各位饕客好友，又到了歲末年終阿米固定會來報好康的時候了。一直以來，每當年末朋友開始詢問尾牙年菜何處訂？在我口袋名單，總是會有漁人船釣海鮮餐廳，有去過的朋友無不舉起大拇指稱讚，一致推薦。這一次，剛好遇到餐廳搬家，目前搬遷到西屯區安和路2-5號（啟聰學校對面），所以餐廳方面也特別祭出優惠專案！

趕快來看看有什麼好料囉

漁人船釣海鮮餐廳，從福科路舊址，現在搬遷到安和路2-5號，就在啟聰學校對面，非常醒目。

而且餐廳門口路邊就可以停車，餐廳後方也有提供停車場，非常方便！

新店面新氣象，大面積玻璃的外牆，讓餐廳採光更優，整個用餐的感受更好了

包廂有四間，商務聚餐或是家庭聚會，想要多一點隱蔽性也方便，而且，其中一間包廂還有投幣式卡啦OK，隨時都可以高歌一曲，賓主盡歡！

這次餐廳所推出的外帶年菜，貼心的以多種價位組合，讓顧客去選擇，所以就算是一般小家庭，也不用怕份量太多而不敢下手，選適合的搭配即可。大過年嗎，讓媽媽們輕鬆一下，透過餐廳廚師的巧手，除夕當天早上開始製作，下午再去餐廳把年菜取回，馬上就可以熱騰騰的上桌享用今年的圍爐大餐，多好！

總鋪頭路海鮮羹，這一道算是餐廳的招牌之一，滿滿的配料，有魷魚、蝦仁、海參、肉羹、香菇...等等，用杓子一舀，都可以看到餐廳的誠意，直接吃或是淋著配飯吃，超可口的，而且海鮮配料新鮮，咬在嘴裡都可以感受到那Q彈！

陳紹益膳鮮醉蝦，不小隻的鮮蝦，吸飽了紹興酒的香氣，吃起來除了蝦子本身的鮮味，再加上紹興酒的香味，兩者搭配在一起，成就這道歷久不衰的冷盤。

富貴太子舞獅頭，這一道還蠻特別的，光看滷汁跟配菜的搭配，就知道餐廳不是隨便弄一弄。

剝開之後詢問餐廳才發現，原來這獅子頭可不簡單，在和餡的時候，就把明太子跟配料加進去，難怪吃起來還有淡淡的甜味。大過年吃到這樣一道菜，真的是富貴滿滿，滋味滿滿。

雲淮仙茸燉雞盅，中藥材加上巴西蘑菇、蛤蜊去燉的雞湯，十分大氣。杓子舀起來，就可以聞到濃郁的香氣，但是蛤蜊卻給了這道湯畫龍點睛的效用，所以中藥香中，帶有鮮甜，會讓人一碗接一碗的喝啊！

金筍迎春富貴蹄，這道也是餐廳的招牌菜之一，腿庫最吸引人的就是那表皮Q彈可破的視覺感，跟咬下去不會滿嘴油膩，卻又愛死那外皮跟中間油脂的滑潤。搭配吸了滿滿肉湯的筍乾，卻又不會死鹹！再加上青江菜的點綴，整個視覺上更是誘人。

照燒祥慶蹄腱腿，這一道是新的菜色，照燒醬調味的蹄腱，咬下去除了甜甜的調味之外，馬上就能感受到蹄腱的Q彈，最好是抓著骨頭，拿在手上啃，真是過癮！

繽紛迎春百花鉗，蟹肉、花枝包裹著一支蟹螯，可以吃到餐廳滿滿的誠意，還有他們對食材的自信。

新鮮的蟹肉、花枝外層，讓口感十分豐富，南瓜調味的勾芡，也補上一些甜味。最後咬開，蟹螯內的蟹肉，更是讓人再次回味！

櫻花繽紛蝦米糕，漁人船釣的米糕，一直都是我很稱讚的，師傅的火侯控制，十分了得，讓我吃糯米會ㄍㄟㄍㄨㄟ的人，在這裡吃米糕，都可以放心。米粒柔軟適中，又不會黏牙！鋪上滿滿的櫻花蝦，過年就是要有這樣的感覺。

玉露雲絲蒸魚鮮，新鮮的石斑魚怎麼吃，蒸一下就好吃了。餐廳對於海鮮的處理，就是這麼簡單卻又能呈現好滋味。簡單的料理方式，就可以吃到石斑魚的鮮甜，而且蒸的火侯正好，魚肉也不會柴。年年有餘，年年都有魚，圍爐桌上有這一尾石斑魚，全家人一定超滿意！

聚寶福神金藏珠，今年新推出的甜點，烤的恰好的派皮，拿在手裡也不會油膩膩，剝開發現，裡面是珍珠奶茶的內餡耶！師傅的巧手藝，最後一定會讓全家人在圍爐夜甜甜蜜蜜，來年順順利利！

這樣一套年菜擺上桌，不只是吃得滿足，也吃到美味，今年，除夕圍爐，就看這一桌囉

餐廳也有特別推出尾牙特會桌菜喔！

看起來都很想拿起筷子夾菜了啦 ^^

這麼豐富，大家快跟公司推薦啊！

尤其那個筍糕，我好希望可以做外帶啊！

另外，還有好康趕快告訴大家， 只要預訂外帶年菜的消費者，就可享優惠價300元的養生羊肉爐或紅燒羊肉爐（原價600元）優惠至108年12月31日止

現場用餐，另有優惠，詳細優惠快上漁人船釣海鮮餐廳的粉絲頁或電話洽詢喔！

餐廳資訊：

漁人船釣海鮮餐廳

粉絲頁： https://www.facebook.com/fisherman.fresh.seafood/

電話：04-23598578、04-24632166、0980-999341

營業時間：11：00

地址： 臺中市西屯區安和路2-5號（啟聰學校對面）

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Miyagi

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