位在臺南的鴨母寮市場,恐怕是最接地氣的地方
設立於1918年的鴨母寮市場,也是臺南人最常逛的菜市場之一
除了各種新鮮蔬果,還有幾攤在地的庶民美食,現在就跟我走一遭來看看吧!
一般觀光客來臺南,最常跑的大概就國華街和友愛街商圈
可是在地臺南人比較愛尋覓的反而是鴨母寮市場這種道地美食
自從老媽他們搬下去臺南後,鴨母寮也成為她最常去買菜的地方之一
鴨母寮市場就在臺南成功路,距離火車站大約5分鐘左右,確實並不遠
我前一天才跟阿木說我想去鴨母寮拍美食,阿木第二天馬上興致勃勃地把我挖起來??
彩鳳蝦仁肉圓旗魚羹
平常晚睡晚起的我,還不到8:00,竟已坐在這個彩鳳旗魚羹前面吃早餐了??
雖然呵欠連連,但為了美食,只好勉強自己振作精神
除了旗魚羹,它們的蝦仁肉圓據說也很厲害,來此必點啊!
瞧瞧這一大盤剛蒸出來的肉圓,隱約還冒著蒸騰的白煙呢!
肉圓一盤$40+旗魚羹一碗$35,就是臺南人早餐的日常了
臺南肉圓用蒸的,個頭小小,和我們在臺中吃慣的炸肉圓完全不同
高中時第一次在臺南吃到蒸肉圓,感覺好奇妙,還是比較愛臺中的肉圓
不過這次吃到的彩鳳蝦仁肉圓,皮Q料多,確實不錯??
臺南除了牛肉湯很知名,但我覺得魚羹類也不遑多讓,幾乎每家都不會令人失望
之前吃過文賢路上的[黃家碗粿],對他們的浮水魚羹就很驚豔
這家鴨母寮市場內的彩鳳旗魚羹,一樣湯鮮味美,灑點薑絲和烏醋就歐伊系了
走到對面還看到這攤果木土窯烤豬??????
一整隻的烤豬就在市場賣,多豪氣啊!
看你需要多少分量,老闆娘直接現場切給你
這家裕民商號賣的也是一些現炸魚肉類製品,溫刀阿木跟她買了一些鹹豬肉回去加菜
這攤賣的是黑白切,客人不少,老闆忙得不亦樂乎
還有個阿北現場賣起了蚵嗲和地瓜等炸物,小時候還挺愛吃這種當下午茶點心
旁邊這攤是賣愛玉,仙草,大豆和小湯圓等甜品
這個賣國民滷味的老闆娘看到我拿著相機,立刻露出可愛的俏皮表情
松村燻之味
說到滷味,豈可不提臺南最知名的松村滷味?
以前都跑去民族路買,沒想到鴨母寮市場內也買得到
現場依然有分裝成小包的各式滷味,一包賣$50
推薦買滷蛋,豆皮和鴨翅,我覺得這幾種最好吃
感覺市場內有比較便宜的錯覺,害我就多買了幾包??
如果怕松村人多不耐久候,旁邊這攤王記燻烤似乎人氣也強強滾
看老闆拿刀的手都沒停過,就知道他們的煙燻滷味應該也不輸松村喔!
溫刀阿木茹素多年,所以她很常來買這攤素食,她說味道也不錯值得一買
泉成點心店
這個寫著50年老店的泉成點心店,看起來似乎挺厲害,推薦的人也不少
來此可以買些蝦丸,花枝,蝦捲和虱目魚丸或魚皮湯回去加菜
阿婆布丁
最後壓軸的當然是這個鴨母寮阿婆布丁
我家阿木一直聽我碎念說要買布丁,直到攤位前才恍然大悟
原來她也常光顧這個阿婆的攤位,只是她都買別的點心
阿婆布丁的亮點就是這個限量的超級大布丁,據說晚來還買不到只能飲恨
務必要早上10:00前就來,比較不會白跑一趟
告訴大家一個捷徑,從這個黃色牌樓入口走進去
左手邊第一攤就是泉成點心店和阿婆布丁了
瞧瞧這個巨無霸布丁,要雙手才捧得住,一個賣$80
上面是扎實的雞蛋布丁,下面還有一層焦糖
把二個尺寸不同的布丁擺在一起疊疊樂拍照
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的模樣是不是很卡哇伊???
結果布丁不小心買太多,害我們還吃不完,最後只能留在臺南給阿木收拾殘局??
鴨母寮市場
地址: 臺南市北區成功路148號
電話: (06)220-1031
營業時間: 4:00~13:00
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