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麥的小窩

發表篇數:791篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

phone03-5320029
place新竹市北區武陵路22號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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城咖Urban Tribe牛排精釀餐廳

地址:新竹市北區武陵路22號

營業時間:週二至週五17:00~凌晨00:00、週六至週日14:00~凌晨00:00

電話:03-532 0029

FB粉專:https://www.facebook.com/urbantribetw/

 

城咖Urban Tribe牛排精釀餐廳座落在新竹市國軍醫院附近

這一區雖然也是新竹市,但感覺沒有新竹火車站附近這麼熱鬧

對我來說反而覺得在市區裡還能享有這種少了車水馬龍的環境,非常不錯

下班後小酌或是三五好友就是喜歡這種寧靜的氛圍

而且停車很方便,且我覺得新竹的停車收費價格在北部來說算便宜的

 

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城咖Urban Tribe的門面不是非常寬敞

但走進來後你會有種柳暗花明又一村的感覺

設計帶點美式又有點工業風格

 

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推開門映入眼簾的是酒吧的氛圍

高腳吧臺座位還有各式各樣啤酒、調酒的瓶瓶罐罐

環境沒有酒吧這麼吵雜,播放著輕柔的音樂

 

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櫥窗裡的肉品是現點現切

每一種牛肉也有建議的的重量及厚度,才能品嚐到此肉品的美味

像我們點的菲力就建議至少要8盎司以上

 

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跟著服務人員走上二樓又是一陣驚喜

座位寬敞舒適,尤其這兩人皮革大沙發座位我好愛

好適合在這裡庸懶的待著

 

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每一區的座位都呈現不一樣的感覺

雖然我們只有三人,卻給我們一個好像家裡客廳的沙發座位區

還有大螢幕可以觀看,服務人員也拿出搖控器讓我們轉臺

但電視正播放著歐洲人蓋房子的介紹,還挺有意思的

 

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咦?!這兩人座位各位有看出什麼端倪嗎??

覺得這設計很有巧思,不禁讓人莞爾一笑

 

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從二樓俯瞰一樓的吧臺區

跟二樓的氛圍很不同,但一樣呈現出讓人很放鬆的氛圍

 

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菜單~主餐、燉飯、下酒菜

肉類部份都有建議可以搭什麼口味的生啤酒最對味,不妨可以參考一下

 

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菜單~生啤酒、紅/白酒、調酒

 

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菜單~咖啡、茶、其他飲品、甜點

 

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▲新鮮果汁(火龍果+柳橙+檸檬)

 

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原本想點拿鐵,但早上在家喝了一杯、下午又喝了一杯

只好點個不一樣的

好久沒有喝新鮮果汁了,再加上它的組合我喜歡

喝起來有火龍果的甜還有檸檬的酸,還能感受到柳橙的味道

沒想到連果汁CP值也相當高

 

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▲野豬咖啡牛奶波特 280cc

 

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黑啤酒中加入咖啡增添風味,微奶香甜中帶點酸度

喝起來清爽中又帶有溫厚的口感

讓你同時滿足咖啡與酒精的慾望

 

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店內許多小角落都設計的很有巧思

很喜歡店內營造出來的環境跟氛圍,在這裡用餐快門不知道咔嚓了幾下!!

 

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▲每日例湯+手工麵包

 

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濃湯是蕃茄、紅蘿蔔製作的

湯品濃稠,喝起來非常燙口又帶股特殊的香料味

裡面還有手工牛肉丸子,吃起來本身就滿有肉汁

而且濃湯好大一碗,光喝這碗再加手工麵包就很有飽足感

 

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這手工麵包比許多烘焙店的還要好吃

是堅果口味,咀嚼起來散發一股奶油的濃郁香氣

我好喜歡,好想問店家有外賣嗎??想買回去當早餐啦XDDD

 

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▲主廚季節沙拉

 

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生菜沙拉超~大一盤,搭配的是凱薩醬

灑上許多核桃,非常對味

生菜種類很多,看到這一盤讓我想念起在歐洲吃到的生菜沙拉

 

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沙拉的份量滿大的,很適合點一份在用餐前一起共享

連小胖如也吃了不少,看來這生菜沙拉的口味不管是大人、小孩都喜歡

 

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餐點陸續到齊,品嚐前總是不忘先拍照

一起跟豐盛的餐點合照

 

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▲大蒜檸檬奶油蝦

 

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蝦子已經貼心的把殼給剝掉了

這樣更能充份吸收到湯汁的味道

帶有奶油及檸檬的清香酸味,非常好吃

小胖如居然默默吃了5、6隻(快被他嗑光啦)

 

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擠上檸檬汁吃起來多了一股檸檬的清香及酸度

讓濃厚口感的醬汁搭配清爽的檸檬汁,口感更豐富更多層次

 

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附的麵包外層烤到酥酥的,沾點醬汁一塊吃會讓人一口接一口停不下來

難怪服務人員大推這道料理,果然非常好吃啊

尤其有喝啤酒的人,真的是絕佳的下酒菜

 

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因為我要拍照再加上我吃東西的速度較慢

等我忙完正準備品嚐大蒜檸檬奶油蝦時,發現好像少了很多隻

原來識貨的小胖如已經嗑了好幾隻,且一直持續在增加中

後來問他居然吃了5、6隻蝦子(嚇!!)

