位於信義安和站巷弄的 蘭亭鍋物割烹 近期推出了臺(tái)北超強(qiáng)的美國(guó)牛火鍋 ，價(jià)錢(qián)比日本和牛火鍋平實(shí) ，肉一整個(gè)太大塊
出色的料理長(zhǎng)季節(jié)前菜 ，超大塊夾子都夾不住的帶骨牛小排 ，好喝到爆掉了牛骨湯與霸王和牛滷肉飯
第一張圖就是美國(guó)牛火鍋的附餐 ，唯有蘭亭才能超越蘭亭 ，大安區(qū)信義路一帶超火紅火鍋蘭亭鍋物割烹絕對(duì)有一席之地
蘭亭鍋物割烹的美國(guó)牛火鍋不只是吃巧更是吃飽 ，那天鴨子與鴨子?jì)屢徽麄€(gè)吃到爆掉
平常吃火鍋都不會(huì)飽成這樣 ，除了讓人驚喜的霸王和牛滷肉飯外 ，一整塊大塊的帶骨牛小排與美味的前菜都不能錯(cuò)過(guò)
想花少一點(diǎn)的錢(qián)感受蘭亭鍋物割烹的美味!!快來(lái)吃吃蘭亭鍋物割烹最高CP值的美國(guó)牛火鍋
蘭亭鍋物割烹 地址 : 臺(tái)北市大安區(qū)仁愛(ài)路4段300巷32弄1號(hào) (信義安和站五號(hào)出口)
蘭亭鍋物割烹 營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~週四 18:00-23:30 週五~週日 17:00-23:30(今天的美國(guó)牛火鍋只有週一到周四喔)
最後點(diǎn)餐10點(diǎn)30分營(yíng)業(yè)時(shí)間於11點(diǎn)30分結(jié)束
蘭亭鍋物割烹 電話(huà) : (02)2701-5585
手機(jī)直撥 0227015585 直接按下去就是撥號(hào)畫(huà)面喔!!
?? 無(wú)用餐時(shí)間限制 ?? 適合聚餐 ?? 適合商務(wù)人士用餐 ?? 酒不用開(kāi)瓶費(fèi)
聽(tīng)到蘭亭鍋物割烹要賣(mài)美國(guó)牛火鍋了 ，鴨子就立刻跑來(lái)吃吃看 ，向來(lái)以日本和牛美味聞名的 蘭亭鍋物割烹
賣(mài)起美國(guó)牛來(lái) ，不知道是甚麼樣的味道
蘭亭鍋物割烹最具特色的就是永遠(yuǎn)走在火鍋料理世界的精品級(jí)前端 ，美國(guó)牛在多家火鍋早已玩了許多的花樣
這次鴨子來(lái)感受美國(guó)牛到了蘭亭鍋物割烹會(huì)產(chǎn)生甚麼樣的火花
美國(guó)牛火鍋只有週一~週四才有 ，而且一定要預(yù)約才吃得到!! 店家說(shuō)整個(gè)湯底都是特別為美國(guó)牛套餐製作的
臨時(shí)來(lái)吃吃不到喔!!記得打電話(huà)預(yù)約^^
蘭亭鍋物割烹 電話(huà) : (02)2701-5585
手機(jī)直撥 0227015585 直接按下去就是撥號(hào)畫(huà)面喔!!
位於信義安和站巷弄內(nèi)的蘭亭鍋物割烹 ，有一個(gè)好舒服的庭院 ，適合大家來(lái)吃火鍋打卡拍照
大大的招牌 ，明顯的品牌logo ，哪怕是個(gè)地墊都滿(mǎn)滿(mǎn)的品牌感 ，竹葉 書(shū)法 和風(fēng)中帶著點(diǎn)中國(guó)風(fēng)
細(xì)膩優(yōu)雅又不會(huì)冰冷 ，蘭亭鍋物割烹的服務(wù)總是特別溫暖
吧檯以扇子間隔 ，是蘭亭鍋物割烹獨(dú)有的優(yōu)雅 ，吧檯的位置不會(huì)小 ，做起來(lái)也是舒服的
旁邊有 4~6人桌 ，另有兩個(gè)包廂 ，這樣的大小很剛好 ，服務(wù)人員可以照顧得非常周到
更多 蘭亭鍋物割烹環(huán)境圖 ，快去看鴨子的蘭亭鍋物割烹一訪(fǎng)喔!!
