一年一度的新北耶誕城又開始了
每年必來朝聖的小資媽母女
一路從永和坐捷運(yùn)來到板橋站
佔(zhàn)地廣濶的活動場地
讓我們決定先找地方飽餐一頓再來
之前住板橋的朋友介紹我一間
平價美味的無煙燒肉店
??小秘苑燒肉餐酒
位在新北耶誕城與板橋大遠(yuǎn)百附近
從捷運(yùn)站走路大約10分鐘即可到達(dá)
今年12月底環(huán)狀線開通後
直接坐到板新站走路只要1分鐘
交通相當(dāng)?shù)姆奖?/span>
於是小資媽決定帶小寶妹
來品嚐她的人生第一次吃燒肉經(jīng)驗(yàn)
走到中山路一段
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到小秘苑的招牌
走到店門口
窗幾明淨(jìng)的大片落地窗
看起來相當(dāng)?shù)氖娣?/span>
進(jìn)入店內(nèi)
狹長形的空間
大量木頭裝潢
令人感到很溫馨
整體環(huán)境很乾淨(jìng)清爽
完全沒有燒肉店特有的油煙味
大大的牆面還有一句話
“不是我要來吃肉…
是肉要我來吃它！
有點(diǎn)文青風(fēng)
餐具枱保持得很乾淨(jìng)整齊
坐位區(qū)分成兩邊
多人坐位區(qū)與吧臺區(qū)
如果一個人不想揪人但也想吃燒肉
就可以坐在吧臺區(qū)享受
半開放式的廚房
讓客人一目了然
我和小寶妹選擇了靠窗的坐位
親切的女店員
拿著菜單過來解釋消費(fèi)方式
?酌收10%服務(wù)費(fèi)
?中午只營業(yè)至14:30
小資媽第一次來小秘苑
滿滿的餐點(diǎn)選項
看得我每樣都好想吃
最後在店員的建議下
點(diǎn)了以下
?特選牛五花/188元
?特選牛小排/198元
?霜降松阪豬/158元
?明太子雞肉/158元
?Q彈烤透抽/258元
?蛤蠣湯/60元
?白飯/30元x2碗
?可爾必思沙瓦/100元
店家餐點(diǎn)準(zhǔn)備迅速
沒多久肉品就陸續(xù)上桌
看著每一盤的生肉
小資媽發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)
小秘苑的肉品
沒有經(jīng)過事先的醃製
完全是吃原味
這代表老闆對於自家的肉很有信心
接著餐點(diǎn)擺滿了整桌
色香味俱全讓小資媽胃口大開
迫不及待的開始享用
?白飯/30元
店家使用的是CNS一等米
看起來光澤鮮明
吃起來粒粒分明Q彈好吃
?特選牛五花/188元
油花適中的牛五花肉
切成剛剛好的薄度
放在超強(qiáng)吸油煙的烤盤上
看著由生轉(zhuǎn)熟的過程
小資媽口水都快滴下來了
烤到稍微粉紅色後
立刻夾起來享用
沒有沾任何佐料的情況下
吃起來肉質(zhì)鮮甜軟嫩
好好吃
配飯一起入口變成燒肉飯
超多的肉汁滴在飯上
讓小資媽一口接著一口扒著飯
好滿足
喜歡重口味的朋友
店家也有提供玫瑰鹽與特製醬料
不過小資媽還是愛吃原味的??
?霜降松阪豬/158元
松阪豬的紋路
看起來就像大理石般美麗
在高溫?zé)鞠?/span>
將豬肉豐富的油脂帶出
但吃起來卻肥而不膩
肉質(zhì)不柴還嫩中帶脆
配上白飯一起吃
米飯的甜更帶出肉質(zhì)的嫩
讓美味更加升級
?特選牛小排/198元
紅白顯明的紋路
看得出來很新鮮
烤熟後夾起來
肉汁一直往下滴
帶點(diǎn)嚼勁的肉質(zhì)
配上白飯吃
飽足感百分百
三盤燒肉吃下來
肉質(zhì)各有不同的好吃
小資媽偏愛牛五花
小寶妹只要是肉都愛
看她吃得好滿足的樣子
我這個做媽的也很開心
?明太子雞肉/158元
雞肉串上塗了厚厚一層明太子
經(jīng)過燒烤後
明太子的香氣撲鼻
配上烤得剛剛好的雞肉
吃起來口感層次分明
超合小資媽與小寶妹的口味
建議來店一定要點(diǎn)來吃??
?Q彈烤透抽/258元
一整隻大又厚實(shí)的透抽
切成剛好入口的尺寸
經(jīng)過燒烤後
淡淡的鹹配上新鮮透抽的甜
吃起來充滿了海味
店家還附上
手工特調(diào)的泰式酸辣醬
這個醬汁辣勁十足
沾著一起吃
讓透抽的美味更升級
喜歡重口味的朋友一定會很愛
?蛤蠣湯/60元
調(diào)味剛剛好的湯頭
裡面有不少的新鮮蛤蠣
熱騰騰的喝很順口
今天在小秘苑吃完這一餐
覺得每樣餐點(diǎn)都很好吃
而且可以感受到
店家對新鮮食材的堅持
也會顧及到客人的健康
比如說
?肉品吃原味不事先醃製
?還有提供無煙的用餐環(huán)境
這些都讓小資媽大聲的說讚??
加上??環(huán)境舒適??餐點(diǎn)好吃
??價格親民
不會讓你帶著滿身油煙味離開
而且就在新北耶誕城附近
來這裡一趟有吃又有得玩
不管是跟情人或是家人
都是超完美的半日遊行程??????
?店名：小秘苑燒肉餐酒
?粉絲團(tuán)：https://reurl.cc/b6yE5r
?地點(diǎn)：新北市板橋區(qū)中山路一段285號1樓
?電話：02 8953 1810
?營業(yè)時間：12:00-14:30、17:00-23:00(週一公休)
