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貪吃猴

發表篇數:712篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

phone04-2523-0888
place臺中市豐原區榮春街206號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

令和

令和飲食堂臺中日本料理推薦。豐原聚餐又有新選擇!位於富春國小附近的令和飲食堂日本料理,食材新鮮菜色豐富變化多,有刺身、壽司還有蒸、烤、炸、炒各式料理,也有推出高CP值無菜單料理只要600元起,不管吃巧或吃飽都可以滿足。寬敞明亮的環境還有圓桌大包廂,很適合朋友聚餐、家庭聚餐、公司尾牙>>令和日本料理Menu菜單

令和飲食堂日本料理
地址:臺中市豐原區榮春街206號
電話:04-2523-0888
時間:11:00~14:00;17:30~21:00
臉書:請按此

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喜歡吃日本料理的朋友又有新選擇了,令和飲食堂日本料理,位在臺中豐原區榮春街上,富春國小附近,旁邊就是"覓湯庭園鍋物"跟"荒野鏢客牛排",白色明亮的店面很有質感有吸引到我,這天就跟朋友相約來這用餐

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店家附近就有富春國小地下停車場,走路不到一分鐘就到了,這裡平時很少人停,位置多也很便宜,一小時才$20元

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一樓寬敞用餐環境,明亮乾淨看了就感覺很舒服

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桌位以四人桌、六人桌居多,很適合朋友聚會或是家庭聚餐

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現場也有吧臺卡布里座位,但座位不多,用餐時還能欣賞師傅的手藝,喜歡坐吧臺用餐的朋友可以事先預訂喔

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令和日本料理都是選用當季新鮮魚貨,色澤都超美,不定期會有隱藏版食材,老饕來這都很推薦吃無菜單套餐,能吃到許多菜單上沒有的料理,也很有飽足感

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店內有供應果汁、汽水、啤酒還有日本清酒,價格可詢問現場服務人員唷

<未成年請勿飲酒、開車不喝酒>

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店內另一側用餐環境,也是以四人桌為主

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令和日本料理有提供大包廂空間,大圓桌可坐約12人,兩間可以隔開也可以打通,想要公司團體聚會、尾牙聚餐都很適合

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令和飲食堂日本料理菜單品項非常豐富,有生魚片跟握壽司,也有烤物、炸物、蒸物、炒物跟主食可以選擇。另外很推薦無菜單料理套餐價位從600元~1500元都有,差別只在於價位不同,選用的食材也不同,套餐至少可以吃到十道以上的精緻菜色,CP值超高吃完整個很有飽足感阿!

>>附上令和日本料理Menu菜單資訊

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這次跟朋友都點了$1000元的無菜單料理,有無忌口的食材都能跟師傅說,方便做調整

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這裡提供熱的麥茶唷,在用餐前可以讓胃舒緩一下

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每桌會附上毛豆可以先解解饞,拌的很夠味,吃了一個真的停不下來耶

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感謝老闆娘招待的醃蘿蔔,味道清爽帶點微辣,還滿開胃的唷

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#無菜單料理-和風沙拉

1000元的套餐就能吃到鮑魚和風沙拉囉,旁邊會搭配一些季節時蔬,在淋上特製和風醬汁

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章魚片吃起來好彈牙,而且和風醬完全不搶味,一樣的清爽

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經滷製過的鮑魚有入味且不死鹹,QQ的又帶點嚼勁好好吃唷

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#無菜單料理-刺身

依價位搭配的新鮮刺身光視覺就很吸引人,看到上面用了許多高檔食材,肥美的生魚片還搭配了許多頂級海味

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這次套餐吃到三種生魚片,還有海膽魚子醬,旁邊有附上芥末跟金桔可以搭配使用,增加刺身的風味

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剛好這個季節是生魚片最肥美的時候,上面佈滿了油脂,油亮亮的色澤看了好誘人

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哇!這海膽給的份量還真不少耶,上面多了魚子醬點綴非常精緻,入口是滿滿的鮮甜味還會有點回甘

