日本最大迴轉(zhuǎn)壽司品牌【壽司郎】已經(jīng)在臺(tái)北、臺(tái)中、臺(tái)南、高雄，開設(shè)超過10家分店，相信不少人慕名前往消費(fèi)過，我們?cè)诟咝蹓?mèng)時(shí)代百貨的分店吃過幾次，最近高雄第二家分店，也是高雄第一家街邊店新開幕，我們開幕第一天就去囉，趁這次機(jī)會(huì)把照片一次整理出來。




看這張照片別以為開幕第一天沒人，其實(shí)人都在裡面，因?yàn)槲覀兪窍挛珉x峰時(shí)段來的，中餐、晚餐尖峰時(shí)間還是要排隊(duì)的喔！
【壽司郎（高雄中正店）】位在高雄中正路上、民族路口三角窗，國泰中正大樓1樓，捷運(yùn)信義國小站5號(hào)出口走出來就看到了，隔著民族路的對(duì)面、附近的錦田路六合路口，都有收費(fèi)停車場(chǎng)，停車不是問題，捷運(yùn)、公車也很方便（畢竟中正路是高雄的主要幹道之一嘛）。




開幕優(yōu)惠活動(dòng)是海膽海苔包特價(jià)＄40。他們家很吸引人的點(diǎn)就是，每一季都會(huì)有當(dāng)季特別食材期間限定，每一家新開店也有不同的優(yōu)惠活動(dòng)，所以每隔一陣子來吃都有不一樣的新鮮貨。



強(qiáng)烈建議要吃【壽司郎】先下載他們的APP訂位！有訂位真的不太需要等，沒訂位的話，目前高雄兩家店每到用餐時(shí)間都很多人喔！
下面就順便簡單來個(gè)APP訂位教學(xué)吧！

下載【壽司郎】APP之後打開，
1.首頁只有兩個(gè)選項(xiàng)，左邊就是訂位，右邊是訂好位之後可以看到訂位記錄，上面有訂位代號(hào)，到時(shí)候憑訂位代號(hào)報(bào)到，臨時(shí)有事不能前往也可以在訂位記錄上面取消。
2.選擇你要去的分店，然後按左邊是「現(xiàn)在立即前往用餐」，截圖中有顯示，現(xiàn)在立即要去高雄中正店用餐的話，預(yù)估大約要等10分鐘。
（我們有時(shí)候沒有提前訂位，去到夢(mèng)時(shí)代才打開APP，如果不需等很久，我們就按下「現(xiàn)在立即前往用餐」，接著直接前往，等於人還沒到先登記排隊(duì)的概念，很方便）
按右邊的話是「預(yù)約訂位」，像這次就是提前用「預(yù)約訂位」，才能在開幕第一天吃到。
接下來很簡單，就按照步驟點(diǎn)選
3.決定人數(shù)
4.訂位日期
5.訂位時(shí)段
確認(rèn)好要訂位的人數(shù)、日期、時(shí)間
按下6.送出預(yù)約就可以囉！
訂好可以從首頁的右邊選項(xiàng)點(diǎn)進(jìn)去看訂位記錄。
（連這個(gè)都講解說明，真是太貼心了我！）




用餐當(dāng)天預(yù)約時(shí)間還未到，提前十分鐘就會(huì)有APP訊息提醒，進(jìn)去店裡報(bào)到的時(shí)候，可以看到門口這個(gè)螢?zāi)伙@示什麼時(shí)候要輪到自己，工作人員也會(huì)拿麥克風(fēng)叫號(hào)。
別小看左上角那個(gè)「目前排隊(duì)等候時(shí)間約5分鐘」，那是冷門時(shí)段，週末假日常會(huì)出現(xiàn)等180分鐘、等240分鐘！這種鬼扯的數(shù)字喔！ 




