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屁屁孩Mako

發表篇數:169篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-2546-8258
place臺北市中山區長春路322號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

圖片3

牛肚,牛筋,牛腱,牛肋條一次滿足,第一家被製成日本泡麵的牛肉麵!神仙&地獄辣醬給你多重不同感受

神仙牛肉麵INF

 

地址:臺北市中山區長春路322號

電話:02-2546-8258

營業時間:11:30~21:00

臉書粉絲團: https://www.facebook.com/aquagold316/

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這間外表看似簡單,裡面卻大有來頭的牛肉麵店

默默的在不是特別熱鬧的區域,綻放著他獨特的芬芳

騎機車一不小心就給他錯過了XD

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一進去是一條長長的空間,雖然看起來小小的

但轉個角後又是一片天地,但位置真的不多

圖片4

每個桌上都有一份菜單,不過劃的單子在櫃檯旁邊拿

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除了吃原味之外,還可以加加他們的各種醬來做不同口味的變化哦

【牛油】:黃色的是牛油,清燉比較沒有這麼尤,建議可以加一些來增添他的風味,如果是怕辣的也不用害怕,這個牛油不會辣哦

【神仙辣椒醬】:非常的有層次感,先是獨特的香味,然後有點微辣的刺激感,讓味道整個都豐富了起來,不是很辣,很推薦可以加一點來試試看哦

【魔鬼辣椒醬】:很辣,非常辣,直接讓味覺喪失,還是當神仙好

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這次點了清燉牛肉麵,天官四福麵(川味),紅油炒手

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??清燉牛肉麵

【清燉牛肉麵】:口味清淡,麵條Q彈,牛肉燉的很軟爛,不過送上來時湯不是很熱,有點失望

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??天官四福麵(川味)

【天官四福麵(川味)】:牛肚Q嫩有彈性,牛筋軟爛,牛腱有口感,牛肋條軟嫩,四種不同的口感,一次吃到很滿足,川味湯頭有椒麻香帶點辣

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??紅油炒手

【紅油炒手】:下面的紅油很香很辣,餛飩普通

整體來說,肉,麵,湯味道都不錯,但是不是很融合的感覺,沒有同一碗麵的FU,兩碗送上來時都已經不是很熱,感覺少了一點什麼

 

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