海蒂身為彰化人不得不說(shuō)，彰化的烤肉店選擇很少，所以我們跑去臺(tái)中去吃，我看到網(wǎng)路上臺(tái)中燒肉推薦一頭牛，他的肉拼盤讓我們眼睛為之一亮，肉質(zhì)新鮮烤起來(lái)美味，想吃日式燒肉推薦來(lái)一頭牛，一頭牛菜單2019我們吃雙人極上套餐，一頭牛價(jià)位差不多在1000上下，來(lái)慶生以這個(gè)價(jià)位來(lái)說(shuō)是很OK的。
臺(tái)中南屯公益店在轉(zhuǎn)角處，晚上不要開太快會(huì)沒(méi)注意到，斜對(duì)面的星巴克後面有特約停車場(chǎng)，記得離場(chǎng)前請(qǐng)服務(wù)生給你優(yōu)惠券喔。
店門口是非常日式的造景，候位區(qū)有好多燒酒擺飾，很美
店裡兩排座位區(qū)，桌子十分寬敞，用起餐來(lái)也舒適不擁擠
我們這一桌桌子真的很長(zhǎng)吧！等等就會(huì)擺滿餐點(diǎn)了
先生認(rèn)真的看菜單，後來(lái)我們點(diǎn)雙人極上套餐，因?yàn)楸荒切┤馄幢P給吸引了，想大口吃肉就來(lái)一頭牛吧！
每個(gè)人都有三種沾醬，孜然粉、醬油、芝麻醬，可以隨不同肉品沾不同醬，吃起來(lái)風(fēng)味更不一般，也較不會(huì)吃膩
外有蔥末和慢燉雞湯可以搭配使用哦，給到滿滿一罐很夠
首先登場(chǎng)的沙拉是燻鵝胡麻沙拉
我看菜單裡都是蔬菜或水果沙拉，唯獨(dú)這盤有肉，想說(shuō)點(diǎn)來(lái)吃吃看，果然這個(gè)選擇是正確的！
燻鵝片很嫩，沒(méi)有那種過(guò)度烹調(diào)肉質(zhì)老柴的問(wèn)題，搭配醬汁讓我會(huì)一直想吃下去，
不然我對(duì)鵝肉的印象還停留在菜市場(chǎng)那種，很怕。這盤一定要點(diǎn)
你吃過(guò)烤山藥嗎？我發(fā)現(xiàn)有一盤烤山藥片耶，很特別，
不用烤太久，烤過(guò)後口感有點(diǎn)像洋芋片，撒孜然粉很好吃
美國(guó)安格斯牛小排來(lái)啦~~~
油花分布均勻，色澤飽滿，迫不及待要丟到烤盤上了
我們還有升級(jí)兩碗飯，壽喜牛肉丼，我最喜歡吃這種丼飯了！還不用搭配烤肉就可以讓我飽餐一頓了，哈。
我有放慢吃飯的速度，畢竟今天的主角是烤肉阿
這是鮭魚湯泡飯，湯頭很好喝不會(huì)太鹹，搭配海苔、飯食，也可以加一點(diǎn)芥末伴鮭魚，一極棒。
各位觀眾！重頭戲來(lái)了~~~ 這一盤夠霸氣了吧，感覺(jué)受到好尊榮的待遇
盤子上分別是美國(guó)極上牛五花、美國(guó)安格斯角切、霜降松阪豬、梨汁醬燒豬小排、辛香櫻桃鴨、溫體去骨雞腿
我看著那朵花好久，店員說(shuō)是松阪豬，哇~ 這也太美了！
為了這一大盤，點(diǎn)了點(diǎn)了啦！
我已經(jīng)丟一堆下去烤完一輪，各種燒肉輪流吃吃起來(lái)很過(guò)癮，這是單吃一片厚牛排無(wú)法取代的滿足
除了肉還有香菇、洋蔥、青椒可以烤來(lái)吃喔，果然是烤肉的必備菜
各種肉片一字排開很美，有沒(méi)有？
烤最快的是豬小排、牛五花，片狀快熟，加上牛五花會(huì)滴油火比較旺
剛烤好的肉，猜得出來(lái)哪一種肉品嗎？老實(shí)說(shuō)我也有點(diǎn)眼花撩亂，總之看心情輪流著吃吧！
我記得最喜歡的口感是牛小排和安格斯角切(骰子牛)，牛五花也很棒
Tip: 烤肉不要烤全熟，出血水就趕快翻面，差不多5~7分熟最好吃
剛剛提到的烤山藥片，肉吃完配這個(gè)換一下口味挺好的
左下角是松阪豬，右下角那張我記得是櫻桃鴨
肉片都烤完後上海鮮啦！這盤是什麼呢？