店內(nèi)還有洗手臺(tái)，有些人如果習(xí)慣用手拿壽司食用，就可以來清洗雙手。




高雄中正店和夢(mèng)時(shí)代店不一樣的地方，就是有這一排兩人吧臺(tái)座，不是面對(duì)面的沙發(fā)座，而是像兩人一組的一蘭拉麵隔板，人數(shù)少的客人就會(huì)被帶到這裡。




突然覺得有點(diǎn)像來到 K 書中心 ，椅子算舒服好坐的喔！




直接面對(duì)迴轉(zhuǎn)壽司軌道有個(gè)小小缺點(diǎn)，我們用平板直接點(diǎn)的壽司，透過上層軌道送來的時(shí)候，會(huì)有鈴聲通知，跟我們隔著軌道對(duì)面那一桌有個(gè)男生就會(huì)一直抬頭看（看什麼看又不是你點(diǎn)的），同時(shí)我們也正在抬頭看準(zhǔn)備拿取壽司，就會(huì)不小心確認(rèn)到眼神，覺得尷尬。（我是日本人嗎？害怕「閱讀尷尬空氣」？）




從左至右：茶粉、醬油（底下抽屜裡有筷子）、甜薑。




醬油還有不同口味。




濕紙巾、杯子、醬油碟、湯匙都在軌道上面自取。






自己從罐子裡取出一些茶粉（要多要少看你想喝多濃），打開桌面的水龍頭，就有熱水可以沖泡。




這張是基本菜單從40元（紅盤）、60元（銀盤）、80元（金盤），其他還有不定期期間限定，都可以從桌上的平板點(diǎn)菜。




壽司以外的其他副餐、甜點(diǎn)、飲料，選擇也不少。




因?yàn)槲覀円呀?jīng)吃過好幾次，熟門熟路的都直接用平板點(diǎn)餐。




雖然客人多多，但我們點(diǎn)了沒有等很久就送來囉！




點(diǎn)餐系統(tǒng)上可以看到剛剛點(diǎn)過哪些，什麼已經(jīng)送到或還沒送到，有問題可以按右下角服務(wù)鈴，請(qǐng)人員來結(jié)帳也是按了就來。




開幕優(yōu)惠的海膽海苔包，一個(gè)＄40
雖然是以盤子顏色計(jì)價(jià)，但有時(shí)候要注意，有些一盤上面只有一個(gè)壽司，有些上面有兩個(gè)，不是說紅色盤子＄40最便宜，就以為很平價(jià)劃算，一個(gè)跟兩個(gè)吃起來飽足感是有差的吧。




他們家的食材都蠻新鮮的（生意好，自然不易囤貨），雖稱不上高級(jí)，但至少對(duì)得起價(jià)格，並且在臺(tái)灣常見的幾個(gè)迴轉(zhuǎn)壽司品牌來說，【壽司郎】是我們覺得品質(zhì)顧得最好的。




鮮蝦三貫＄60
這個(gè)是我每去必點(diǎn)，一盤可以吃到三種蝦的口感和鮮甜，適合我這種每種都想吃一點(diǎn)的人。




特大草蝦天婦羅（淡路島藻鹽）＄80
這個(gè)之前我沒吃過，看到幾個(gè)朋友都很好評(píng)，這次終於記得點(diǎn)來吃。




草蝦的蝦肉真的就是很扎實(shí)飽滿啊！連蝦頭也好吃，裡面蝦膏鮮味濃，這個(gè)下次來還想點(diǎn)。




鮮蝦天婦羅＄60
這個(gè)不是不好吃，只是跟前一個(gè)特大草蝦比起來，印象比較薄弱一些。




大切生鮭魚＄60
鮭魚不用多說，就是必須吃一下，他們的鮭魚和鮪魚都有好幾款，像還有＄40一盤的普通鮭魚，煙燻鮭魚、炙烤鮭魚、上面加了各種料的鮭魚......




