★食物分享文為個(gè)人口味觀感，菇覺(jué)得好吃的不代表看官們也會(huì)喜歡★
漸漸涼爽的天就是要吃鍋啦!!!
一連兩周菇感冒到什麼事都做不了
今天總算有點(diǎn)力氣來(lái)跟大家分享啦~~
這次介紹的鍋物本店位在淡水新市鎮(zhèn)
菇跟胖比姊10月初誤打誤撞來(lái)到了全新開幕的新分店--位在新光三越信義新天地的A4地下二樓--小川鍋物
小川鍋物位置在地下二樓一小角
沒(méi)有偌大顯眼的招牌及裝潢~還是繞了一下才找到呢
店內(nèi)座位數(shù)不多都是以並肩位為主
一旁展示空間擺放他們的食材
都是真的食物哦!!!!有點(diǎn)像是昭告天下對(duì)自己食材相當(dāng)有信心
有帶小朋友的家長(zhǎng)也不用擔(dān)心
小川很貼心準(zhǔn)備了兒童座位使用
雙手奉上小川的菜單
小小的環(huán)境參觀完來(lái)看看重要的食物啦
((不要問(wèn)菇為何照片這麼朦朧~菇跟新手機(jī)還沒(méi)當(dāng)好朋友XD))
光是湯勺就分成3種
這醬料疊真的非常美!!!!!
雖然只是放醬油用的餐具但東西美吃起來(lái)心情就更好啦
旁邊小小一坨是柚子青椒醬日本人吃鍋好像喜歡沾這個(gè)
但這個(gè)不是每個(gè)人都會(huì)喜歡的味道~確定可以接受再拌進(jìn)醬油裡嘿
餐墊上寫上了菜盤的介紹
對(duì)了~~想要重口味的想要辣的看官們
可以跟店員詢問(wèn)會(huì)另外送上來(lái)哦
菜盤
這菜盤是長(zhǎng)條狀小小的看起來(lái)裝不多
但因?yàn)槿暮軡M所以吃起來(lái)其實(shí)超多的!!!!
準(zhǔn)備菜盤的人應(yīng)該都有練過(guò)如何把菜塞好塞滿哈((胡說(shuō)))
其中最讓人驚喜的莫過(guò)於那根還穿著衣服的玉米筍了
很少有火鍋店的玉米筍是新鮮未剝開的
直接丟下去煮熟之後再剝開外皮 吃起來(lái)非常甜
店員介紹菜盤時(shí)提到有臺(tái)灣地瓜跟沖繩地瓜
這個(gè)看起來(lái)雖然不起眼但是超級(jí)甜!!!!
我們都猜這個(gè)應(yīng)該是臺(tái)灣的哈哈哈哈哈
極黑武士梅花豚 488元+10%
這肉質(zhì)非常的棒!!!連嘴巴拙的菇都能吃出不一樣
有些火鍋肉片放久會(huì)有一種肉味
但在小川沒(méi)有肉片放久的味道
感覺(jué)是滿新鮮的食材哦
遠(yuǎn)洋深海劍旗魚鍋 428元+10%
胖比姊點(diǎn)的魚~菇覺(jué)得這份量很可以非常有誠(chéng)意
特別的是會(huì)附上米酒及薑絲
可以依照口味來(lái)倒入湯底增加魚鍋的風(fēng)味
整杯倒下去煮出的魚不但沒(méi)有酒味反而很鮮甜~非常推薦
此次用餐是臨時(shí)決定的地點(diǎn)卻發(fā)現(xiàn)了一間好店
到了冬天愛(ài)吃鍋的臺(tái)灣人
對(duì)於火鍋的品質(zhì)及食材越來(lái)越講究
小川位於淡水的本店評(píng)價(jià)相當(dāng)不錯(cuò)
在百貨內(nèi)設(shè)點(diǎn)品質(zhì)也是不馬虎
雖然價(jià)格偏中上但是一次很好的用餐經(jīng)驗(yàn)
推薦給喜歡吃鍋的各位看官們
營(yíng)業(yè)資訊
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松高路19號(hào)B2(新光三越A4 B2)
電話：(02)2723-7708
營(yíng)業(yè)時(shí)間(隨百貨時(shí)間)
週日~週四 11：00~21：30
週五、六 11：00~22：00
粉絲專頁(yè)：小川鍋物
