牛肚，牛筋，牛腱，牛肋條一次滿足，第一家被製成日本泡麵的牛肉麵！神仙＆地獄辣醬給你多重不同感受

神仙牛肉麵ＩＮＦ

 

地址：臺北市中山區長春路322號

電話：02-2546-8258

營業時間：11：30～21：00

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這間外表看似簡單，裡面卻大有來頭的牛肉麵店

默默的在不是特別熱鬧的區域，綻放著他獨特的芬芳

騎機車一不小心就給他錯過了ＸＤ

一進去是一條長長的空間，雖然看起來小小的

但轉個角後又是一片天地，但位置真的不多

每個桌上都有一份菜單，不過劃的單子在櫃檯旁邊拿

除了吃原味之外，還可以加加他們的各種醬來做不同口味的變化哦

【牛油】：黃色的是牛油，清燉比較沒有這麼尤，建議可以加一些來增添他的風味，如果是怕辣的也不用害怕，這個牛油不會辣哦

【神仙辣椒醬】：非常的有層次感，先是獨特的香味，然後有點微辣的刺激感，讓味道整個都豐富了起來，不是很辣，很推薦可以加一點來試試看哦

【魔鬼辣椒醬】：很辣，非常辣，直接讓味覺喪失，還是當神仙好

這次點了清燉牛肉麵，天官四福麵（川味），紅油炒手

??清燉牛肉麵

【清燉牛肉麵】：口味清淡，麵條Ｑ彈，牛肉燉的很軟爛，不過送上來時湯不是很熱，有點失望

??天官四福麵（川味）

【天官四福麵（川味）】：牛肚Ｑ嫩有彈性，牛筋軟爛，牛腱有口感，牛肋條軟嫩，四種不同的口感，一次吃到很滿足，川味湯頭有椒麻香帶點辣

??紅油炒手

【紅油炒手】：下面的紅油很香很辣，餛飩普通

整體來說，肉，麵，湯味道都不錯，但是不是很融合的感覺，沒有同一碗麵的ＦＵ，兩碗送上來時都已經不是很熱，感覺少了一點什麼

 

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Ｍａｋｏ

屁屁孩Mako

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