桂丁雞、樂初蛋、池上米、胡蘿蔔豬……
在一號糧倉,每一種食物都有自己的名字。
看名子,就知道食材的身世來源……
在這個七十幾歲的老倉庫裡,
儲藏的來自臺灣各地的究極味道,
看他們手繪菜單,米、雞、豬、海鮮……
一樣種都出自各地職人的用心。
喜歡雞肉的人對”桂丁雞”一定不陌生,
這是畜牧職人與政府花了好幾年時間研發的土雞品種,
在寬闊的環境下生活,吃著醜醜的有機黃豆、小麥……等飼料,
自然環境下成長的桂丁雞,長得慢、油脂少,
但是一身雞肉結實,肉味甘甜、口感一流。
肉食系達人應該都知道,臺灣養豬業世界級發達,
在綿羊豬、丹麥豬、伊比利豬的圍攻下,
一號糧倉選用國產”胡蘿蔔豬”
以節氣蔬食與大量胡蘿蔔養成的豬肉,
一身完美肥瘦比,不只味道清甜,還有新鮮絕對。
吃飯皇帝大--”米”是好吃的基礎,
臺東池上冠軍米,不只有生產履歷還符合食味評鑑,
這碗米,有臺東陽光的味道。
不愧是糧倉,值得一吃再吃的太多了,
肚子一次裝不下?1樓的樂埔匯農及喜荒.愛.不仍麵包坊,
讓你把冠軍帶回家。
糧倉逛一圈,這塊土地上的生命力讓人大驚奇,
每樣食物都值得尋根溯源,
什麼叫風土?吃吃看就知道!
跟著幸福一起吃:
如果能夠知道吃下去的每一口食物來自哪裡,每一口都能吃得安心。在溯源、有機、小農當道的現代,一號糧倉幫我們蒐集了全臺灣的冠軍之味,每一種食材都是該領域的職人辛苦培育的成果,在這裡可以剩下四處奔波上山採藥的麻煩,有得吃有得買。食材在地,料理可是不設限,烤雞、燉飯、可樂餅......菜單上的道道驚奇,吃過才知道臺灣味的無限可能。
營業時間:
一號糧倉11:30-14:30 18:00-22:00
樂埔匯農09:00-21:00 (週一公休)
喜荒.愛.不仍08:00-19:00 (週二公休)
電話:
一號糧倉(02)2715-1689
樂埔匯農(02)2721-1689
喜荒.愛.不仍(02)2711-1188
地址:臺北市松山區八德路二段346巷3弄2號 (捷運忠孝復興站)
164 124 120 120 104 128 129 194 196