油飯是臺灣人熟悉不過的小吃，也是小朋友出生滿月後，跟大家分享喜悅的彌月禮首選
桃園平鎮的"evAfter 彌月油飯"就主打彌月油飯禮盒
evAfter的彌月油飯禮盒除了包裝精緻外，口味也相當多變化
除了最傳統的口味，還推出甜味、辣味，甚至有素食的堅果口味
葷食的三種口味同時會附上一隻大雞腿以及兩顆茶葉蛋，用料霸氣又大方
還可以透過「專車熱食直送」的服務，把新鮮且熱騰騰的油飯，直送到親友手中
讓親友即時分享到家中小寶貝彌月的喜悅
彌月油飯禮盒除了包裝典雅之外，就連提袋也非常有質感
在配色、紙質的選擇上都能看到用心，相信收到的朋友肯定會喜歡
彌月油飯禮盒內會附上油飯的保存方法
如果是透過「專車熱食直送」一定要立刻食用，不然就要立刻放入冰箱
收到冷藏和冷凍宅配的話放置的時間也不能太長，因為油飯都是每天新鮮出籠
放置太長時間都容易導致油飯變質
小卡底部針對油飯食材的加熱方式加以介紹，油飯用蒸的、雞腿烤過，雞蛋隔水加熱
EvAfter的禮盒設計幾乎沒有用到塑料，替地球盡一份環保心力，很值得讚許
每個禮盒內都會附一雙筷子，不同於一般使用免洗筷，EvAfter附贈可以重複使用的稻穀筷
稻穀筷當次使用後，只要清洗乾淨就跟一般筷子一樣，可以長時間重複利用
既然是分享小孩出生的喜悅，從我們自己做起，讓他們長大後能看到我們現在認識的風景
沒有因為自己一時的方便，破壞自然和生態
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這次靜香分享的三款油飯禮盒是「LIEN系列」，也是evAfter 第一款推出的經典16兩禮盒
名稱取自法語「連結」之意，代表父母與新生兒的一種連結
傳統 Traditional $360
傳統口味的彌月油飯禮盒相當豐富，一打開盒子有被驚喜到，因為禮盒內共有兩層
底層包含16兩麻油油飯、溫體豬肉絲、特大栗子、埔里香菇、金鉤蝦、特選魷魚
上層是使用特製烤爐烘烤並鎖住肉汁的雞腿，以及採用日月潭紅茶葉蒸煮的紅殼雞蛋
店家甚至貼心附上一包黑胡椒鹽，用來搭配雞腿或是雞蛋都相當提味
香辣 Spicy $360
香辣口味的彌月油飯相當創新，讓比較重口味或愛吃辣的親有多了一種選擇
跟傳統的一樣，一盒內都有兩層，份量相當十足，三個人分享都沒問題
下層是搭配獨家辛香料製成的16兩麻油油飯，加上栗子、雞肉絲、埔里香菇、特選魷魚
上層的雞腿採用香辣滷汁醃製後再烘烤，最後撒上迷迭香增加香氣，跟傳統的風味不同
跟傳統的一樣，都有採用日月潭紅茶葉蒸煮的紅殼雞蛋，算是標配
但比較不同的是額外附上一盒櫻花蝦，而且特別單獨盒裝，就是為了保持新鮮酥脆口感
櫻花蝦加到辣味的油飯上頭，香氣和口感都更加分
不得不說EvAfter的包裝真的很用心，紙盒內還有一層木盒，拿起來可以直接入蒸籠超方便
底層採用的木盒是跟SENGON客制化製做的，能吸收多餘油與水氣，進而提升米粒彈性
所以EvAfter的油飯吃起來完全不油膩，即使蒸過之後也沒有因為水氣而讓米粒變濕爛
店家的貼心能從各個小細節發現到!!
日月潭紅茶葉蒸煮的紅殼雞蛋吃起來茶香不算明顯，但是蛋白很彈很嫩而蛋黃不乾口
每個禮盒都附上兩顆蛋，讓愛吃蛋的我和男友沒有為了雞蛋打起來
傳統和香辣兩種油飯禮盒的雞腿調味不大相同，但不變的是都超大隻又厚實
每隻雞腿都有三分之二手掌這麼大
調味有入到雞肉中，不僅雞皮呈現超美的醬汁色，雞肉吃起來也很香
皮不會太厚或太油膩，吃起來口感超滑順
雞肉細緻又多汁，入口完全不乾柴，還沒開始吃飯雞腿就被秒殺
油飯吃起來不油膩，米飯粒粒分明不會太濕黏
傳統油飯比較古早味香氣，上頭滿滿香菇、栗子和豬肉條等配料，用料真得相當大方
香菇、栗子、豬肉、魷魚等食材的香氣和油飯均勻結合，風味很多層次
其中麻油香很明顯，油飯在口中咀嚼香氣越來越出色
香辣這款加入EvAfter特製的醬汁，相較於傳統來說，口味比較重一點
吃起來辣度不算非常高，但辣香感濃郁，米粒吸附滿滿醬汁，每一口都很夠味
跟傳統口味一樣有滿滿配料，但是香辣醬的味道比較凸顯，蓋掉其他食材的香氣
相比起來，我個人較喜歡傳統味多一點
但嗜辣的男友倒是滿沉浸在這沒有品嚐過的風味之中
素食 Vegetarian $240
前面介紹的兩款油飯表現出色，配料也相當豐富，不過最得我心的是素食口味
素食口味的油飯只有單層，但油飯本身卻有三層夾心式設計
表層撒滿養生蓮子、香酥腰果與精選紅棗，都是我愛得食材，重點是創新結合
中間層包含素火腿、埔里香菇，每往下挖一些都會發現滿滿配料
最底下是16兩圓糯米+紫米組成的麻油油飯
店家有特別介紹說是以獨立木桶製作，讓吃素的朋友不用擔心混食問題
素食口味的彌月油飯調味相對清爽，而且上頭鋪滿我愛的各種堅果，口感非常多層次
上頭堅果軟脆，中間素火腿和香菇軟嫩細緻，底部油飯Q彈有嚼勁且結合紫米跟糯米香
因為不油膩也不會太鹹，相當涮嘴又順口，我自己吃掉一個完全沒問題
喜歡吃油飯的朋友一定要試試，因為讓人一吃就愛上
如果是準媽媽(懷孕滿34週)或是產後一個月內的媽媽都可以預約試吃!
附上連結給所有媽媽們!!
https://www.evafter.com.tw/index.php/main-menu-latest-news/latest-try-food
evAfter 彌月油飯
地址 : 桃園市平鎮區民族路二段109號
電話 : 03-495-1856
營業時間 : 09：00~16：00（週日、一公休）
粉絲團：EvAfter
官方網站：EvAfter
