到西門電影街看電影是平常生活的一個小樂趣，走在熱鬧的西門町到哪都是滿滿的人潮，終於被我挖到一間超級適合在這邊靜靜的享用美食及休息的地方！就是位在在誠品西門武昌店樓上的 amba 臺北西門意舍酒店。
amba 臺北西門町意舍曾在2012入圍 Wallpaper 全球最佳商務飯店，是許多人外出商務辦公的好選擇。
走進 amba，沒錯，感受到的是空間給人的震撼！在這個擁擠的西門町鬧區裡能感受到寬敞舒適的空間，是多麼的不易！
這邊的桌椅都是可以移動的，所以店裡的佈置可以很彈性，因此如果拿做包場活動是很適合的！
amba 將餐飲分成三類：吃吧、聽吧、甜吧，我們今天來探訪的「吃吧」是屬於創意異國料理餐廳，名字取的非常有創意，就是希望大家能來吃吧盡情吃吧！
開放式的廚房，讓你能看到所品嘗的料理都是現點現做的。
經過飯店櫃檯發現，他們用可愛的樂高積木顯示各國的匯率，非常的有趣。
在 amba 裡有一個休息區，休息時也不忘要抬抬頭，不然你可能會錯過，圓拱型玻璃屋頂，據說這個是原址的來來百貨所使用的屋頂，歷史悠久，被 amba 保留下來，白天時，陽光就可以從上灑落到休息區。
吃吧，是有榮獲中國回教協會授權的穆斯林友善餐廳，相信這裡的餐點都是有品質保證的，可以大膽安心的食用。這點我非常的欣賞呢！非常實際的在替不同飲食習慣的人著想。
不管大朋友小朋友都喜歡的冰雪奇緣2要在2019冬天上映了，Amba也順勢推出了冰雪奇緣雙人分享餐！非常適合冰雪奇緣的fans來這感受一下！
酥炸松露起司飯糰番茄醬.櫻花蝦脆片，讓人驚喜的一道開胃菜，將油飯拿去酥炸，大口咬下裡面起士還會牽絲，外皮口感酥脆，內陷帶有嚼勁，搭配松露的香氣，與番茄的酸甜，讓人食慾大增。
瑞吉生菜沙拉，份量很足夠，生菜都是採用當季新鮮的生菜，加上多種豐富口感的堅果一起吃，搭配瑞吉沙拉醬，清爽入口。我大概可以自己吃完這道沙拉了呢！
義大利麵可以三選一，我們今天選擇的是巧克力紅酒慢燉輕辣鴨腿寬扁麵，用巧克力及紅酒調味真的是很少見啊！還沒點之前真的是讓人非常的期待！麵一端上桌，滿滿的紅酒香氣，上面覆蓋著滿滿的鴨腿肉，吃一口，濃濃的紅酒香氣，配上巧克力的香甜，再吃一口鴨肉，鴨肉軟嫩多汁，吃到最後尾韻帶有微微的甜味
水牛城酸辣炸雞方形披薩是我們另外點的。長型披薩是來自於世界汽車之都底特律，他們使用的並不是原型烤盤，而是以工廠裝小零件的長方托盤做烤盤，底會比一般的圓形披薩厚，邊緣卻是焦脆的，比做一般披薩還要複雜，充分展現美國和義大利的道地美食文化，非常推薦喔！
上面鋪滿了邪惡的炸雞條！再淋上獨特的水牛城酸辣、瑞吉雙醬汁，這道可說是今天的大贏家！不只最上層鋪滿了餡料，在底層部分也是有了需多層的手工，放了很多層的綜合起司，層次分明，可以說連冷掉的時候都非常好吃且搶手的一道料理。
草莓雪崩蛋糕，最期待的飯後甜點！隔著塑膠圈都能感受到他的可口及夢幻。
當店員把塑膠圈拉起來的瞬間，大家可是抓緊時機拍攝這必打卡的夢幻甜點！真的是有如遇到雪崩那般的激動！
巧克力蛋糕體吃起來綿密，配上草莓的酸甜及卡士達的濃郁香氣，好吃到讓人臉紅心跳！可說是非常完美壓軸的一道甜點！
飲料部分分別點了艾莎Isa及安娜Anna。艾莎Isa是以雪碧為基底調配檸檬汁與藍柑橘，再搭配著冰淇淋，酸酸甜甜，蹦出新滋味。安娜Anna則是以草莓歐蕾搭配冰淇淋，莫名的很配耶，特別在配上草莓雪崩蛋糕，根本是公主與王子的組合。
另外我們再加點了柚見蘇打，柚子醬搭配氣泡，非常有跟的上流行的一杯飲品，清爽解渴。
現在還有下午茶時段可說是超級CP值高的地方，還有免費續杯的服務！
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
??【門市資訊】
▲店名：amba 吃吧(臺北西門町意舍酒店)
▲地址：10843臺北市萬華區武昌街二段77號5樓
▲電話：(02)2375-2075
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/ambaXimending/
▲營業時間：平日11:30-21:00 假日11:30-21:00
