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安安日常

發表篇數:428篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

phone07-5589280
place高雄市左營區自由二路217號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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 想吃燒肉又懶得自己烤,來1928就對了!全程專人服務只要坐著等吃肉就好!(到底有多懶~??????)

完全不用擔心烤太久或烤焦,專人專業服務真的超~享~受~!

重點是這家開很晚,半夜想吃宵夜大口吃肉來這裡就對了!肉質超~棒推薦給大家?

 

 

 

 

▲先看看影片 更貼近現實 大家一起來感受一下這裡| 高雄美食 |全程專人服務坐等吃超享受燒烤/約會慶生大口吃肉首選/1928燒肉總鋪

 

 

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▲ 1928燒肉總鋪 位於自由二路上~

還好有先打電話問,有提供特約停車場!不用擔心停車的問題~

 

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▲停車場就在餐廳正後方的 安吉街停車場 記得把停車卷拿給店家折抵時數!

 

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▲ 用餐環境主要以吧臺為主!椅子下還有鐵欄可以放包包~很方便!

 

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▲ 還有提供半開放式的小包廂,低消$8000,需要提前訂位~

 

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▲  我們這次點的是 ?? 極上雙人之選 $2688

主餐有牛、豬、海鮮三選一/沙拉三選一/副餐五選二/開胃小缽五選一/海鮮三選一

野菜四選一/飯食類三選二/飲品可任選$69元飲品暢飲/甜品是兩個莫凡比冰品

整體份量十足,兩個人吃很夠!另外還有10%服務費~

 

 

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飲品我們選   ?? 可口可樂系列飲品無限暢 也可補差價更換

想喝其他飲品可以補差價 更換其他特調或是酒類

我們有加價點了 芒果氣泡飲 味道還不錯,還有一點點果粒!

 


 

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▲ 沙拉我們選  ?? 泰式海鮮沙拉

有蝦、花枝、孔雀蛤、

新鮮生菜、小番茄 搭配泰式酸辣醬很清爽

酸甜酸甜有點微辣~當開胃菜真的很推!

 

 

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▲ 野菜我們選  ?? 包肉雙拼 

這是店員推薦的!有生菜跟墨西哥捲餅~兩種不同吃法一次滿足

包肉搭配特製醬料真的很好吃!

 

 

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飯食 我們選 ?? 溫玉明太子冷麵&那個牛肉飯

 冷麵比我想像中的還好吃??原本不期待地說~

烏龍麵口感Q彈 搭配濃郁的胡麻醬,吃得到芝麻的香氣,用明太子、蔥絲、海苔絲點綴

可以先吃一口原味,或是直接把溫泉蛋化開攪拌均勻,口感更滑順~

 

 

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?? 那個牛肉飯

這牛肉飯還蠻特別的,端上桌的時候我還有點訝異!怎麼是生的~

 

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▲ 沒想到是店員會幫忙現烤!烤熟了才能拌進飯裡吃?? 

味道很特別,飯裡除了牛肉以外還有蔥鹽&泡菜海帶絲~全部拌在一起很好吃欸~

喜歡泡菜的酸味還有蔥鹽的香氣,肉質也不錯!

 

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我們選開胃小缽我們選 ?? 嚴選泡菜 

 

口味類似黃金泡菜,吃得到蘋果泥的香氣,味道清爽非常開胃~

微辣微辣的很好吃! 我們兩都超愛的?

 

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▲ 主餐我們選 ?? 嚴選黑牛皿 板腱牛排 無骨牛小排 羽下牛

嚴選三種不同肉質,三種口感一次滿足~

 

 

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店員幫忙烤的時候也會問說想先吃什麼~

不會一次把三種肉都烤完,中間會穿插一些海鮮或其他肉品!還蠻喜歡這樣的安排??

因為這樣吃也比較不會膩!

 

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▲ 板腱牛有點厚!烤完後店員會灑一點海鹽~ 看起來超讚!

