[食記](méi) 新竹北區(qū)-慧心冰店 城隍廟必吃美食 紅豆芋頭花生綿綿桑桑 滑嫩杏仁豆腐 料多多燒仙草 冬天來(lái)碗紅豆牛奶冰好料加滿

Posted by 蘋果的背包食堂 on 11月 24, 2019 in 甜點(diǎn)咖啡, 傳統(tǒng)平價(jià)小吃,

冬季甜湯新選擇??

燒仙草 紅豆杏仁豆腐 料滿滿??

薏仁蓮子芋頭 入口即化的傳統(tǒng)美味?

??在新竹城隍廟的慧心冰店 
久仰新竹城隍廟的慧心冰店的大名
慧心冰店傳承30年的好手藝
並勇於創(chuàng)新推出
杏仁豆腐、豆花、紅豆水、
薑汁、元宵等產(chǎn)品

據(jù)說(shuō)冬至或元宵節(jié)
常常都還要排一陣子才買的到

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??慧心冰店 位在城隍廟旁的市場(chǎng)內(nèi) 
附近還有好吃的汕頭牛肉鍋

??雖然說(shuō)是在市場(chǎng) 不過(guò)環(huán)境還算乾淨(jìng) 

沒(méi)有太多味道 路上也沒(méi)有湯湯水水 

??冬至跟元宵節(jié) 
店家都有供應(yīng)湯圓跟元宵 
如果沒(méi)有開(kāi)伙 又像蘋果在異鄉(xiāng)工作
無(wú)法回家的話 也是要應(yīng)應(yīng)景的!
就來(lái)這裡幫自己買一碗 
享受一下過(guò)節(jié)的氣氛吧XD

??檯前的料區(qū)選擇多多 
算一算有21種選擇 
紅豆 綠豆 薏仁 小湯圓 龍眼乾...

??每種料都有獨(dú)立的湯匙 

沒(méi)有混在一起 檯面也相當(dāng)乾淨(jìng)

??上面一鍋一鍋的大鐵鍋
是店家自己煮的花生仁湯跟紅豆湯 
雖然是一整鍋 不過(guò)生意這麼好
晚來(lái)就買不到了XD

??慧心冰店也有內(nèi)用 不過(guò)位置不多 
半開(kāi)放的空間在市場(chǎng)路邊上 
也是古早味懷舊風(fēng)~

??慧心冰店選擇很多 
冰品 杏仁豆腐 紅豆湯 花生湯 
綠豆湯 薏仁湯 桂圓茶 紫米粥豆花 
杏仁茶 嫩仙草 燒仙草 品項(xiàng)超多 

比較特別的是有 紅豆水 薏仁水 綠豆水
這些飲品 感覺(jué)可以消水腫XD

??在新竹有賣杏仁豆腐的店家似乎不多 
慧心冰店有販?zhǔn)坌尤识垢?/span>
而且還有很多搭配組合

??如果覺(jué)得好吃 也可以直接把料買回家 
不過(guò)蘋果還是喜歡現(xiàn)成的 
直接帶走 不用自己再加工
完全懶人一枚XD

??紅豆湯杏仁豆腐

??整碗料滿滿的 
而且一上桌 整個(gè)花生香撲鼻而來(lái) 
喝一口也很暖心 
花生仁雖然粒粒分明 不過(guò)入口即化 
這是店家花了5個(gè)小時(shí)熬煮
才能有這種軟到透心的口感

 

??杏仁豆腐軟軟又QQ的 
吃得到杏仁的香氣 整碗搭配起來(lái)不甜
又吃的到食物的原味

??薏仁蓮子芋頭

??整碗以薏仁湯為基底 
芋頭一看 本來(lái)以為會(huì)很甜 
不過(guò)吃一口 
只有香濃的芋頭與桑軟的口感 
非常到味~

??店家有特地將薏仁去心 
中間沒(méi)有薏仁心 也少了豆臭味 
吃得到薏仁的香 
口感也因?yàn)樯倭宿踩市?而更加順口 
蓮子是顆顆成形的 
不過(guò)在嘴中一咬就化開(kāi)

??綜合燒仙草

??慧心冰店的仙草 
是採(cǎi)用新竹關(guān)西仙草 
仙草香氣陣陣撲鼻

??裡面的配料有
紅豆 QQ 花豆 燕麥 花生

??把料加在一起 
燒仙草就大功告成囉~

??燒仙草也是熱熱的 
冬天吃真的很溫暖 
花豆 紅豆不會(huì)太甜 燕麥很香 
整碗燒仙草很合蘋果胃口 
推薦大家冬天來(lái)吃!

??紅豆牛奶冰
(+龍眼 薏仁 白木耳 杏仁豆腐)

??冰超大碗的! 又有加料 
龍眼 薏仁 白木耳 杏仁豆腐 
整碗快滿出來(lái)了 
這裡印象最深刻的是龍眼 
龍眼肉真的很香又大 
雖然有比較甜一點(diǎn) 不過(guò)配冰吃很搭 
杏仁豆腐冰冰的吃 也很不錯(cuò) 
因?yàn)閯v冰溫度的關(guān)係 讓杏仁豆腐更Q彈

??想吃剉冰來(lái)慧心冰店就對(duì)囉
一匙挖下所有料入口 整個(gè)好幸福~

??外帶包裝也有設(shè)計(jì)過(guò) 
上面有慧心冰店的樣式 
也有營(yíng)業(yè)時(shí)間電話及傳真等資訊

對(duì)了店家也有外送服務(wù)喔~
想訂購(gòu)下午茶 可以先打電話給店家詢問(wèn)

??買幾碗給等一下要拜訪的朋友 
這麼暖的甜湯 一定要讓好朋友也嚐嚐

??慧心冰店整體的感覺(jué)還不錯(cuò) 

雖然在市場(chǎng)裡 沒(méi)有店面來(lái)的舒適

不過(guò)卻多了一種臺(tái)灣的味道 

其實(shí)很多美食都隱身在傳統(tǒng)市場(chǎng)裡 

今天吃到慧心冰店的

花生仁 紅豆 綿密鬆軟 

龍眼 薏仁 燕麥 杏仁豆腐 用料很實(shí)在 

店家每月8號(hào)會(huì)有產(chǎn)品優(yōu)惠 

12月份是湯品+薑汁 

1月是湯品+杏仁豆腐 

在冷冷的天氣裡 想到熱熱的甜湯 

心就暖一半了~

<店家資訊>

慧心冰店

地址:新竹市北區(qū)西安街86號(hào)

電話:03 522 7566

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 

周一~週五08:00–17:00 

週末07:00~17:00 

店家不定期的公休或好康優(yōu)惠會(huì)公佈在FB

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