最近烤布蕾特別盛行,像是高雄有著個(gè)性烤布蕾,整臺(tái)餐車都是黑色系的,

而這次到臺(tái)南則是一家以大紅喜色為主要配色的烤布蕾餐車,每週四到週日都會(huì)在海安魁虱目魚粥店前擺攤。

Yvonne dessert shop?,賣的是質(zhì)感烤布蕾,就連ig也是十分質(zhì)感!

重點(diǎn)是烤布蕾非常搶手,出車不到兩小時(shí)就銷售一空,想吃的話記得要事先預(yù)約呀!

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- ???Yvonne dessert shop - ???????
地址： 臺(tái)南市中西區(qū)海安路二段315號(hào)?(海安魁虱目魚粥店前面）?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週四到日 15:00-售完為止??
?電話： 無，可用ig私訊預(yù)定?
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Yvonne dessert shop的闆娘是位ig客,走遍全臺(tái)灣的美食店,最後將自己喜愛的烤布蕾作為創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)。

她的烤布蕾比較像是奶酪的口感,軟綿又濕潤(rùn),搭配現(xiàn)烤焦糖,一口接著一口吃得過癮!

一週只賣四天的烤布蕾,下午三點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)在海安魁虱目魚粥店前擺攤,一到營(yíng)業(yè)時(shí)間不少人慕名而來,

若怕吃不到的話,建議可以前一天到ig私訊保留。

鋪上焦糖後,使用噴槍將其烤熟,再放置冰箱裡冰鎮(zhèn)一下子!

我們是當(dāng)日最後一組客人,幸好有先預(yù)留,否則就真的飲恨啦。

伯爵$65?

布蕾的口感吃起來很綿密細(xì)緻,類似奶酪的口感,不太像一般外面的布丁是紮實(shí)的。

新口味-伯爵,底層保留不少伯爵茶葉,伯爵香氣比較重一點(diǎn),我自己覺得吃起來是比較偏甜的口味!??

?原味$60?

比起伯爵我更喜歡原味的,上層的焦糖脆脆的,焦糖香氣明顯且不過膩,不過布丁體本身吃起來也是比較甜的哦。?

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- ???Yvonne dessert shop - ???????
地址： 臺(tái)南市中西區(qū)海安路二段315號(hào)?(海安魁虱目魚粥店前面）?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週四到日 15:00-售完為止??
?電話： 無，可用ig私訊預(yù)定?
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大妹

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