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數量有限的紅魽肚部位新鮮度也是沒話說,肉質Q滑軟嫩,吃完會讓人懷念耶

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#無菜單料理-握壽司

這天吃到的是星鰻跟比目魚鰭邊握壽司,師傅會刷上特製醬汁再接著炙烤,聞到那個香氣都要流口水了

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整條的星鰻握壽司大口的塞進嘴裡,豪邁的吃法就是很過癮

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炙燒比目魚也堪稱頂級食材,入口即化的極致口感讓人難以忘懷

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#無菜單料理-香煎北海道干貝

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這道要趁熱吃,不然放久了海苔也會軟掉,干貝整顆很飽滿味道也很鮮甜,在嘴中能感受到一絲一絲的口感

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#無菜單料理-炸物

炸天婦羅配料好豐富,薄薄的粉衣炸出來的顏色也相當漂亮,旁邊會有炸物專用的日式沾醬

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這花枝蝦排真的是真材實料,外層有如日式炸豬排般的酥脆外衣,咬下去有滿滿的花枝跟蝦肉

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炸天婦羅的粉漿外衣不會裹得太厚,而且吃起來也不含油,沾點醬汁會更好吃還解油膩

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#加拿大生蠔

店家偶爾會進貨一些滿厲害的隱藏版食材,絕對能滿足各位老饕的味蕾,看到吧臺有進貨新鮮的大生蠔忍不住點了一顆來嚐嚐,味道好鮮美阿

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#無菜單料理-蒸物

套餐蒸物吃到的是小白鯧魚,一人給一整隻非常大器阿,像這樣簡單清蒸的做法,更能襯托出食材的新鮮

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只有再過年過節才吃有的白鯧魚價格本來就不便宜,沒想到在這邊日本料理可以吃的到運氣真好,而且店家特別挑選這種小隻的,這樣子一人一隻份量也剛剛好

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我自己超喜歡吃魚,小白鯧肉質比一般白鯧還要來的細嫩,可以沾點底部的蒸魚醬汁,味道會更加鮮美

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#無菜單料理-烤牛小排

牛肉選用了牛小排的部位,帶點筋特別有嚼勁,底部有紅酒醬汁,上面淋上的黃芥末醬,如果有不吃牛的朋友可以事先跟師傅說安排其他料理

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牛肉口感很軟嫩,尤其是那個帶筋的地方越嚼越香,喜歡吃原味也可以沾一點玫瑰鹽

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#無菜單料理-烤物

烤物吃到的是鹽烤大蝦,旁邊有檸檬跟烤過的橘子肉可以搭配,剛烤好還滿燙的唷

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蝦殼中間已經有刀子劃開所以很好剝,這裡的料理不僅精緻美味,每道份量更是大滿足

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蝦肉整個飽滿脆彈,加上本身是用鹽烤吃起來就很夠味

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#無菜單料理-湯品

今日湯品是薑絲鮮魚湯,裡頭有蛤蠣、鮮魚塊、豆腐等,魚湯好大一碗,想不到無菜單料理也能這麼滿足,吃到肚子整個好撐

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裡頭魚肉給了不少塊,湯頭充滿著魚的鮮甜味,喝完感覺補足了一天的元氣

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#無菜單料理-炒青菜

最後還有一道炒青菜,會依季節食材做變換,高麗菜也炒得很爽口,又脆又甜

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整體感想:臺中少數CP值高的無菜單料理,以1000元套餐能吃到這麼多頂級食材,做的也滿精緻的,還有餐點超值的份量,這天用餐真的是大飽口福,個人還滿推薦的唷。另外店面的坪數也滿大的,能容納不少桌位,旁邊還有停車場,在交通上也是方便許多。想找個寬敞的地方聚餐或者小酌一下,這邊還挺不錯的

令和飲食堂日本料理
地址:臺中市豐原區榮春街206號
電話:04-2523-0888
時間:11:00~14:00;17:30~21:00
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以上為個人體驗感受,僅提供參考

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