在延吉街巷子中有著不少顯眼的餐廳
其中GOOBUR就是其中之一
外觀(guān)紅色的古堡式裝潢讓人不注意也難

 
這次來(lái)是二訪(fǎng)~
不過(guò)菜單已經(jīng)和上次來(lái)有所變動(dòng)
不過(guò)這個(gè)神奇的不倒水杯依舊有趣

 
店內(nèi)的空間一樓感覺(jué)上沒(méi)什麼變
紅磚的牆面和許多兵娃娃的裝飾
 
吊著許多玻璃杯的吧檯依舊
這次偌大的黑板上畫(huà)著的是香蕉奶油派喔

 
二樓的神祕(mì)空間~來(lái)的兩次剛好都不是熱門(mén)時(shí)段
所以都沒(méi)機(jī)會(huì)上到二樓
 
點(diǎn)好菜之後先上來(lái)的事早午餐的蘋(píng)果切片和柳橙汁
柳橙汁是有果肉的喔~

 
香料烤牛肉歐姆蛋
金黃的可頌看起來(lái)好棒
 
炸得金黃的薯?xiàng)l吃起來(lái)不油膩喔
 
沙拉中的佐醬有青醬的風(fēng)味又帶著奶油的香滑
香草風(fēng)味濃厚且清爽


烤牛肉上有一小球香料奶油
 

烤牛肉的香氣不錯(cuò)~大約是七分熟所以肉質(zhì)比較有咬勁 


抹上了充滿(mǎn)義式香料的奶油後烤牛肉變得比較潤(rùn)口
濃郁的香料會(huì)在口中將味道散開(kāi)
搭上牛肉本身的鮮味和焦香味味道更豐富許多


可頌的重點(diǎn)就是要外皮香酥裡面層次分明
口感完全就戳中本人的要害讓人停不下來(lái)

 
烤牛肉下面的歐姆蛋切開(kāi)後流動(dòng)的起司就滑了
入口起司香濃歐姆蛋軟嫩蛋香十足


飲料都點(diǎn)了水果茶
葡萄柚冰茶~酸甜沁涼不苦澀
蔓越莓冰茶則稍微比較甜一些 酸味反而沒(méi)有葡萄柚明顯
 
燒鍋料理~類(lèi)似小的平底鍋
骰子牛起司燒鍋~但可挑選炒蛋或太陽(yáng)蛋
 
這個(gè)加州的美式料理最美味的吃法就是把它全部攪拌在一起
起司所產(chǎn)生的濃稠效果更能把醬料巴附在食材上


骰子牛軟嫩多汁又有嚼感
起司的奶香味加上蘑菇的香和馬鈴薯的綿 
美一口都很香滑
 
看看這馬鈴薯丁 
每個(gè)小塊上都是滿(mǎn)滿(mǎn)的醬汁
比起夜市出現(xiàn)的起司馬鈴薯更加美味
 
用可頌去沾附燒鍋中的醬汁吃起來(lái)更是美味 

 
最後登場(chǎng)的甜點(diǎn)~香蕉奶油派
上面是滿(mǎn)滿(mǎn)的香蕉切片以及一球香草冰淇淋
 
首先是這派的派皮非常的酥脆如同脆餅一般
上面金黃的焦糖包裹著香蕉
先嘗到的是焦糖的田接著是香蕉的香味
冰淇淋在上頭乳化潤(rùn)滑了餅皮較乾之處
整體上雖然偏甜但是因?yàn)橄憬兜拇嬖诙@得不膩


美式料理在臺(tái)灣非常常見(jiàn)
但能夠有獨(dú)到特色的料理卻是能夠吸引人的關(guān)鍵
點(diǎn)菜時(shí)的推薦服務(wù)很棒
菜色的說(shuō)明也能感受到老闆以及廚師的用心
已經(jīng)吃膩大漢堡的美式料理不妨來(lái)?yè)Q個(gè)口味喔

                                                                                                                       2013.04.18