每年青仔爸公司年底都是最忙碌的時(shí)候，剛好這週末需要去加班，所以帶著孩子一起出門。
老公帶我們來(lái)到一家他同事推薦的專賣生魚(yú)片丼飯的喜華壽司店。
店家門口剛好有設(shè)立站牌、蠻多公司車可以抵達(dá)，吃完還可以搭公車去中和環(huán)球百貨購(gòu)物中心真是方便。
喜華壽司店一入店內(nèi)，就能看到櫃檯。
旁邊三桌有四人桌，另一邊就有環(huán)繞吧檯式的吧檯桌。
一入坐才發(fā)現(xiàn)這是旋轉(zhuǎn)壽司店內(nèi)會(huì)使用的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)壽司吧檯。
老闆說(shuō)平常中午用餐時(shí)段會(huì)暫不開(kāi)放使用，到晚上營(yíng)業(yè)時(shí)間人潮多用餐時(shí)間比較長(zhǎng)就會(huì)開(kāi)始運(yùn)作！
有時(shí)特殊的隱藏菜單或是季節(jié)限量商品就會(huì)被擺上旋轉(zhuǎn)壽司的檯面供客人拿取。
這一區(qū)可是許多家庭的小孩特別喜愛(ài)也指定要坐的熱門座位呢！
我最喜歡在吧檯前一邊用餐一邊還能看到認(rèn)真的師傅的手作料理！
喜華壽司店是經(jīng)由一位老師傅創(chuàng)立的目前已經(jīng)開(kāi)幕四年多。
店內(nèi)鎮(zhèn)店師傅可是在日本待了十年多並精研許多道地日本料理的精神後回國(guó)才創(chuàng)立這家喜華壽司店
師傅可是非常沿襲日本傳統(tǒng)料理手法並且堅(jiān)持只使用新鮮食材。
店家使用的食材東西都是當(dāng)天從基隆港去採(cǎi)購(gòu)，也會(huì)依照當(dāng)季食材再去更新當(dāng)季最新鮮菜單。就是為了讓客戶能吃到日本的傳統(tǒng)美味
詳細(xì)菜單因季節(jié)關(guān)係請(qǐng)參考官網(wǎng)粉絲團(tuán)菜單比較準(zhǔn)確，請(qǐng)點(diǎn)我==>喜華壽司店
店內(nèi)的菜單
偶爾也能抬頭看看牆壁上掛的黑板上寫(xiě)著明星商品做選擇，有時(shí)還能吃到隱藏版的菜單。
隨時(shí)關(guān)注店家粉絲團(tuán):喜華壽司店就能馬上知道當(dāng)天老闆有取得當(dāng)季的限量美味食材
當(dāng)然也可以跟老闆討論想吃的食物及烹調(diào)手法，讓人在店內(nèi)享用很有家的感覺(jué)！
一入座就給了一杯麥茶，桌上也擺上餐具、嫩薑片及醬油
豆皮壽司/飛魚(yú)卵/鮭魚(yú)卵
幫青仔點(diǎn)了豆皮壽司以及飛魚(yú)卵及鮭魚(yú)卵貫
你看看上面的魚(yú)卵一直掉出來(lái)，真是浪費(fèi)了，但青仔有勤儉的精神，還用手拿起來(lái)吃光光！
青仔喜歡吃魚(yú)卵對(duì)於店家處理得當(dāng)?shù)貨](méi)魚(yú)腥味的魚(yú)卵讓他很滿意，最近一直還吵著還要再來(lái)吃！
卷壽司上桌時(shí)會(huì)依照盤子的顏色來(lái)計(jì)費(fèi)，非常的清楚明瞭。
內(nèi)容物超級(jí)豐富的，一上桌整個(gè)視覺(jué)被吸走。
小麻豆還叫媽媽幫他拍照留整念，捨不得吃！
最上層擺放的是一整顆鮑魚(yú)，吃起來(lái)格外的爽脆有甘甜，肉質(zhì)夠勁嚼勁十足。
天使蝦肉質(zhì)鮮甜，沾點(diǎn)芥末及醬油整隻咕溜入口滑嫩口感讓人允指回味。
各種海鮮刺身:干貝，黃金魚(yú)，漬鯖魚(yú)、花枝、鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、海鱺魚(yú)，鰹魚(yú)
來(lái)自加拿大的紫海膽，口感海味十足，蔥鮪魚(yú)，鮭魚(yú)卵，玉子燒
用料豐富真材實(shí)料，好吃的沒(méi)話說(shuō)！魚(yú)肉切的厚實(shí)讓人一口滿足。
現(xiàn)在點(diǎn)極上海鮮丼就送土瓶蒸，整個(gè)超級(jí)劃算ㄟ
湯頭鮮美，牛蒡及香菇的鮮甜及雞肉的滑嫩，讓人整個(gè)喝光光也吃光光！
新鮮的海鮮簡(jiǎn)單的料理就能吃到本身食材的美味度，真正有青才敢大聲！人間美味。
肉質(zhì)Q彈有勁，搭上些許的粗鹽在烘烤時(shí)溶入蝦肉內(nèi)，口感帶些海味的鹹香鹹香滋味，令人滿意。
忍不住拍了吃光的空盤
每次我只要看到菜單上有這道菜都是必點(diǎn)，本身就超級(jí)愛(ài)吃明太子的口感，相當(dāng)初去日本遊玩時(shí)吃得很爽快。
雞翅咬起來(lái)不只有肉汁的美味及香氣，又能同時(shí)吃到脆脆逼波逼波的明太子，整個(gè)過(guò)癮，要不是晚點(diǎn)還有行程，很想來(lái)杯清酒佐伴。
當(dāng)天來(lái)店打卡評(píng)論送手卷(依當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送的物品為準(zhǔn))，另外消費(fèi)滿額還有贈(zèng)抵用卷！
店內(nèi)一偶還看金光閃閃的彌勒佛很討喜！
粉絲團(tuán):中和-喜華壽司店
位置：新北市中和區(qū)中山路三段26號(hào)
電話：02 2924 6886
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 11:30-14:30 17:00-21:30
