今年暑假布丁最常去報到的餐廳
就是文青涼麵專賣的北門室食
原本開在新竹城隍廟北門街上
因而命名為NO.40 Beimen
2019夏天搬家到西大路星巴克旁
依舊是新竹涼麵推薦的首選店家
本文出自Pudding's Life←看原文
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餐廳資訊│北門室食
地址│新竹市北區(qū)西大路691號(星巴克旁)
電話│0903-850-082
營業(yè)時間│11:30~20:00(售完為止)
看更多新竹涼麵→《良麵對覺-新竹北門店》
北門室食新店面在西大路x竹光路口
大目標(biāo)星巴克是隔壁鄰居
缺點是附近不太好停車
若是騎摩托車門口有畫機車格
雙面落地窗透著自然的採光
面窗高腳椅區(qū)很適合獨自用餐
簡約的桌椅主要是2~6人座位
門口有個清新綠意風(fēng)的候位區(qū)
平日中午來用餐很常遇上客滿
不過吃涼麵翻桌率算快
稍等一下很快就會有位子了
挑高的空間少了壓迫感
雖然桌距有點近但還可以接受
北門室食菜單其實種類還不少
除了主打的涼麵與煎餅菓子外
多達(dá)20多樣的特製小食也很吸引人
泰式酸辣雞肉涼麵 NT.85
泰式酸辣雞肉是布丁最最喜歡的口味
即使之後吃過其他各款涼麵
都沒有哪一個比得上酸香的泰式醬汁
雞肉好嫩好嫩幫泰式酸辣雞更加分
帶點微微辣觸動著味蕾
喜歡酸的可以再擠上檸檬片更開胃
火炙燒肉涼麵 NT.95
厚切版的炙燒肉片帶點肥油脂
很像是日本冠軍拉麵裡會加的叉燒
喜歡吃多點肉的可以點這道
匈牙利嫩雞煎餅菓子 NT.70
被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
源於天津的人氣小吃煎餅餜子
在北門室食也能吃得到嘍
現(xiàn)點現(xiàn)做煎餅的製作過程大公開
鐵盤上倒入綠豆麵糊.打上雞蛋攤開
點綴蔥花.芝麻後再包入脆餅餡料
臺灣少見又獨特很值得點來一試
馬鈴薯沙拉 NT.40
薯泥沙拉有洋蔥的味道
碗小小的可以多點幾樣開胃小菜
胡麻花椰菜 NT.45
花椰菜看起來很鮮綠健康
有胡麻與油醋醬兩種選擇
如果不想另外點飲料
店內(nèi)也有提供飲用水可自取
秘製嫩雞涼麵 NT.75
每款涼麵搭配的基底醬汁不太相同
最常出現(xiàn)的是傳統(tǒng)麻醬口味
北門室食會創(chuàng)新去做不同的變化
川味麻辣涼麵 NT.65
要注意一下有幾款涼麵是沒有加肉的
像是麻醬.麻辣與韓式泡菜等
建議可以另外再加點些肉類來搭配
泰式綠咖哩雞涼麵 NT.85
綠咖哩與涼麵的組合也很新奇
不過還是輸我最愛的泰式酸辣雞啦
男子漢燒肉煎餅菓子 NT.80
我們家弟弟最愛的就是煎餅果子系列
每次來都一定要點上一盤
特別是喜歡裡面的脆餅
ㄎㄠ~ㄎㄠ~ㄎㄠ的超有脆感
四川口水雞 NT.150
每次看到別人桌上的口水雞
那個紅油醬色真是很誘人
其實北門室食的食物都不會太辣
包含這道川味口水雞也是大眾化調(diào)味
胡麻豬頭肉 NT.35
這個小食上桌時
我有懷疑自己是不是劃錯單
雖是豬頭肉但覺得更適合叫它豬頭皮
明太子玉米筍 NT.60
明太子醬入口有炙燒過的香氣
加了海苔絲多了鹹香風(fēng)味
大小通吃很受歡迎的一道
以後在新竹想吃涼麵
第一順位可能會先想到北門室食吧
餐點衛(wèi)生.涼麵口味創(chuàng)新多變
還有特色煎餅菓子一起推推喔
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