店家煮的水餃外觀就可以看出功力

 

店面不大，分為調(diào)理區(qū)跟用餐區(qū)

 

廚房?jī)?nèi)東西雖多，但都擺得很整齊乾淨(jìng)

 

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海天香餃

Facebook：專頁連結(jié)
電話：02-2302-5666

地址：108臺(tái)北市萬華區(qū)和平西路三段168號(hào) 點(diǎn)擊進(jìn)入地圖
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午08:30 – 下午20:30
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老萬華人一定有幾個(gè)特別愛的美食小區(qū)域，有機(jī)會(huì)也可以跟大家推薦，今天雖說主要是跟大家推薦在地超過20年的老店海天香餃，但此店相鄰的幾家小吃，也都是小具名氣，一到用餐時(shí)段，路邊停滿車輛，店內(nèi)店外湧進(jìn)用餐人群是常見的事情。

 

一般來店用餐，會(huì)將車輛停在路邊

 

海天香餃就店名來看，就知道是一家以水餃為主打的店家，冷凍水餃備有9種口味，現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)用則只有提供最招牌的蝦仁高麗菜水餃、蝦仁韭菜水餃、鮮肉高麗菜水餃、鮮肉韭菜水餃，也讓不愛韭菜的人可以選擇，通常我也都是吃這幾種，倒也還沒買過其他口味，也許就是定期一段時(shí)間才來一趟，但每次吃都還是覺得好吃。

 

冷凍水餃才有供應(yīng)全口味

 

meni：菜單點(diǎn)擊可放大

此外常點(diǎn)的就是海香天餃的雲(yún)吞撈麵，撈麵的麵體非常的Q彈不糊爛，搭配店家使用的蠔油醬汁、些許肉燥及蝦仁雲(yún)吞，是我非常喜歡的品項(xiàng)之一。

 

撈麵的口感非常Q彈，鮮蝦雲(yún)吞也是真材實(shí)料

 

雲(yún)吞撈麵(乾) NTD 70元

 

店家的小菜也提供不少選擇，整體味道都不差，但相較於水餃跟撈麵出色的表現(xiàn)，小菜的感受上就稍嫌平淡，但作為主食的搭配也算中規(guī)中矩。

 

小菜區(qū)的擺設(shè)明亮乾淨(jìng)，價(jià)位也算平價(jià)

 

小黃瓜 NTD 30元

 

青花菜 NTD 50元

 

燙青菜 NTD 30元

 

小菜區(qū)、菜單上、跟用餐桌上都有小菜的明細(xì)價(jià)目

 

水餃上桌，看的出水餃的狀態(tài)皮實(shí)內(nèi)餡飽滿，不虧是店家煮水餃?zhǔn)斐傻恼瓶剡€是很棒，水餃皮吃起來Q度夠有嚼感，餡料調(diào)味在水煮後都有鎖在水餃中，因此那個(gè)水餃很夠味，還會(huì)期待餡料會(huì)透出些許爆口感受，讓水餃在口中的層次更完整。

 

蝦仁高麗菜水餃 7/粒，一份10粒

 

鮮肉高麗菜水餃 6/粒，一份10粒

 

桌邊有供應(yīng)水餃專用沾醬

 

當(dāng)天也點(diǎn)了福州丸湯，就是一般大家常見的福州魚丸，魚丸內(nèi)包有些許肉餡，增加鹹香，表現(xiàn)也是中規(guī)中矩。
 

福州丸湯 NTD 30元

 

福州丸內(nèi)有鮮肉內(nèi)餡

另外要跟大家推薦海天香餃的外帶體驗(yàn)，可能有老萬華人就住在附近問題不大，但現(xiàn)在買海天香餃的人常常來自四面八方，店家有為每一包水餃(是的沒看錯(cuò)就是每一包)，都套上一層保溫層，雖然不像保溫箱或是乾冰、冰塊效果強(qiáng)，但仍然是很貼心的設(shè)計(jì)，大推。

 

常有人來外帶，工作人員常有捕貨動(dòng)作

 

外帶區(qū)專人負(fù)責(zé)，牆面上有保冷護(hù)套，售出的每一包都會(huì)套上

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海天香餃

Facebook：專頁連結(jié)
電話：02-2302-5666

地址：108臺(tái)北市萬華區(qū)和平西路三段168號(hào) 點(diǎn)擊進(jìn)入地圖
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午08:30 – 下午20:30
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