一訪(fǎng)是吃旬季節(jié)套餐 ，有大家最喜歡的蒸日本和牛喔!!最新的旬季節(jié)套餐菜單文末有喔!!
信義安和站美食:蘭亭鍋物割烹，火鍋界的私廚，秋冬吃火鍋就來(lái)蘭亭和牛鍋物喔!
蘭亭鍋物割烹 每次分享的美國(guó)牛火鍋 價(jià)位為 3000元/2位
平均一個(gè)人的消費(fèi)是1500 ，比和牛的套餐平價(jià) ，想試試看蘭亭鍋物割烹的好朋友們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這次的美國(guó)牛套餐喔!!
▲ 料理長(zhǎng)季節(jié)前菜
蝦肉佐柚子味噌 皮蛋豆腐佐小黃瓜泥 玉米搭魚(yú)漿佐海苔醬
旁邊還有火鍋搭配的橙醋醬油
蘭亭鍋物割烹 在菜單設(shè)計(jì)上 ，料理長(zhǎng)季節(jié)前菜 會(huì)隨著時(shí)間更換 ，如果你們來(lái)吃的時(shí)候有更換 ，說(shuō)不定會(huì)換成更美味的!!
蘭亭鍋物割烹 的回頭客非常的多 ，大家都吃的好開(kāi)心啊!!
▲ 玉米搭魚(yú)漿佐海苔醬
玉米裡頭挖去後 ，塞入了魚(yú)漿 ，海苔醬是師傅製作的 ，非常非常香喔!!
塞滿(mǎn)魚(yú)漿後玉米可以一口咬下 ，之前鴨子有吃過(guò)蘭亭鍋物割烹 別具特色的火鍋料"白珊瑚"與"飛龍頭"
蘭亭鍋物割烹 是一家值得細(xì)細(xì)品嘗的火鍋店 ，這個(gè)玉米搭魚(yú)漿佐海苔醬好好吃啊!!
▲ 皮蛋豆腐佐小黃瓜泥
這個(gè)皮蛋豆腐佐小黃瓜泥是前所未有的味覺(jué)饗宴 ，細(xì)緻的皮蛋碎與小黃瓜泥搭配著豆腐
居然如此細(xì)緻美味 ，有點(diǎn)害怕皮蛋味道的朋友都可以來(lái)吃吃看 ，說(shuō)不定吃一次如同打開(kāi)的食物的鑰匙
以後會(huì)喜歡了皮蛋起來(lái)^^
▲ 蝦肉佐柚子味噌
蝦肉非常緊實(shí) ，柚子味噌帶著微微的甜味 ，但蝦肉的緊實(shí)與鮮味仍然明顯的可以吃出來(lái)喔!!
是一款一口咬下去好好吃的前菜 ，基本上在大部分的火鍋店很難吃到這麼講究的前菜 ，蘭亭鍋物割烹就是不一樣
▲ 第一輪火鍋登場(chǎng) 帶骨牛小排 搭配 飛龍頭 山藥 白蘿蔔 水蓮 牛蒡 搭配店家獨(dú)家牛骨湯
這次的帶骨牛小排是兩人份的 ，如果人數(shù)多的話(huà) ，整個(gè)份量會(huì)變更大喔!!
第一輪的牛骨湯記得煮完一定要喝!! 因?yàn)槌?jí)好喝的^^鴨子激推!!