日本產(chǎn)貝柱＄60
這個(gè)口感很柔軟，貝柱的氣味清甜。




特選鮪魚中腹＄60
【壽司郎】最便宜的一般鮪魚是一盤兩個(gè)＄40，這個(gè)特選鮪魚中腹一盤一個(gè)就要＄60囉，就是我前面講的，等級(jí)跟價(jià)格、份量有差，很介意的人選擇點(diǎn)菜要留意一下。
鮪魚越貴的油脂含量越高，魚肉香氣越濃，不過像再高一等級(jí)的，一個(gè)＄80的特選鮪魚大腹，我們覺得吃起來就太膩口了，特選鮪魚中腹口感比較剛好。




花枝＄40
每次都會(huì)點(diǎn)一兩個(gè)軟體動(dòng)物類的握壽司，感受一下花枝肉的彈性。




鰈魚鰭緣＄40
吃起來很像比目魚鰭側(cè)邊，有入口即化的滑嫩感受，中間夾著一片紫蘇葉提味。




日本真鯛＄60
日本真鯛魚肉口感稍微緊實(shí)一點(diǎn)，我們之前去【漁饗壽司丼飯專賣】的時(shí)候，當(dāng)天的特選食材就是日本真鯛，是頗高貴的食材，在【壽司郎】想吃隨時(shí)可以點(diǎn)。






雙貝柱茶碗蒸＄80
這個(gè)也是幾個(gè)朋友口碑很好、必吃的，我之前都沒點(diǎn)過，內(nèi)容物真的很不錯(cuò)耶！照片裡像大顆扇貝的那個(gè)竟然有兩顆！蒸蛋的質(zhì)地很水嫩。




裡面還有蝦肉、花枝肉、香菇、魚板......真的是料好實(shí)在，別家日式料理店如果賣茶碗蒸＄60，這裡賣＄80真的是合理。




鮪魚＄40
這是最低價(jià)、一般的鮪魚，相較起來油花較少，魚肉比較沒有香氣。




長鰭鮪＄40
這又是另一種鮪魚，肉質(zhì)更鬆散一些。




炙燒鹽味生鮭＄40
凡是炙燒都是某 K 點(diǎn)的（我沒那麼愛用瓦斯噴槍造成的燒烤味），表面稍微烤熟的鮭魚散發(fā)更強(qiáng)烈的魚肉油脂香氣。




北海道產(chǎn)生章魚＄40
章魚比花枝口感更柔軟，搭配的紫蘇味道有點(diǎn)搶戲。





赤蝦＄40
前面點(diǎn)的鮮蝦三貫裡，我最喜歡那個(gè)大隻的赤蝦，所以又單點(diǎn)了一隻赤蝦，蝦肉飽滿Q嫩。




炙烤鮭魚肚＄40




這天吃了這些～不多不少，因?yàn)槌赃^好幾次了，知道自己喜歡的就固定那幾款，不像剛開始來沒吃過的都想吃吃看，會(huì)比較沒節(jié)制一些。
結(jié)帳先按平板，請(qǐng)服務(wù)人員來清點(diǎn)盤子，服務(wù)人員會(huì)用他手上的平板電腦做個(gè)登記，接下來拿著自己的桌號(hào)牌去櫃檯結(jié)帳。




結(jié)帳也是要排隊(duì)，有時(shí)人多有時(shí)人少，不一定。




消費(fèi)可以集點(diǎn)，集點(diǎn)卡是依照人頭計(jì)算的，一人一張，也就是說，兩個(gè)人去吃的總金額不能算在一起、不能集在同一張卡上，一個(gè)人消費(fèi)＄300可以蓋一格，我們兩個(gè)每次都吃＄1000出頭，也只能蓋兩格，一張各一格，這種集點(diǎn)方式有點(diǎn)小沒誠意，雖然最少集到3點(diǎn)就可以兌換一次扭蛋的機(jī)會(huì)。