挪威鮭魚菲力、嚴(yán)選大草蝦，你看看這蝦很大隻吧，連小饅頭都很驚訝
這幾盤上來(lái)後我發(fā)現(xiàn)一頭牛的菜都會(huì)裝飾得好漂亮，賞心悅目好好拍耶
後面還有兩支玉米筍搭配其他烤肉菜
有店員來(lái)幫我們烤鮭魚和大草蝦，因?yàn)槲覀兠χ陴j小饅頭，還好有他們幫忙，
店員的服務(wù)都非常好，他幫我烤完這一盤，還幫我們撥蝦、玉米筍，我都不好意思了，
他們說(shuō)客人有需要就會(huì)幫忙哦，揪感心ㄟ
我們是換新烤盤材下去烤，店員說(shuō)烤盤上沒(méi)有油脂，鮭魚容易會(huì)沾黏，建議沿用烤完肉片的烤盤，如果沒(méi)有太焦的話
烤鮭魚真的需要熟練的技巧，雖然我有在煮鮭魚，但翻面很容易破皮Q__Q
鮭魚沾玫瑰鹽很好吃，而且他是有厚度的哦。吃完後還有上小一杯去油解膩的冰沙
吃肉很容易會(huì)膩口，所以我們點(diǎn)了金萱烏龍冷泡茶、可爾必思。
右上角這張：金萱烏龍冷泡茶真的很推，去油解膩，喝完還可以回沖，可爾必思是我自己想喝啦~
左邊：草莓雪酪微氣泡、藍(lán)柑橘檸檬微氣泡，喜歡喝氣泡水的朋友可以點(diǎn)這個(gè)
右下角：藍(lán)柑橘檸檬角High、香橙百香角High，喜歡喝點(diǎn)微醺的朋友來(lái)試試
我喜歡香橙百香角High
最後上手工甜點(diǎn)、主廚冰淇淋
左邊是烤布蕾，表層那片焦糖烤的很脆，香香的，布蕾也很紮實(shí)口感富有奶味和布丁感
右邊是火龍果冰淇淋，口感是比較像冰沙，含水分比一般冰淇淋多，我比較喜歡這種，清爽一點(diǎn)
小饅頭在點(diǎn)餐時(shí)就一直吵著要吃冰淇淋，終於到最後吃到了，他很開心
他平常就喜歡吃火龍果，但火龍果冰淇淋我們都是第一次嘗鮮，第一口感覺(jué)很特別，結(jié)果這一盒很快就被清空了，哈
看完這麼多美食照片你是不是也心動(dòng)啦？如果要慶生不知道找哪一家餐廳，來(lái)吃一頭?？纯窗?！
雖然不是吃到飽，但我認(rèn)為他的精緻程度足以媲美王品集團(tuán)旗下餐飲店哦。
假日人很多，要先訂位嘿
雙人極上套餐 菜單給大家參考
一頭牛 日式燒肉?清酒-公益店
臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段162號(hào) (有特約停車場(chǎng), 在斜對(duì)面星巴克後面)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~五：11:00~14:00、17:00-00:00
六~日：11:00-00:00
電話：04-2320-6800
官網(wǎng)：一頭牛 日式燒肉
粉絲團(tuán)：一頭牛 日式燒肉?清酒-公益店
其他美食文章
彰化親子餐廳推薦【茉莉公主蛋包飯-花壇店】來(lái)當(dāng)一天公主 旋轉(zhuǎn)木馬超美好好拍 決明子沙坑好好玩 (文末讀者優(yōu)惠)
臺(tái)中燒肉推薦【一頭牛 日式燒肉?清酒】雙人極上套餐 超多種肉拼盤 大口滿足 慶生來(lái)這裡就對(duì)了
臺(tái)中南屯 | Chow Chow Cafe 巧巧咖啡 姊妹朋友聚餐好去處 下午茶鬆餅 約會(huì)咖啡廳
臺(tái)中西屯 | 空海拉麵 日式特色風(fēng)味拉麵 必點(diǎn)超吸睛富士山甜點(diǎn)
臺(tái)中餐廳 | 雙魚2次方-彩虹起司 隱藏版甜點(diǎn) 就是要你夢(mèng)幻繽紛好心情
嘉義咖啡廳推薦【Green Wave Café 格林威咖啡】有如國(guó)外般的氛圍 臺(tái)式小吃 調(diào)酒 射箭 桌遊 一應(yīng)俱全
