Item: 沐樺頂級肉品火鍋超市
Rating: 4.
Author: 陳小可的吃喝玩樂

「沐樺頂級肉品火鍋超市是我吃過的超市火鍋裡肉質(zhì)最好的！」，那天在臺北松山區(qū)吃完火鍋，我跟宜蘭人說了這句話。

招牌主打頂級肉品的沐樺頂級肉品火鍋超市，地址位在南京三民站，不僅真的是肉質(zhì)好吃，現(xiàn)在還推出肉品買二送一！消費滿899元還能以10元加購肉盤，價格不貴且份量足，絕對是”肉控”的最愛。

平日晚餐來到沐樺頂級肉品火鍋超市，天氣漸冷，這晚吃火鍋的人還真不少。

店內(nèi)用餐座位寬敞，座位不算多，人多建議事先訂位。

吃多少買多少，這裡的食材包裝就像來到生鮮超市一樣，想吃什麼再選購，最讓我喜歡的是，這裡還有許多包裝都能一次吃到多種組合，像是綜合魚片，一次就能吃到三種魚，只要付一個價格。

沐樺的食材選購區(qū)雖然不算大，但提供的食材都很特別，許多火鍋店少見的蔬菜這裡竟然都有，價格也不貴。

看看這日本A5霜降牛肉的油花，怎能不拿個一盤來品嚐！

提籃裝著自己喜歡的食材，現(xiàn)在活動肉品買二送一，兩個人用餐拿了六盤肉超劃算。

連續(xù)拿了幾盤肉質(zhì)好的肉品，加上好幾份特別蔬菜，金額滿$899還能在櫃檯擲骰子，像我骰到3，就能以30元加購三盤西班牙梅花豬或無骨雞腿肉（最多可加購6盤）。

西班牙梅花豬或無骨雞腿肉，原本秤重一盤約70~80元。

結(jié)帳時，加價30元就能享有咖啡、烏梅汁和多種飲料喝到飽。

超市火鍋的樂趣，想吃多少買多少，買完馬上煮火鍋。

白飯一碗15元

吃火鍋少不了醬料，自取的醬料提供多種選擇，最特別的是竟然有我愛的薑絲！在湯底加入薑絲是我很愛的吃法，除了湯頭多一種甜味之外，煮海鮮也超推薦，尤其是蛤蠣?。?/span>

現(xiàn)在吃火鍋都必點麻辣湯底，沐樺火鍋的麻辣湯有多種辛香料，湯頭表面辣油呈現(xiàn)暗紅色澤讓愛吃辣的我們覺得過癮。

麻而不辣、辣而不燥，口感渾厚的麻辣湯淋在白飯真好吃！涮肉片也很推薦。

吃麻辣鍋少不了油條，這裡的油條鬆脆有韌勁，煮麻辣鍋非常好吃！推薦必點。

另一鍋湯底點了昆布鍋，加入自己喜歡的蔬菜熬煮，湯頭鮮甜美味，有看到我加了許多薑絲嗎？真的很喜歡這種吃法。

雖然沐樺頂級肉品火鍋超市以肉品為主打，海鮮選擇不算多，但店家特別選的食材著實令我大開眼界！

這新鮮蛤蠣還會偷偷出來呼吸，重點是煮完那個鮮度～極美味！蛤蠣大顆飽滿，超好吃！煮完蛤蠣的湯頭也變得更鮮甜好喝。

除了幾樣常見的蔬菜，冬季限定的茼蒿也有賣，菇類還能一次嚐到兩種。

其他的食材選擇也不少，有烏龍麵、蛋餃、啤酒、鴨血等等。

來到沐樺頂級肉品火鍋超市必吃的肉品，趁著現(xiàn)在活動＂肉品買二送一＂大口吃肉。

這天晚餐吃了六盤肉，覺得買二送一真的很劃算（會依最低價當(dāng)作贈送的計算），選肉質(zhì)好、較高價位的也不會心痛，還能一次吃到多種肉品。

（由左上至右下）
鹿兒島黑毛豚豬95g 　 $143
美國prime霜降牛90g $126
日本A5霜降和牛65g $247
澳洲9+純種和牛85g $119
安格斯prime牛小排105g $189
松阪豬肉90g $99

真的是以肉品為主打，這六種我們都很喜歡，而且我注意到，沐樺的肉片都不會切太薄，就算火鍋吃到一半，也沒看到肉片呈現(xiàn)半透明快破掉的模樣。

這次最喜歡的日本A5霜降和牛，
油花細(xì)緻，涮幾下吃原味，牛肉和油花在口中交織出讓人幸福的美味。

細(xì)細(xì)咀嚼會有淡淡的香甜，這絕對是必拿的牛肉。

好誇張喔～這裡也能吃到澳洲9+純種和牛，肉片有著豐富油花，口感柔嫩鮮甜。

看看這肉質(zhì)和厚度，份量真的很可以。

在民生社區(qū)開業(yè)多年的沐樺頂級肉品火鍋超市，用餐環(huán)境乾淨(jìng)，連洗手間的整潔都讓我訝異，實在看不出這間火鍋店已經(jīng)營多年！從小細(xì)節(jié)可看出店家對衛(wèi)生重視，這點就先大大加分。

火鍋店重要的食材，選購區(qū)就能看出店家對品質(zhì)的要求。好幾樣高級火鍋店的食材在沐樺頂級肉品火鍋超市也能買到，可一次少份量選購自己想吃的，打破傳統(tǒng)火鍋店只能吃到少許肉品的選擇，非常適合聚餐推薦，口味不同的朋友來這最適合，想吃什麼自己買自己的，吃完非常飽足！原本的份量就很足夠，現(xiàn)在優(yōu)惠活動讓客人又更滿足。

沐樺頂級肉品火鍋超市店家資訊

地址：臺北市松山區(qū)三民路110巷4號
捷運：南京三民站1號出口，步行約12分鐘
電話：02 2760 0985
營業(yè)時間：週二至週五下午5:30 – 下午10:00；周六周日11:30–14:30, 17:30–22:00
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