裡頭的蔬菜中鴨子要特別說(shuō)一下"飛龍頭" ，蘭亭鍋物割烹 招牌火鍋料 ，以豆腐+蔬菜下去製做的飛龍頭
一咬下去口感偏軟 ，蘭亭鍋物割烹 還有另一個(gè)火鍋料叫做"白珊瑚"鴨子最喜歡了^^
就是這麼厚的帶骨牛小排啊!! 平常一般火鍋店的肉片都是薄切的 ，蘭亭鍋物割烹直接來(lái)個(gè)大塊的
讓大家吃到爽翻!! 我們快快煮起來(lái)喔^^
加入了店家特製的牛骨湯 ，牛骨湯是店家特別為美國(guó)牛套餐準(zhǔn)備的 ，平常喝不到呢
煮完第一輪後鴨子有嚐口一下 ，真的好好喝啊^^很少可以喝到這麼美味的牛骨湯呢
調(diào)味料有 店家特製的山泉醬油
還有蘿蔔泥 生辣椒 蒜泥 蔥花
這些調(diào)味料依照自己的喜好沾取 ，蘭亭鍋物割烹 是一家吃原味也非常美味的火鍋店 ^^
▲ 帶骨牛小排
第一輪的肉肉為帶骨牛小排 ，吃完還有第二輪^^撈上來(lái)後店家會(huì)幫忙切成小塊狀方便大家吃
滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)大份量 ，小鳥(niǎo)胃吃完第一輪就有點(diǎn) 6分飽 ，這只是剛開(kāi)始啊^^哈哈哈
滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)帶骨牛小排真的太好吃 ，在其他火鍋店真的很難吃到這種整塊大塊的牛肉火鍋
往常 蘭亭鍋物割烹 的肉質(zhì)表現(xiàn)都以軟嫩為主 ，這次的帶骨牛小排一整個(gè)不一樣的口感記憶
肉質(zhì)好Q好Q超有彈性 ，咬起來(lái)在嘴裡爆炸吸湯汁 ，一咬下去湯汁整個(gè)爆出來(lái) ，重點(diǎn)是牛骨湯又爆炸好喝
鴨子?jì)尦赃^(guò)一次後一直念念不忘 ，好像我不帶她來(lái)二訪(fǎng)是一種不孝
沾上辣椒與醋醬油後整個(gè)超級(jí)有滋味 ，與薄切片狀的牛肉完全不同的風(fēng)味 ，雖然外面牛料理很多
但平常要吃到這麼美味的帶骨牛小排還真有點(diǎn)難了^^
▲ 神農(nóng)薈（水耕無(wú)毒契作食蔬）+ 美國(guó)無(wú)骨牛小排
▲ 美國(guó)無(wú)骨牛小排
與帶骨牛小排口感完全不同 ，帶骨牛小排有帶筋(非常明顯唷!!) ，美國(guó)無(wú)骨牛小排則比較軟嫩
雖然偏向軟嫩 ，但無(wú)骨牛小排仍有著一份細(xì)微的彈性口感
▲ 神農(nóng)薈（水耕無(wú)毒契作食蔬）
水耕無(wú)毒契作食蔬 內(nèi)有紅橡木 綠橡木 水耕無(wú)毒契作食蔬 娃娃菜 與洋蔥
呈現(xiàn)一朵花漾形狀的 神農(nóng)薈鴨子之前見(jiàn)過(guò) ，也吃過(guò) ，每次看到還是好喜歡
蘭亭鍋物割烹 的無(wú)骨牛小排選用的品質(zhì)非常好!!
肉質(zhì)的選用蘭亭鍋物割烹的油花分布極為漂亮 ，口感的表現(xiàn)上細(xì)膩的彈性裡有著均勻的口感
特別細(xì)緻均勻 ，不會(huì)有那種一下子過(guò)於彈牙 ，一下子又瘦肉多的感覺(jué)
他是一種口口細(xì)緻 口口彈牙 均勻分布在每一口 ，極為細(xì)膩的肉質(zhì)口感表現(xiàn)!!
▲ 霸王和牛滷肉飯
這.......又是蘭亭鍋物割烹再次把客人驚呆的傑作!! 有吃過(guò)旬季節(jié)套餐的朋友就知道蘭亭鍋物割烹在肉肉肉之後會(huì)有壽司之類(lèi)
這次換成這麼巨大的!! 霸王和牛滷肉飯
美食控一定知道有一個(gè)"蘭笑軒和牛滷肉飯幽靈餐車(chē)" ，這次來(lái)一個(gè)貴婦版 ，看到後想問(wèn)老闆這個(gè)好像可以單賣(mài)耶!!
霸王和牛滷肉飯 美國(guó)菲力牛 生食級(jí)大干貝 辣高麗菜 和牛油煎半炸鴨蛋 天使紅蝦 二林越光米 撒上烏魚(yú)子
掀開(kāi)上面滿(mǎn)滿(mǎn)配料 ，下面撲滿(mǎn)日本和牛肉燥喔!!非常香啊!!
美國(guó)菲力牛 生食級(jí)大干貝
生食級(jí)大干貝又大又嫩的 ，這一碗好料端出去單賣(mài) ，很多丼飯店要被打槍了!!根本太強(qiáng)了^^
美國(guó)菲力牛 與天使紅蝦
天使紅蝦整個(gè)細(xì)嫩到不行 ，超級(jí)細(xì)嫩的口感鴨子彷彿到了高級(jí)日本料理店!!
