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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

place臺南市中西區南門路37號?
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

Revival Coffee Roaster-臺南美術館一館,日治時代古蹟裡的溫故知新咖啡館Revival Coffee Roaster-臺南美術館一館,日治時代古蹟裡的溫故知新咖啡館

日治時期原臺南警察署的臺南美術館一館,現在做為陳列美術展品的域場,開在這裡的Revival Coffee Roaster溫故知新咖啡館,承襲著古蹟的優雅,亦有新舊世代文化交融的美好。  

如同臺南這個富有文化蘊底的城市,因為歷史與歲月的痕跡,賦予這座咖啡館相當不一樣的輪廓,即是在夜裡看來也極具風情萬種的姿態。正因美術館在周六夜間延長營運到21點,在美術館參訪後的門票還能在此折抵消費,得以一窺古蹟裡在夜裡的樣貌。

Revival Coffee Roaster-臺南美術館一館,日治時代古蹟裡的溫故知新咖啡館
 
 
Revival Coffee Roaster-臺南美術館一館,日治時代古蹟裡的溫故知新咖啡館Revival Coffee Roaster-臺南美術館一館,日治時代古蹟裡的溫故知新咖啡館 
咖啡館所屬的室內環境,整體來說相當古典優雅,莫藍迪色系的墨綠配色給人很安定的情緒,客人較少的周末晚餐時段,倒也獲得格外舒適的休愜。
Revival Coffee Roaster-臺南美術館一館,日治時代古蹟裡的溫故知新咖啡館Revival Coffee Roaster-臺南美術館一館,日治時代古蹟裡的溫故知新咖啡館 
馥列白 Flat white,源自於澳洲,通常都叫它小白咖啡,點了這杯是使用雙份咖啡粉萃取的濃縮咖啡,奶泡的比例相對較薄,使得整杯咖啡的風味也顯得較厚實。店內餐點有的亮點是使用世界冠軍麵包師-陳耀訓的吐司麵包,而我點的世界麵包冠軍-貓咪甜甜圈,則是包裹著脆皮巧克力、外觀極為可愛的模樣。

Revival Coffee Roaster-臺南美術館一館,日治時代古蹟裡的溫故知新咖啡館Revival Coffee Roaster-臺南美術館一館,日治時代古蹟裡的溫故知新咖啡館 
輕食類的其他選擇可也是含有原住民文化的食材:馬告、紅藜、小米粽等等特色元素;無咖啡因類飲品也看得到臺灣特色的梨山紅茶、烏龍茶,看來是適合提供給外籍遊客品嚐的好選擇。
 
Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡館 

地址:臺南市中西區南門路37號?

營業時間:週二到五、日09:00-18:30/週六09:00-21:00(週一公休)?

電話:06-221-1356?

Celine 寫在這裡

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