 

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▲嫩煎USDA菲力

 

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因為我不是很愛吃帶筋的牛肉,所以特別請教服務人員要點哪一種肉品比較軟嫩

服務人員推薦這款菲力牛排,厚實的牛排、肉質非常軟嫩

 

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蕃茄切片灑了香料,吃起來不單單只有蕃茄滋味

多了義大利香料的味道,口感很不錯

馬鈴薯泥也是很綿密

就連上面的糯米椒、洋蔥也好好吃

 

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切開的時候裡面還帶有粉嫩的色澤,但盤子上幾乎沒有什麼血水

吃起來軟嫩中又帶要嚼勁

搭配玫瑰鹽或黑胡椒口感更豐富更有層次感

不管牛排搭配馬鈴薯泥、香料蕃茄片、糯米椒,都呈現出不一樣的風味

 

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▲戰斧豬排

 

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之前吃的戰斧豬排是一整隻,所以要嘛很不好切、要嘛就要整隻拿起來啃(雖然很豪邁的吃)

但城咖Urban Tribe是切好才上桌,超貼心的

這下可以優雅又輕鬆的品嚐戰斧豬排的美味

外層烤的酥酥的,咀嚼在口中散發著迷人的香氣

瘦肉的部份口感很軟嫩,有油花的部份油脂爆開

難怪連小胖如都吃了好多塊

 

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城咖Urban Tribe滿推薦精釀啤酒

因為老闆本身就是在經營精釀啤酒,後來開了這家餐廳

且菜單上都有推薦什麼肉品可以搭配什麼啤酒最對味

服務人員後來端上好多杯不一樣口味的精釀啤酒請在場的客人喝

喝之前還詳細介紹各是哪款啤酒且喝建議的順序

 

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精釀啤酒由左至右

漁夫淡拉格啤酒:有百香果的香氣

水鹿經典淡艾爾:帶有淡淡的水果味,後面會有一點點回苦的感覺

水牛印度淡艾爾:出口至印度的啤酒,使用三種啤酒花,有熱帶水果的味道

獼猴水果奶昔艾爾:芒果的味道

城咖Urban Tribe的啤酒喝起來都帶有淡淡的水果味,而且不苦澀

喝起來的口感屬於清爽型的,每一種啤酒都各自有各自的風味

喝起來很清爽+帶有淡淡的水果味是我對它很深刻的印象

也顛覆以往覺得啤酒偏苦的印象

 

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吃飽等甜點中~~

完全一副很居家的舒適感

 

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▲乳酪

 

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份量很大一個,warm跟小胖如一人吃一半剛剛好

乳酪很綿密,奶香味很濃郁

沒想到居然這麼好吃

 

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▲盆栽鮮奶酪

奶酪做成仙人掌盆栽造型

好想拿來擺在電腦前,真的很捨不得吃它

 

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仙人掌是用抹茶做的,吃起來有抹茶的香氣但不會苦

是帶點甜味的抹茶

底下的奶酪是屬於比較紮實的,抿在嘴裡散發出奶香

搭配上層的可可粉,甜中帶點點可可的苦味

甜度非常剛好,且吃起來不膩口

 

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後來這個4吋蛋糕吃不下,只好帶回家

內餡有綜合莓果,有人吃到蔓越莓、藍莓、草莓的口感

也帶點淡淡的酒味(不知道是不是因為莓果類發酵的味道)

連warm媽不愛吃蛋糕的人都說這蛋糕好吃,而且不會太甜

warm的妹夫還說「這蛋糕好吃耶,有沒有做大一點的?!」(老實說我也不知道XDD)

 

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城咖Urban Tribe的啤酒真的有很多口味可以挑選

 

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菜單上沒有的餐點

 

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城咖Urban Tribe斜對面橋下有收費停車格,其實路邊也有但就是要碰運氣

再不然對面的國軍醫院也有大型停車場,所以停車方面真的很方便

 

城咖Urban Tribe的氛圍真的非常適合三五好友或是下班後約同事朋友來小酌一番

這裡的環境會讓你很舒服、很放鬆

而且城咖Urban Tribe餐點不論是口味或是擺盤都相當精緻又好吃

不管是要吃正餐也好、下午茶、或是晚上小酌一下都可以來唷

 

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