肉質真的很棒!帶點筋但不會不好咬~ 他們的肉沒有過多的調味,灑點海鹽就很好吃了!

沾特製的蔥鹽也很對味?? 蔥鹽好吃到我一直跟店員要得很拍謝??

也可以試試燒肉醬,店員說是用味增和水果調配的,不會死鹹~

 

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也可以另外請店員提供海鹽~

他們的海鹽很特別,是粉狀的,而且會撒一層薄薄的在盤子上!

這樣沾的時候比較不會沾太多!

 

 

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▲接著吃這一塊捲得像花的羽下肉

 

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這裡真的好適合我,完全不用動手,可以好好的幫食物拍照,我真的很需要這樣的服務??

邊拍照邊吃,不用手忙腳亂XD

 

 

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▲牛排的側邊也會烤一下~

 

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羽下肉的肉質更軟又嫩,厚度也很剛好!

熟度都是可以做調整的,店員烤之前都會問:「想吃幾分熟~」

這塊烤得很剛好,粉嫩粉嫩的,帶點油質~只沾海鹽就很讚!

 

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▲捲餅適合搭薄片的肉,如果肉太厚會吃不到捲餅的香氣~

 

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▲?? 椒鹽梅花肋排 櫻桃鴨胸 

 

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▲烤鴨的皮也特別烤的微焦,吃起來超香~~~

 

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▲ 店員說這是宜蘭的豪野鴨,口感真的很嫩很嫩很嫩!

 

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▲ 包肉雙拼有兩種醬,建議這樣搭配最好吃~ 是店員建議的吃法

我們也蠻喜歡的!
 

 

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▲ 海鮮我們選 ?? 紋甲花枝

是店員特別推薦的,外面很少有賣紋甲花枝,值得一試!

 

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來自馬來西亞的紋甲花枝,是生食級的花枝 

通常拿來做握壽司~本身就很甜,不能烤太久,越生越吃得到鮮甜

店員分兩種熟度烤給我們吃,我兩種都很愛?

 

 

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但偏愛熟一點的,因為會多一種烤魷魚的香氣

雖然甜度下降一點點但還是超級好吃 ??

口感很像蒟蒻Q彈Q彈的~列為我的必點清單之一??

 

 

 

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▲ 副餐我們選 ?? 椒鹽梅花肋排

 

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▲ 這個豬肋排大概是我近一兩年來吃過最好吃的!真的不~誇~張~

超級嫩!超級嫩!超級嫩!因為真的很嫩所以要說三次!

表面烤得脆脆的裡面又不會太乾,熟得很剛好!

怎麼吃都嫩,我們兩個真的都對他刮目相看啊!下次來這個也是必點!

 

 

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▲最後 輪到 無骨牛上場啦~

 

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▲大理石油花分布非常均勻,口感超嫩一口咬下很多汁~吃完真的好滿足??????

 

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▲ ?? 莫凡比冰品兩個

楓葉糖核桃冰淇淋,可以留一些包麻糬,超級好吃!

 

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▲ 我們後來還多點了一份麻糬!

吃日式燒烤,沒吃烤麻糬就好像少了甚麼一樣XD

 

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▲麻糬包莫凡比冰淇淋,超~讚~一定要試試!

 

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▲ 1928開到半夜1:30,最後點餐時間12:30,宵夜場也可以好好享受一下!

整體用餐很滿意,食材高檔,價格偏高一點!但吃得出食材的好~

時間越晚好像越多人~用餐座位不多,建議提前訂位才不會撲空!

鳳山也有分店呦~(營業凌晨1:30)

FB:https://www.facebook.com/1928BBQ/

 

 

 

?? 1928燒肉總鋪

?? 813高雄市左營區自由二路217號

?? 3.92.紅32C

?? 07 558 9280 ?? 11:30–01:30

?

 

 

?? 1928燒肉總鋪-文山店

?? 830高雄市鳳山區青年路二段456號

?? 橘7AB.橘12.紅33?

?? 07 780 2227  ?? 11:30–01:30

 

 

 

 

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