如果只看店名會以為是專賣鵝肉的，實際上可是臺中很有名的日本料理店
從市場內的小攤賣鵝肉店賣起，轉變成現在的日式料理店
各種生魚片、沙拉、壽司和現炒砂鍋魚頭，甚至於是無菜單料理都有
用平實價格吃到高檔美食的理想，不訂位很難吃到，一位難求
隱藏版鵝肉丼飯更是入選2019全臺鵝肉飯大盤點十強，是只有老饕才知道的美味
▍臺中日式料理－鵝房宮公益旗艦店店家資訊／位置
鵝房宮從一間鵝肉攤，變成現在很夯的日式料理店，光是聽著他們的故事就覺得很有趣
民國84年起家到現在也有了24年，目前有兩家店面
鵝房宮一點利巿場總店／鵝肉.日式概念料理與鵝房宮公益旗艦店
鵝房宮可是臺中人都知道的好味道，就連外地客到臺中玩都已變成必吃美食
鵝房宮公益旗艦店開在公益路上，設有停車場，對於開車族來說很方便，旁邊也能路邊停車
鵝房宮公益旗艦店
營業：11:30-14:30 17:30-21:30
電話：04-23800123
地址：臺中市南屯區公益路二段771號（顯示地圖）
平均：500-1000元／可刷卡
停車資訊：備有停車場
鵝房宮一點利巿場總店／鵝肉.日式概念料理
營業：平日12:00-19:30 例假日11:40-19:30
電話：0933-446-507
地址：臺中市北屯區遼寧路一段376號（顯示地圖）
平均：500-1000元
停車資訊：路邊停車
▍臺中日式料理－鵝房宮公益旗艦店環境
有著濃濃的日本味道，除了吧檯區外，也有包廂式空間；吧檯區可以看到料理過程
以整體環境來說座位算多，不過還是很熱門，全客滿的狀態?。?/span>
▍臺中日式料理－鵝房宮公益旗艦店餐點
隱藏版鵝肉丼飯 $460元
雖然說餐點以日本料理為主，但依然可以吃到鵝肉，而且幾乎每一桌都會點一盤
鵝肉丼飯是隱藏菜單，在菜單上找不到；鵝肉丼飯、茶碗蒸、小菜、湯品（可續）、甜點
如同店名一樣精緻的料理，擺盤很漂亮
丼飯中除了米飯的香氣外，黃金比例的鵝汁更是不能少，再拌入油蔥飄來陣陣香味
裡頭的配料不少，都是很健康的蔬菜，秋葵、醃蘿蔔、黑豆、玉子燒等
一片片的鵝肉越嚼越香，肉香四溢多汁，連皮一起吃會有豐富的油脂感
再沾上特製醬汁，鵝肉的清甜味都帶出來了：）
鮮魚味噌湯是可以續的，裡頭有兩大塊的魚肉，冬天喝暖呼呼的
魚肉的膠質很多，味噌湯有著蔥香味，增添不少香氣
小菜會不一樣，當天是黃金泡菜，搭配鵝肉或是米飯都不錯
茶碗蒸入口即化，很適合給小朋友當點心，把日式料理與中式結合成一個套餐
除了餐點外，最後還有甜點哦：）紅豆比較甜一點
鵝房宮公益旗艦店不愧是老字號的鵝肉店，很有自己的特色
隱藏版鵝肉餐點讓人印象深刻，還蠻喜歡上頭的醬汁
這次主要是以鵝肉料理為主，下次有機會再分享他們的日式料理，無菜單料理非常有興趣
2019全臺鵝肉飯大盤點十強結果，快來看看自己喜歡的店有沒有入選
A公鵝肉城、鵝樂香傳統鵝肉專賣店、呈信傳統鵝肉店、溫爸鵝肉、大全鵝肉專賣店
鵝食記憶鵝肉專賣店、林佳慶傳統鵝肉店、鑫塘鵝、鼎紀鵝肉-桃鶯店、鵝房宮公益旗艦店
鵝樂。好食趣
鵝房宮公益旗艦店
營業：11:30-14:30 17:30-21:30
電話：04-23800123
地址：臺中市南屯區公益路二段771號（顯示地圖）
平均：500-1000元／可刷卡
停車資訊：備有停車場
鵝房宮一點利巿場總店／鵝肉.日式概念料理
營業：平日12:00-19:30 例假日11:40-19:30
電話：0933-446-507
地址：臺中市北屯區遼寧路一段376號（顯示地圖）
平均：500-1000元
停車資訊：路邊停車
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