生日月總是有吃不完的美食，感謝大家(90度鞠躬)))))
前幾天跟好友來到羊角 炭火燒肉用餐
每個禮拜去上課都會經過這裡，今天終於進來啦!
櫃檯前準備了相當多的貼心小物讓大家可以使用
這很重要QQ
好康壽星優惠活動
優惠期間10月份至12月份
吃到飽方案
當月壽星本人優惠打85折
當日壽星本人優惠打75折
套餐方案
當月壽星送菲力牛排乙份
文心路上路邊停車格很多
但店家也有提示附近的停車場位置
店內的裝潢很舒適，還有佈置花牆可以拍照。
我們來用餐的時間比較早
客人沒有很多剛好可以拍餐廳的空景
羊角 炭火燒肉的座位安排很舒適，桌與桌的距離不會很近
這個飲料吧是吃到飽方案的客人可以自取的區域喔
旁邊的醬料區，如果有需求可以自行取用
剛剛進門前看到布條就有寫著
這裡的消費方式可以選擇吃到飽、單點或是套餐方式
所以菜單有二本 完整菜單
醬料的部份是辣味噌//和羊角沾醬，一旁有胡椒跟玫瑰鹽
我們今天享用的菜單，我們享用的是日澳和牛盛合全餐雙人套餐
主廚沙拉、韓式泡菜、日本和牛燒肉、日本和牛排肉、澳洲和牛燒肉、和牛肋條、澳洲和牛排肉、
伊比利松阪豬、嫩肩雞腿肉、臺梗九號米飯、精選蝦品、精選鍋物、綜合蔬菜、飲料、甜品
桌子兩側有紙巾、溼紙巾和牙線
主廚沙拉，沙拉醬汁有和風醬跟胡麻醬可以挑選
我們選擇了胡麻醬，生菜沙拉新鮮可口
這裡有提供熱雞湯，是可以直接倒來享用的
這幾天下班覺得涼涼的，先倒上一碗雞湯來暖一下胃感覺很不錯
羊角 炭火燒肉是用真的炭火來燒肉的呢
工作人員會適情況來幫忙更換烤網，我們烤的比較久店家還有幫忙加炭火
日澳和牛盛合全餐雙人套餐-日本和牛燒肉、日本和牛排肉和牛肋條
羊角的擺盤蠻用心的，除了和牛還有搭配大大朵的香菇、玉米荀和紅黃椒
下方的洋蔥和蔥我們都沒有吃
這盤日本和牛的油花真的美到讓人抨然心動阿
我不能自己心跳加速流口水XDD
我再一張一張把和牛的照片再次呈現一下
牛肋條
日本和牛燒肉
日本和牛排肉
日本和牛排肉的厚度相當有誠意
吃燒肉就是要配汽水阿!
我選擇可樂，朋友點了了可爾必思汽泡水
飲料蠻大杯的
包肉生菜、韓式泡菜和白飯
羊角的白飯份量很大(笑)加上香鬆的白飯直接吃就很美味了呢
韓式泡菜相當脆口，帶酸帶辣
伊比利松阪豬
澳洲和牛燒肉、澳洲和牛排肉、嫩肩雞腿肉
嫩肩雞腿肉
澳洲和牛燒肉
澳洲和牛排肉
很貼心去好蝦殼的二對大蝦
整套日澳和牛盛合全餐雙人套餐真的很澎湃
每一塊和牛都有不同的油花讓人看了就食指大動垂涎三尺啦!
看著日本和牛和澳洲和牛真的不知要從何下手才是好(哈哈)
從伊比利松阪豬開始吧
羊角的伊比利松阪豬切的比一般坊間嚐到的還要再厚一點
切的比較厚的伊比利松阪豬，油花也比較多一些，嚐起來豐厚多汁讓人驚艷
直接吃或是包菜包泡菜一起享用都很棒
套餐裡面有包含鍋物，我們今天來十月份店家的活動
點日澳和牛盛合全餐雙人套餐加贈一隻波士頓龍蝦(哇~~一整個有賺到的fu)
湯滾了之後先舀一點來嚐嚐
鮮甜口感真是不在話下阿
波士頓龍蝦，肉質紮實Q彈好好吃
好的肉品值得我們花上更多時間來享用，慢慢品嚐
一時之間，不知道要先吃澳洲和牛?還是先吃日本和牛?
那就都一起烤吧(笑)
這樣很明顯從燒肉的油花分佈可以看的出這是二種不同的肉品
燒肉的熟度都是依照個人喜歡的口感來決定熟度
和牛肉如果敢吃很生的朋友，輕輕翻個二三次就可以夾起來享用了
我們沒有吃很生但也不要太老的阿!
這樣烤，外表有熟，內裡還帶著鮮嫩的肉汁
二種不同國家的和牛燒肉食用前先拍個證認照
日本和牛口感綿細鮮嫩可口，澳洲和牛也很嫩但比較有嚼感
我們就用著我們緩慢的腳步細細品嚐這些和牛肉
嚐完燒肉再來就是和牛排肉啦!!
超超超厚實的和牛排
這塊牛肉的形狀有點眼熟!?
這塊澳洲和牛的形狀像是臺灣耶
翻個幾次再把排肉一條一條剪開，再繼續烤
我笑說其實我們很浪費，和牛應該不要烤這麼熟的啦!!(哈哈~~)
外皮微焦，內裡的牛肉可是火熱的鮮美阿
事先處理過的去骨嫩肩雞腿肉，軟嫩好吃
包著生菜一起享用!
現在算是中場休息(笑)
先來烤一下蝦子
剝好殻真的很貼心，二種蝦子的肉質截然不同，相同的是都很新鮮喔
過場完~~要來享用肋條和和牛排肉啦!
本來擔心牛肋條會不會很難烤
不會喔!羊角先把肋條切劃一刀一刀的
有留意到下刀的方向，切肉的順紋和逆紋可是會影響很深的阿
肋條橫切把肌肉纖維切斷，讓肋條肉容易咬斷，而且烤起來更容易熟
重點是.........這塊肋條肉鮮嫩多汁讓我好意外!
這是肋條嗎?怎麼這麼特別這麼好吃呢?
重頭戲-日本和牛排肉
二面翻個幾次，就差不多可以享用了!
剪開再烤一下下，看到這些煙真的覺得超超超幸福的啦
鮮嫩多汁不在話下，油花分佈很美，口感更是綿密，入口即化
嚐到好吃的美食，幸福感立即飆升
最後還有甜點做結尾喔!
羊角的甜點有香草冰淇淋、熱紅豆湯、堤拉米蘇小蛋糕可以選擇
我們一冷一熱的二個人也選了一冷一熱的甜點來享用
香草冰淇淋+熱紅豆湯
今天享用和牛套餐超美味超滿足幸福感破表的一餐
一分錢一分貨，羊角提供的食材真的很棒，物有所值
下次想再來嚐嚐吃到飽的用餐方式
羊角炭火燒肉-臺中文心店
04-23118000
臺中市西屯區文心路三段186號
營業時間:11:30-15:00、17:30-00:00，假日下午不休息
粉絲團:https://www.facebook.com/571695129690586/
