家後把肉品放冷凍保存，想吃的時(shí)後再退冰料理就好，超級方便！真的是家裡冰箱必備的食材?。?/p>
▲這天帶了老陳滴雞精&四款精選肉品回家！一盒滴雞精是要給自己補(bǔ)身體，另外一盒是要探望朋友的生產(chǎn)禮物！
【去骨雞腿排】
▲去骨雞腿排一份90元，一份250公克，需要冷凍-18度保存。
▲雞腿排用秘製的墨西哥香料醃漬入味，放入鍋?zhàn)蛹宓臅r(shí)候記得要把雞皮那一面先朝下，因?yàn)殡u皮有油脂，就不需要額外加油，把雞皮煎的微焦時(shí)再翻面煎！可以自己決定要煎到多焦脆！
▲我們在家煎了雞腿排，搭配薯?xiàng)l、玉米筍、甜椒、花椰菜，就是超豐盛的排餐料理！因?yàn)殡u腿排有先醃漬過，所以不需要額外調(diào)味～無論是要在家乾煎，或是帶去露營烤肉都OK！
▲因?yàn)殡u腿排有醃漬過，所以吃起來比較重口味！雞腿排很厚實(shí)、很Juicy！這樣去骨的雞腿排，除了整塊放入鍋裡煎以外，還可以直接切塊炒洋蔥，完成多變化的料理！
