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窩客好文

臺南先生

發表篇數:490篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 善化區

造訪商家:

善化金蘭烤肉

phone-0978623509
place臺南市善化區和平路16巷2號(善化夜市)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

夜市限定的烤肉攤,一週只賣3天,一賣就是30多年,木炭烘烤超入味,搭配獨家秘方特調醬汁,經常一擺攤就大排長龍
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差不多整個攤位都被包圍了,有時候連走進去拿食材都沒辦法,老闆娘說他們已經賣了30多年,光在善化夜市擺攤就已經20多年
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木炭烘烤過後,炭烤香氣超入味
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刷上獨家秘方特調醬汁,鹹甜交融道地臺南味
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再撒上一些調味粉,更增添不同風味
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如果有不剪的食材記得先告知
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雞腿:超大尺寸外酥內嫩又多汁
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小卷:鮮美脆Q彈牙
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米血:柔嫩帶點彈性
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雞屁股:富有嚼勁無異味
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雞皮:卡滋卡滋香酥脆
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店家資訊及菜單:http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/217284156

臺南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan

臺南先生IG:https://www.instagram.com/mr.tainan

 

 



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