桃花源緣位於大稻埕裡,原本的老屋子是百年前的百貨行,承載歲月的流轉,現今販售的是勾起美好味覺記憶的客家鹹湯圓、酒釀湯圓,還有臺灣最具代表性的伴手禮-鳳梨酥;在此品上一口臺灣在地好茶,品味的是百年老屋的清幽典雅。
走在大同區的延平北路上,總是能感受到這個區域帶來老臺北的舊氣息。桃花源緣離捷運大橋頭站約走路12分鐘,回程我們特地走到捷運北門站,沿途再感受大稻程人文薈萃的歷史。
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這天艾方妮跟友人希薇亞出了捷運大橋頭站,先到附近的慈聖宮練習街拍,拍一些在臺北這忙碌城市中少見的舊城氣息,疏於練習的結果,就是沒有理想的照片XDD ,真是愧對攝影老師??!
桃花源緣的團隊經由一番功夫才將這老年老屋,賦予新的風貌。
桃花源緣跟大部份大稻埕的建築一樣,都是呈現長條式的房屋,兼顧商業和居住的功能,是清代臺灣商街的典型形式。
在特別的一進之中,設置了兩道玻璃門,在日本常見這樣兩道門的設計,通常是為了防風,在此則是為了隔音。通常第一進為營業用的店鋪,第二進為生活起居的住所,讓我們一起來看看改造後的狀況吧!
在新架設的木地板底下,是舊有的磨石子地板,上面載著這老屋在百年前,原是清水百貨。歷史就是必須要有人紀錄下來,才能如此珍貴。
桃花源緣一進門有一個展示空間。
桃花源緣販售的茶葉及茶品,都是由大稻埕第一家茶行<臻味茶苑>所提供的。舉凡高山金萱、佛手、文山包種或是烏龍茶等,都一應俱全。
不僅在盛裝的容器上很美。
桃花源緣擺設出來的茶杯,也很有味道。
雅致的茶具,總是特別吸引大家的目光。
桃花源緣營造出茶文化的氛圍,讓大家沈浸在茶香之中。
除了臺灣在地茶之外,還有一個很能代表臺灣精神的伴手禮-鳳梨酥。鳳梨酥禮盒是桃花源緣的招牌商品,很受到國內外消費者的喜愛。
另外這個是很特別的有機蓮花,整朵完整的蓮花泡茶,是對人體很有助益的天然茶品。
桃花源緣的茶品禮盒,可以有許多不同的組合,像是蓮花茶及高山金萱的組合禮盒。
精心設計的禮盒非常有質感。
而且有兩個顏色可供選擇。
搭配經設計的紙袋,這樣送禮真是大方得宜?。?/p>
在禮盒展示區的後方是製作茶品的吧檯區。
開放式的空間,講究的就是整潔衛生。
每種茶品製作的過程都是一覽無遺,見到飲料製作的過程,特別覺得療癒。
在一進的空間中也規劃了不少的座位。
進到不一樣的空間時,就知到來到第二進。
樓梯的轉角也是一番風景。
往二樓的樓梯,保留舊有的水泥圍牆,略為彎曲的的線條極美?。?/p>
二樓的木門後是展覽會議空間,另一邊的門進入就是私人空間了喔。
在二樓的地板上依然留著歷史的記錄。
在這長屋型的一進後,總是會有個天井,讓房子間能充滿自然光。桃花源緣的設計讓此處不只是採光的功能,在視覺上綠化效果也很舒服!
在二進的空間通常是私人的空間,在此規劃著寬敞舒適的座位區 。
彷彿走進主人家的客廳之中,還有一架鋼琴的設置。
簡約典雅的用餐空間,令人很想趕快坐下來品味一番。
桃花源緣的菜單,詳細菜單請點我。
隨著時令節氣來到冬天,應景推出了鹹湯圓及酒釀湯圓系列的餐點。
日月潭紅玉鮮奶茶 $150
日月潭紅玉紅茶茶湯水色艷紅明亮,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚濃郁;曾被紅茶專家讚譽為「臺灣紅」「臺灣香」,足可代表臺灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。紅玉紅茶屬大葉種紅茶,茶質濃厚,因此加入鮮奶製成鮮奶茶,同時享有奶香及茶香,非常地順口!
客家鹹湯圓
有人像艾方妮一樣喜歡吃湯圓嗎?尤其是最喜愛喜宴中花好月圓那道炸湯圓了!
喜歡冬天來上一碗鹹湯圓,因為會搭配上當季才有的茼蒿,這就是記憶中的好味道啊!
桃花源緣的鹹湯圓有三大顆包餡湯圓,並放上幾顆小湯圓,然後綴上香菇末及最重要的紅蔥頭,上桌時的香味撲鼻,太令人垂涎了!
大湯圓有著紮實的鹹香內餡,略帶胡椒香氣,湯圓皮圓潤Q軟,咬著咬著口中盡是迷人的肉香,好令人喜愛啊!
桃花源緣另推出鹹湯圓套餐,附上小菜及茶飲,天冷時來上一份,暖心又暖胃真是滿足!
身邊不乏有些朋友很喜愛酒釀湯圓。
酒釀湯圓
在微酸的酒釀湯中加入了紅棗、枸杞及桂花釀,不僅增加了香氣也帶來討喜的甜味。
濃郁的芝麻內餡,那芝麻的香氣在齒間散發出來,甜而不膩。
最經典的花生湯圓香濃滑口,令人唇齒留香。
接下來是我們的點心時刻。
馬牙棗
採用特級馬牙棗加入紅露酒、糖等醃漬而成,如同蜜餞可直接食用。略帶酒香的馬牙棗不會甜膩,是極佳的茶食。
鳳梨酥
桃花源緣選用臺農17號金鑽鳳梨與道地土鳳梨,製作成色澤金黃,且口感紮實的鳳梨酥。微酸帶甜的好滋味,令人回味無窮!
桂圓紅棗
桂圓紅棗,一直是是養顏美容的一大聖品!現煮的桂圓紅棗茶不僅滋補美顏,還有補血補氣的作用,來上一口溫熱甜美的桂圓紅棗茶,身子也跟著暖了起來!
身處在忙碌的臺北城市,但每到大稻埕總能放慢腳步,循著歷史的痕跡來體會這個老臺北的美好。也謝謝桃花源緣提供一處這樣清幽的場所,讓我們得以在此靜心,品好茶嚐茶點,讓生活上的壓力得以暫時放下,享受這老屋帶來心靈上的靜好。
~店家資訊~
桃花源緣 FB
地址:臺北市大同區延平北路二段79號
電話:(02)2552-7617
營業時間:週二~週日 11:00~19:00
店休日:每週一