以太坊钱包打开什么样

窩客好文

黑心喵娜

發表篇數:594篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

造訪商家:

鴨肉林(光復店)

place高雄市鳳山區光復路56號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
1.50
CP值
5.00

高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏?/a>

 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
這家在鳳山光復路底的鴨肉林,應該也是不少鳳山人從小吃到大的在地老店了吧?一碗大碗乾麵30元,再切一盤50元菜料豐富的下水,不用100塊就能吃得好飽,所以從下午三點十五開店後,店裡食客便絡繹不絕,在店裡享用的、外帶回家吃的、打包鴨肉盤或下水回去當晚餐配菜的…,即便此處停車不方便,多年來仍舊門庭若市?。?br>
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道!?。ü鈴偷辏? src=
下午三點多架上食材都還沒來得及擺呢,就已經有三、四桌人在用餐或準備用餐了,客人來來去去老闆忙得不可開交,這物美價廉的懷舊小吃啊,似乎在在地人心中佔了很重要的地位呢!
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道!?。ü鈴偷辏? src=
菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公布為準,乾的、湯的還有價格可在點餐時做詢問。
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
鴨肉切盤(1/4隻,100元)
才四分之一隻鴨就這麼一大盤,而且鵝黃色的鴨皮看起來亮澤水潤又飽滿,鴨肉紋路清晰略帶著薄薄粉紅,再撒上大量薑絲,怎麼看都好誘人!
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道!!(光復店)
吃起來那外皮果然Q韌彈滑,肉質紮實有嚼勁,搭配薑絲一同入口,在鴨肉鮮鹹中添入清爽感,然後沾裏古早味的甜甜醬油膏,更能襯托出鴨肉的鮮甜。
嗯…個人覺得鴨肉林的鴨肉吃起來有比米粉伯的水煮鴨肉來得嫩滑些。
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
下水(50元)
這裡的下水有分湯的和乾的,當天天氣比較熱一些所以點了乾的,不是只用豆芽菜和蒜苗撐場,底下鴨腸和鴨珍份量可是紮紮實實的足??!
鴨腸薄脆略帶點騷味,而鴨珍厚脆有嚼感且無腥臊味,配著豆芽菜和蒜苗吃起來其實就已經很爽口了,再沾點醬油膏,甜甜滑潤又提鮮。
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
鴨血糕(25元)
屬於比較軟糯的好咬口感,一點點的黏牙又帶著點糯米香,沾裹甜甜醬油膏和薑絲,特別對味!
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道!!(光復店)
湯麵(大碗,30元)
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道!?。ü鈴偷辏? src=
乾麵(大碗,30元)
乾麵、湯麵都是傳統的這種黃澄澄油麵,簡單淋上醬油膏、豆芽菜、蒜苗,再放上香氣撲鼻的油蔥酥,拌勻之後麵條油油亮亮,吃來醬油膏的甜拌隨油蔥香氣,滋味特別濃郁,然後再補上脆口豆芽與蒜苗,濃厚之中再透出清新。
 
高雄鳳山︱鴨肉林 清甜嫩滑鴨肉切盤,大碗麵只要30元的銅板價懷舊老味道?。。ü鈴偷辏? src=
一盤鴨肉切盤、一碗給小孩的湯麵與兩碗乾麵或冬粉,倘若當日食量較大,再加點一些下水切料,基本上是我們一家來此用餐的標配,喜歡吃水煮鴨肉的朋友,不妨來這家便宜又大碗的鴨肉林試試喲~

鴨肉林(光復店)
§ GOOGLE地圖 §
地址:高雄市鳳山區光復路56號
營業時間:15:15~20:00

/拍攝日期:2019.12.13/
§自費§



為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up