我在臺北吃過開飯川食堂，也在臺茂吃過開飯川食堂
今年的父親節那時候我們剛好都沒有空檔，所以決定提前慶祝。
也因為之前吃過其他分店，所以我覺得印象不錯、味道也不錯，就近選擇中壢店慶祝今年的父親節。
而本身開飯川食堂也是饗食天堂、福利川菜同一個集團的品牌
開飯川食堂
地址: 桃園市中壢區元化路357號8樓(中壢sogo8樓)
電話:03-4252-808
營業時間: 午餐11:30-15:00(假日11:00-16:00)，晚餐17:30-21:00(假日17:00起)
有服務費一成
停車就是停百貨公司裡面，假日幾乎停車都要排隊
我是第一次來中壢店，擺設與裝潢的部分，我覺得都大同小異，倒是臺茂店的裝潢比較有趣，
因為臺茂店的隔間高度只有做一半而已，看起來的感覺像是在大家面前吃飯，但是又有半圍籬~
而我們是4大2小，所以套餐的話，我選四人開飯，如果真的不足，再考慮加點
四人開飯$2160+白飯20+服務費一成=當日總花費
四人開飯的菜色是六菜一湯，包含4人份的白飯與飲料
白飯可以無限續用
而我兒子已經小一，胃口也大了，所以我們再加一人份的白飯(記得是加20元)，
就是5人份的白飯無限續用
午間用餐時分的客人還真不少，幸好我訂星期日下午1點多的位子，客人量與聲量不會多到讓我覺得很阿雜
開飯川食堂就是有根辣椒，有隻熊貓
店家附上醋飲給我們開胃，酸甜酸甜的，一樣可以續用
沒多久，第一道菜就上桌
其實這道蔥椒好麻雞(冷盤)，它本身是辣的
店家很貼心，因為我有帶小孩來，所以上桌時，把特製的麻辣醬分開，
方便我們先給孩子取用不辣的仿土雞
特製的麻辣醬，
把孩子的份都分掉了之後，我們自己再把醬汁淋上去
雞肉很嫩，做的是冷盤的方式
醬汁我覺得有辣、有麻，但是我本身嗜吃辣
所以我認為這辣度不算很辣，也不會太麻，但是滿好下飯的一道菜
白飯就是給這樣一鍋，一次上5人份，不夠再續
這是第二道菜-蘸著吃拼盤
它是辣的，本身拼盤上面已經有辣，附上的醬汁也是辣的
主要就是滷牛腱、豬耳朵、鴨腸沾上醬汁食用，很家常的一道菜色，公婆很喜歡
時蔬-嗆鍋高麗菜
但是因為我們有孩子同行，所以高麗菜不做辣的
高麗菜口感很脆甜，
蔥爆牛肉
其實原本我很期待這道菜的味道，是因為家父總能做出一道很棒的蔥爆牛肉
但是中壢店做的味道，坦白說我不愛
因為醬汁過甜!
店家有說明，是因為加了些許甜麵醬影響
而我吃起來的感覺就是甜甜的蔥爆牛肉~~小失望~
鍋巴蝦仁滋滋響
這道菜裡面有鍋巴、大蝦仁，用濃郁的茄汁一起煮，
可能是我太挑，我覺得茄汁的味道，太酸，茄汁醬的比例，我覺得不大對
但是蝦子非常新鮮，2個孩子把蝦子都搶光了
如果喜歡鍋巴的朋友，可得記得一上桌就得趕緊吃，才有脆脆的口感
臭豆腐撞皮蛋
這道菜很下飯，但是要能接受臭豆腐的臭喔呵呵，
我覺得這道料理還滿有創意的，皮蛋與臭豆腐的味道交融在一起還滿特殊的，
如果您不敢生吃皮蛋，這道菜可以試試看。
這樣拌炒在一起，原來皮蛋的味道被臭豆腐蓋了過去，吃起來又有皮蛋的口感
還滿好吃的，我吃了好幾碗
拌飯不錯，很下飯唷
蛤蠣冬瓜湯
蛤蠣肥美，湯很鮮
我們選擇四人開飯，所以有4杯飲料可以選
我很推老舖紅茶，因為我在臺北京站店喝過，
這次在中壢店，我一樣覺得很好喝
老舖紅茶有一點點的甜，帶著古早味的味道，重要的是，它的紅茶口感很濃，我很喜歡
我們吃完也下午2點多了，所以另一邊的位子都已清空
美美媽咪來總結:
如同美美媽咪一開始所說，我在京站店吃過、臺茂店吃過，這次是中壢店。
服務上的品質與速度三家店都很到位，店內用餐環境也很舒適，
整體感覺中規中矩，菜色的部分都是偏辣居多，適合家族聚餐、商務聚餐，
基本上來說，不用擔心開飯川食堂會表現得不好。
不過，如果中壢店能在醬汁的精緻與口味的準度上，再調整一些，就更完美。
有興趣的朋友可以去開飯川食堂看看菜色，菜色基本都可以有所選擇，
每一道幾乎都能三選一，如果是有長輩的家庭聚會可以選這裡，還不錯!
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