集點(diǎn)卡期限是兩年，兩年內(nèi)集到3點(diǎn)、12點(diǎn)、24點(diǎn)可以兌換以下商品。

東西真的蠻可愛的啦，但我覺得我不可能兩年內(nèi)吃12次。（想要那個(gè)抱著鮭魚卵的貓熊）





或者集3點(diǎn)可以轉(zhuǎn)蛋一次。



以下簡單記錄一下前三次消費(fèi)囉！

第一次是高雄夢(mèng)時(shí)代【壽司郎】剛開幕的時(shí)候，人潮真的很多。




一般的座位就是長這樣。




軌道上面貼的那一排，當(dāng)時(shí)夢(mèng)時(shí)代分店開幕優(yōu)惠真的很優(yōu)耶！比這次高雄中正店開幕更多優(yōu)惠。




下層就是一般在迴轉(zhuǎn)的壽司，用平板直接點(diǎn)的會(huì)從上層軌道送來。




第一次吃了這麼多，也點(diǎn)了兩個(gè)軍艦卷（蟹膏軍艦和飛魚卵軍艦），軍艦卷裡面的料都有調(diào)味過，對(duì)我們來說比較偏鹹，後來就沒再點(diǎn)過，那次也點(diǎn)了甜點(diǎn)，嗯，就是甜度頗高、其他沒有特別之處，如果是爸媽帶小朋友來，騙騙小孩是很可以啦。




高雄夢(mèng)時(shí)代剛開幕的時(shí)候還會(huì)卡單，不能點(diǎn)壽司，只能點(diǎn)小菜、甜點(diǎn)、飲料。



以下是第二次吃的～

上排中間那個(gè)好像是竹莢魚，右下角那個(gè)是期間限定的鮪魚海苔包，每次都會(huì)看看當(dāng)天有沒有比較特別的。




天婦羅綜合拼盤＄80
價(jià)格不貴，但印象中炸得比較含油一點(diǎn)，不是很爽脆的美味。




蛤蠣味噌湯＄60



以下是第三次消費(fèi)～

這次應(yīng)該是下午去，還沒很餓，簡單吃一下，所以點(diǎn)的比較少。
還是有一些比較特別的
上左一：鮭魚三組合
有不同部位、不同炙燒，還有上面點(diǎn)綴鮭魚卵的
上左二：豪華北海總匯
這個(gè)是黑盤！一盤要＄120，很華麗的干貝、蟹肉、鮭魚卵堆疊而成（回頭看照片才發(fā)現(xiàn)原來我有吃過黑盤！）
上右一：茄子辣味噌
莫名其妙點(diǎn)了炸茄子握壽司 
上右二：帶膜鮭魚卵
口感很微妙！算是不錯(cuò)吃～
下左二：炙燒三組合
下右二：生吻仔魚海苔包（期間限定）
第一次吃過生的吻仔魚。




夢(mèng)時(shí)代分店的扭蛋機(jī)比較多。


吃過幾次的綜合經(jīng)驗(yàn)，【壽司郎】的品質(zhì)一直有符合期待，只要他們有持續(xù)出季節(jié)變化菜色，應(yīng)該還會(huì)再來啦，兩家分店相比，對(duì)我們來說夢(mèng)時(shí)代更方便停車（百貨公司聯(lián)名卡可免費(fèi)停車2小時(shí)+消費(fèi)累積夢(mèng)時(shí)代會(huì)員點(diǎn)數(shù)）。






 

臺(tái)灣スシロー 臺(tái)灣壽司郎（高雄中正店）

地址：高雄市新興區(qū)中正三路2號(hào)

電話：07-235-7806

營業(yè)時(shí)間：
週一~週四 11:00~22:00 (最終點(diǎn)餐21:30)
週五　　　11:00~22:30 (最終點(diǎn)餐22:00)
假日　　　10:30~22:30 (最終點(diǎn)餐22:00)


臺(tái)灣スシロー 臺(tái)灣壽司郎（高雄夢(mèng)時(shí)代店）

地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號(hào) 藍(lán)鯨館6樓

電話：07-812-6755

營業(yè)時(shí)間：
平日 11:00-22:00 (最終點(diǎn)餐21:30)
假日 10:30-22:00 (最終點(diǎn)餐21:30)

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