【中山居酒屋】竹筒清酒很可愛 臺北中山居酒屋 貍爐端燒│日式居酒屋推薦│林森北條通道地居酒屋 ?跟著Livia享受人生?
貍爐端燒
地址：臺北市中山區(qū)林森北路133巷5號
電話：02-2531-2827
營業(yè)時間：週一～週日：18:00~24:00
好幾次走進臺北林森北路這個範圍的巷弄內(nèi)都一度覺得自己好像瞬間移動到達了日本，
而且這區(qū)塊日本人也比較多，漸漸的累積了不少有特色的日式居酒屋，
這回分享的中山站居酒屋，位在林森北路133巷弄內(nèi)，
走進巷子沒一下子就可以看到貍爐端燒，外觀佈置真的很日本風，
拉開木門之後，眼前的裝潢景色也太～美，如果你是日本控，貍爐端燒一定要來試試。
店內(nèi)提供吧臺以及包廂式座位，燈光亮度適中不會太黑或太亮，因此營造出的氛圍更有感覺，
我與姐妹這回是坐在吧臺區(qū)的座位，店內(nèi)的員工會使用木槳傳送菜色，聽聞這是北海道居酒屋傳統(tǒng)特色，
而食材的部分也都選用來自日本，食材的部分除了肉之外，就連蔬菜也都是來自日本，猛猛的耶！
餐點的烹煮的方式及口味也都很日本，是一間很適合聚餐的臺北居酒屋。
吧臺座位的椅子可以收納外套跟包包，建議務必將外套放進椅子中包起來，
店內(nèi)使用的是炭火燒烤，身上難免會有沾染到一些木炭香氣，因此外套放進椅子內(nèi)也比較不會被木炭味道給侵襲。
貍爐端燒提供非常多種類的清酒，來這兒喝一定要來杯清酒，竹筒清酒推薦給2-3位朋友一起分享，
造型可愛的竹筒搭配上竹筒杯，增加不少趣味感，壺中的清酒喝起來甘甜滑順不嗆口，
平時沒有很愛喝酒類的朋友，也嘴角失守喝上了三、四杯。
使用木槳傳送來的小菜，都是店家親自醃製，皆屬於下酒類型的開胃小菜。
綜合生魚片是我的愛，美味的生魚片新鮮且口感極好，沒有腥味的生魚片，咬起來不會軟爛，
由鮭魚、鮪魚、鯛魚、花枝、干貝、蝦子等多種可生食的食材所組成。
綜合串燒有多種口味的肉串組成，我個人是很推這道肉串拼盤，一次可以品嘗到多種口味的肉，
有牛肉、雞腿、豬五花每一種肉口味口感都不太一樣，所以我覺得非常值得，
一旁還有搭配著高麗菜，微酸的高麗菜清脆爽口。
濃郁的名古屋赤味噌湯中有許多蛤蠣，以日式傳統(tǒng)的喝湯法是直接對口喝，
但因為我與朋友分享一碗，所以還是請店家提供了湯匙與小碗，店家也很貼心的迅速提供，
這款湯喝起來較為濃郁，紅褐色的赤味噌口味偏重。
大阪平盆牛肉鍋是肉肉控會喜歡的鍋物料理，秋冬到了！這種鍋物料理就很適合，
上頭有牛肉以及各種蔬菜，裡面還有泡菜，一邊煮一邊吃，份量適合3-4人左右，
口味也是偏重，但有泡菜的辣度，鍋中還有加入了蝦、蛤蠣、扇貝、牛肚、毛肚，
以及豆芽菜、高麗菜、真的是非常豐富的一款鍋物哦哦！
吃飽喝飽來去中山站晃晃，下回人多聚餐可以試試貍爐端燒。
