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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家:

滋養製菓 (大稻埕)

phone02-2553-9553
place臺北市大同區迪化街一段247號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

*??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站

??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun




??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun





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*??地區:#yen吃北門站#yen吃大橋頭站#yen吃大同區#yen吃臺北
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*??類型:#yen吃甜點#yen吃宅配#yen吃下午茶 ????

??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun????
*??個人評價:4.4分(滿分5分)
迪化街賣日式和菓子的商店,充滿日式禪意的店,發現竟然是60年的老字號餅店,推薦伴手禮買草莓大福(8入裝),是冬季限定商品,紅通通的草莓是露臉探頭在麻糬外,好看有拍又好吃!

??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun
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*??店內賣很多精緻小巧的和菓子, 紅豆鹿子和蓮子饅都精巧可愛,令人垂延三尺,熱門商品有銅燒麻糬和銅鑼燒是經典的紅豆餡甜點 ????????
*??草莓大福(8入裝)??$520

??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun
冬季限定商品,今年12月搶先吃草莓系列商品~這家之前網路超推!終於吃到~這家的草莓大福除了到店購買,也能宅配到家
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*??可買單顆草莓大福$65,也能買禮盒裝,有分4顆/8顆

??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun

下圖:4顆裝禮盒

??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun
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*??店門口旁還有大顆雪白的草莓大福當裝飾品

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??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun

在店裡晃一圈,看到可愛精巧的和菓子會讓人忍不住都想咬一口,但草莓大福還是最吸引我的目光 ???????

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*??8入裝是白色黃色禮盒,典雅有質感

??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun

打開禮盒後,用黝黑的塑膠硬殼將草莓大福獨立分開,讓每顆的麻糬外皮不至於黏在一起而破壞外觀,是整齊的排列

??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun
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*??和一般的草莓大福的外觀不同,一般是將草莓鑲嵌在麻糬中,而外層麻糬表層會撒上很多白粉
而這家是讓紅通通水嫩嫩的新鮮草莓探頭打招呼,馬上成為大家目光的焦點
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*??滋養製菓將雪白的麻糬外皮剖半,整顆鮮紅的草莓探頭露臉,外貌更加可愛吸睛
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*??因麻糬外皮撒的白粉量算少,不會破壞外觀 ????????
*??大顆咬下去,草莓水分算多!酸甜多汁的草莓鮮果香味伴隨著紅豆餡的甜,剛好酸甜綜合一番

??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun
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*??麻糬外皮軟硬度適中,除了達柔軟Q彈的程度,也不黏牙之外,咀嚼麻糬的糯米,那顆粒感很明顯,會越嚼越香,深切感受到糯米的小顆粒呢!!但單吃麻糬幾口,咬到最後也感覺偏甜
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*??綿密的小倉紅豆餡帶點古早味,保留紅豆的軟綿顆粒感,尾韻的甜度也較明顯 ????????
*??帶草莓大福(8入裝)回家和家人共享,媽咪、我和妹妹都覺得好吃,但奶奶和外婆(超過75歲的長輩)覺得偏甜,更重要是記得要切小口給高齡長輩品嘗


??滋養製菓 臺北美食-大橋頭站/北門站-eateatforfun
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*??奶奶真可愛,還以為只有草莓可以吃,旁邊白白的是裝飾品不能吃,他知道單顆草莓大福$65後,竟然還捨不得吃呢!
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*??後來說服他吃一口,看到她嘴角不自覺上揚,還說他第一次吃草莓大福,我想這就是簡單的幸福 ??????

下圖:滋養製菓內販賣的其他商品

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*??草莓大福購物連結:https://www.wagashi.com.tw/product/strawberry-dafu/?ref=1

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*??臺北市大同區迪化街1段247號
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*??02-25539553
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*?每天9:00-19:00
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