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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 中壢區(qū)

造訪商家:

哭鼻子酸辣湯

phone03-4260280
place桃園市中壢區(qū)興隆街2號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

IMG_4319[1].JPG


  • 店家資料:哭鼻子酸辣粉
  • 用餐時間:2019年8月
  • 營業(yè)時間:周一到周日11:00-21:30(周二公休)
  • 電話:03 426 0280
  • 付現(xiàn)、不用服務(wù)費
  • 地址:桃園市中壢區(qū)興隆街2號

某天靈機(jī)一動來個機(jī)捷一日行,

想說來這邊隨意吃吃當(dāng)?shù)氐牡辏?/span>

看google地圖發(fā)現(xiàn)這家餐廳的名字也太酷,

所以就真的跟著google map來到哭鼻子酸辣粉,

想說到底是什麼東東哈阿

酸辣粉是四川、重慶、貴州等地的特色美食,

聽起來就是讓你辣到哭鼻子的概念(亂講XDD)

 

 

主食的部分有米線、有酸辣粉、有拉麵,

至於醬的部分主要是綜合、酸豆肉醬跟豌豆肉醬,

我們點了一個原味酸辣粉(80元)、豌豆肉醬牛肉米線(120元),

IMG_4270[1].JPG

 

一進(jìn)門就有看到一整櫃的滷味,

點完主餐當(dāng)然也要來夾點小菜阿XD

有牛肚、牛腱、大腸、素雞、黑輪、豆皮、蘿蔔、蝦捲、雞捲、甜不辣、杏鮑菇等等,

我們太早去了,所以好像有些料還沒補上來

價格都寫在鏡面上,還蠻清楚的,

IMG_4268[1].JPG

 

餐點沒有等很久就登場了,

首先看到原味酸辣粉~

看起來很紅很辣的感覺,但吃起來沒那麼可怕,

豌豆跟酸豆處理的很乾淨(jìng),不會吃到絲絲的感覺

湯的味道酸酸辣辣,

是一般人也可以接受的辣度

IMG_4271[1].JPG

 

原來酸辣粉的粉長這樣子~

看起來很像米苔目,但比米苔目更Q彈,

很有嚼勁!

IMG_4277[1].JPG

 

這個是豌豆肉醬牛肉米線,

差別在他的沒有酸豆,豌豆肉醬是一樣的,

也是酸酸但處理的很乾淨(jìng)的豆子,

跟肉醬搭起來口感很多層次~

湯也雖然看起來很辣,但其實也是可以承受的範(fàn)圍哈哈

IMG_4273[1].JPG

 

米線長這樣~~

跟酸辣粉完全不同口感,

這種有點像粗的陽春麵?(當(dāng)然不一樣,只是在形容口感XDDD)

比較實體(可以這樣敘述嗎)

沒有酸辣粉那麼Q彈~

IMG_4278[1].JPG

 

邊吃麵食的同時,

邊享受滷味小菜~

有點微辣微麻的感覺很舒爽(聽起來好像很怪XDDD)

旁邊也有辣油可以自己斟酌沾用,

天氣冷可以多加幾瓢,保證出汗(大誤)www

IMG_4276[1].JPG

 

整體而言口味還不錯,

除了麻麻辣辣的口感之外,也有獨特酸豆肉醬的酸味,

肉醬不肥不膩,是我喜歡的瘦度!

另外米線跟酸辣粉的Q度我也很愛(我不喜歡軟軟的口感),

然後夾一些滷味來配真是超搭桃園中壢x四川美食【哭鼻子酸辣粉】環(huán)北站/ 近中壢SOGO/ 麻香而不辣四川重口味

 


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醬廖在桃園的吃貨紀(jì)錄

 

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