「揪吧BEer with me」是桃園難得一見的精釀啤酒吧,平常在臺北喝酒為多的我也是經朋友介紹才知道。
「揪吧」位於藝文特區巷弄中,算是鬧中取靜,入口有個可愛的小花園閃著些微燈光,還沒進門就有喝酒的氤氳氣氛了。
我們在萬聖節晚間大約八點抵達還不算客滿,但有滿滿節日氣息,店內有幾桌客人是萬聖節裝扮,原來是有變裝活動(努力安慰自己:我是來喝酒的我是來喝酒的,沒打扮沒關係XD)
後來發現這裡是越夜越精彩,臨近12點便幾乎是滿座的狀態了。
(洗手間也有用心的萬聖節佈置)
來之前就聽朋友介紹:揪吧提供了14種桶裝精釀啤酒和多達七八十款瓶裝啤酒。到之後還是被冰箱內的啤酒之多稍稍嚇到,不過選擇多是好事。
店內食物不算多,以配酒的小食物為主。建議大家填飽肚子再來,我們便是在美食一條街「南平路」覓食完再過去的。
我比較訝異的是:比起現在多數酒吧多為冷酷的工業風,酒吧風格為難得一見的北歐風,設計以橡皮粉色調為主,特別是在冬天給人的感覺很溫馨。
空間規劃很開闊,給人感覺相當自在,桌位數也蠻多的,有適合多人的大桌也有沙發。我們的窗邊沙發很舒服,超適合喝完酒癱軟~)
一進門老闆就先引領我們到吧檯試喝點酒,並告知桶裝啤酒菜單做在酒頭上方,精釀啤酒吧好像都很習慣把菜單做在墻上。
(揪吧菜單)
精釀啤酒種類多、味道豐富,是我喜歡其的一個重要原因。揪吧從酒單就看得出專業,清楚標註了每隻的種類風格和酒精濃度。
老闆擔心我們看不懂風格,很熱心且耐心地幫我們科普了什麼是IPA什麼是GOSE之類的。(IPA、GOSE都是精釀啤酒的種類風格,跟咖啡有拿鐵、Espresso等等是一樣的道理)
(整面墻特色拉霸,最左邊為原本拉霸,其餘拉霸上的裝飾都為老闆收藏)
(揪吧同樣有威士忌選項)
在試喝前老闆有先瞭解我們喜歡的口味:「香、苦、酸、甜、巧克力」。
經過試喝之後發現,我依舊對苦苦的IPA情有獨鐘,於是在冰箱裡選了一罐最喜歡包裝的IPA。
( 摩提 IPA 啤酒 250NTD/罐)
香氣是明顯的草本氣息,還能嚐到芒果及西番蓮果的甜香,甚至帶有松針般風味的尾韻,最後帶一點苦味優雅綿長。比起令人沈溺的甜蜜滋味,喜歡苦味似乎是我特別的癖好,他彷彿給生活增添了那麼一絲絲警醒、一點點刺激。
(金色三麥—香花 小麥啤酒 250NTD/一品脫473ml)
朋友不太能接受苦味,選了圖中的「金色三麥—香花小麥啤酒」。酒液金黃澄澈,口感輕盈柔和,還有著幽幽的桂花、菊花香氣,是越喝越想喝的一隻酒。
(精釀啤酒風格圖)
老闆介紹說「酒花型小麥啤酒」相較於市面常見的「小麥啤酒」,裡面加了更多更多的啤酒花,不用真的添加鮮花,便由啤酒花精油帶來了類似白花的香氣。聽老闆講故事才發現「精釀啤酒」也是門文化。
(可愛的萬聖節小手)
當天由於吃飽了,所以沒有點食物,不過環顧四周客人點的薯條都蠻大份的,來酒吧不吃點炸物總有種去電影院沒吃爆米花的遺憾感。
我覺得「揪吧BEer with me」很適合久待,如果吃完飯想找個地方喝酒聊天,甚至獨自喝杯小酒,這邊非常適合。
不論是啤酒還是音樂都是我喜歡的模樣,是一個會一直想去的酒吧,我近期會考慮聖誕節或跨年再回去感受一下節日的氣氛。
?揪吧BEer with me
?地址:桃園市桃園區同安街529號(藝文特區)
?電話:無電話
?營業時間:19:00—02:00(週二公休,偶爾特休臉書會公佈)
?粉絲專頁/IG:beerwithmetw