▲平常大魚大肉的,今天就來(lái)個(gè)養(yǎng)生甜點(diǎn)的分享:
『謝家記黑糖糕』。
▲『謝家記黑糖糕(二片裝)』NT$200(含運(yùn))
▲昨天遇到舞藝高超的謝老師,吃到他們家久違美味的黑糖糕,這次不同的是外包裝,整個(gè)有年節(jié)喜氣卻不俗的氛圍。
▲紙盒包裝,品名、成份、重量、製造日期、保存方式、產(chǎn)地等標(biāo)示齊全,熱量不高,因?yàn)槲覀円话愣疾豢赡艹阅屈N多呢。
▲謝老師有叮嚀說(shuō):保存方式,自出貨日起算,夏季常溫2天、冬季常溫3天、冷藏7天。
▲環(huán)保俐落包裝,打開(kāi)來(lái)就隱約一股天然的黑糖香氣傳來(lái)。
▲拿起刀切成幾等份(是我刀工不好請(qǐng)見(jiàn)諒XD),與家人享用,它是可以直接拿來(lái)食用。
▲從冷藏拿出來(lái),可以用蒸的來(lái)吃,捧在手裡熱騰騰的,溫馨香氣特迷人。
▲在家泡杯咖啡來(lái)享用『謝家記黑糖糕』,幸福的感覺(jué)由然而生。
▲入口Q彈,鬆綿清爽,黑糖甜度合宜,無(wú)添加的天然香氣,吃起來(lái)爽口不膩,配著咖啡茶飲,讓人補(bǔ)充能量,心情愉悅。
▲謝老師秉持著阿姨最傳統(tǒng)的做法從洗米,浸泡,磨漿,炊煮,每個(gè)步驟都投入阿姨的用心。
▲在公司忙得不可開(kāi)交的日子,一杯咖啡、綠茶,再配塊黑糖糕來(lái)慰勞自己,小時(shí)候黑糖糕的親情美味,讓我們有繼續(xù)打拚的動(dòng)力。
▲另一種包裝的『謝家記黑糖糕』NT$150(含運(yùn))
▲這種包裝禮盒份量厚重,高雅的包裝搭配,與紅色包裝圓滿的好意頭,皆是分享年節(jié)的喜悅,與香甜的古早的滋味,自用送人倆相宜。
▲在忙碌的大城市裡打拼,能吃到小時(shí)候熱騰騰黑糖糕的溫馨記憶美味,真是幸福。
▲黑糖熱量低,一直是糖界的模範(fàn)生,除了濃甜的好滋味,還含有豐富的礦物質(zhì),是華人注重的養(yǎng)生食材。
▲『謝家記黑糖糕』的網(wǎng)誌:隨著歲月流逝,逐漸年邁阿姨,深怕這傳統(tǒng)的滋味獨(dú)留記憶之中,在外打拼的我們決定要守住這份美好的滋味。我們跟著阿姨一步一步學(xué)習(xí)製作黑糖發(fā)糕,謹(jǐn)記每個(gè)步驟,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶暨x原料,純米磨成漿製作的發(fā)糕耗時(shí)費(fèi)工,口感Q彈,不像一般添加澱粉的口感軟黏,孔隙大。慢慢掌握訣竅才能做出阿姨認(rèn)可的鬆綿口感與味道,成為大家熟悉的黑糖糕。從內(nèi)灣的小小攤位開(kāi)始,我們傳統(tǒng)滋味的黑糖糕深受遊客喜愛(ài),漸漸在內(nèi)灣打響名氣,成為內(nèi)灣必買的伴手禮之一。現(xiàn)在我們開(kāi)創(chuàng)了謝家記黑糖
糕網(wǎng)路商店,讓喜愛(ài)傳統(tǒng)美食的大家不用千里到內(nèi)灣就能輕鬆吃到這香甜Q彈的黑糖糕。
▲由於供不應(yīng)求,謝老師純手工的『謝家記黑糖糕』趕工忙不過(guò)來(lái)就取消了網(wǎng)站上的賣點(diǎn),純粹分享美味,有興趣者可電洽謝老師:0928-909-294
▲『謝家記黑糖糕』紅色包裝(圓形)定價(jià)NT$200,淺棕色包裝(方型)定價(jià)NT$150,都是當(dāng)天現(xiàn)做現(xiàn)送達(dá)(目前服務(wù)地區(qū)臺(tái)北、新北、桃園、新竹、苗栗、竹南等)。