美國(guó)菲力牛也是嫩嫩口感 ，紅通通的肉質(zhì)看起來(lái)太迷人
烏魚(yú)子師傅立刻弄成粉狀撒在霸王和牛滷肉飯 上^^
撒上烏魚(yú)子後變成這樣^(guān)^其實(shí)烏魚(yú)子的味道沒(méi)有很強(qiáng)烈喔!!所以無(wú)論喜不喜歡烏魚(yú)子都是可以接受的
和牛油煎半炸鴨蛋 ~這是"蘭笑軒和牛滷肉飯幽靈餐車(chē)"會(huì)排隊(duì)排到每次都秒殺的秘密武器
超級(jí)香的鴨蛋 ，吃下去的第一口明顯跟外面的荷包蛋就是不同啊!!這可是用了和牛油呢~
將鴨蛋戳破 ，然後跟和牛肉燥與辣高麗菜整個(gè)攪拌均勻?qū)嵲谔牢读?!
好香好香的味道 ，比一般外面的滷肉飯更為不油 ，香氣更為濃郁!!辣高麗菜真的是強(qiáng)大的綠葉 ，鴨蛋的蛋黃汁液更是逼人
這一碗就是外面丼飯的大小 ，蘭亭鍋物割烹美國(guó)牛火鍋一整個(gè)給得太有誠(chéng)意!!
算一算真是價(jià)錢(qián)劃算!!週一到週四限定喔!! 記得一定要事先預(yù)約 ，不預(yù)約吃不到喔^^
▲ 當(dāng)季時(shí)選水果
水果也是甜甜的 ，整頓吃起來(lái)整個(gè)大滿(mǎn)足!!吃到這裡的時(shí)候鴨子?jì)屚耆恢泪崦孢€有一個(gè)驚喜^^
這個(gè)驚喜就是甜點(diǎn)啦~
▲ 甜心金絲佐義式手工冰淇淋
這個(gè) 甜心金絲佐義式手工冰淇淋 非常奇妙^^鴨子來(lái)分享口感喔^^先來(lái)看影片^^
以糖水+鴨蛋黃與蛋黃製做的蛋絲 ，再撒上帶著檸檬香氣的大馬告粉 ，上面佐上甜菊葉
甜菊葉非常特別喔!! 在嘴裡會(huì)甜甜的呢!!
帶著絲絲口感的蛋絲搭配上手工巧克力冰淇淋 ，冰冰甜甜+巧克力的香氣之間
上面的蛋絲讓整個(gè) 甜心金絲佐義式手工冰淇淋 更特別!!
鴨子是第二次吃到所以沒(méi)有那麼驚喜了!!鴨子?jì)尩谝淮纬缘礁械襟@喜呢!!
永遠(yuǎn)記得吃完後送鴨子?jì)尰丶?，媽媽問(wèn)我說(shuō)~蘭亭怎麼這麼好吃啊^^
鴨子立刻回 : 蘭亭沒(méi)有不好吃的 ，回完之後覺(jué)得自己回的好快 ，這是一個(gè)多麼有份量的評(píng)價(jià)
蘭亭沒(méi)有不好吃的......回家途中鴨子左思右想 ，其實(shí)很多店都很努力 ，但努力到讓客人這麼清楚的看見(jiàn)
是多麼的難啊!! 蘭亭就是這樣的店 ，努力到讓客人看見(jiàn) ，強(qiáng)烈的感受到不同 ，這就是 蘭亭鍋物割烹
對(duì)了!!店內(nèi)的"旬季節(jié)套餐"(和牛套餐)換菜單了^^鴨子把新菜單放上來(lái)喔!!無(wú)論喜歡吃美國(guó)牛還是和牛都很可以
蘭亭鍋物割烹 粉絲團(tuán) (任何最新的資訊都在粉絲團(tuán)喔^^)
蘭亭鍋物割烹 地址 : 臺(tái)北市大安區(qū)仁愛(ài)路4段300巷32弄1號(hào) (信義安和站五號(hào)出口)
蘭亭鍋物割烹 營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~週四 18:00-23:30 週五~週日 17:00-23:30 (今天的美國(guó)牛火鍋只有週一到周四喔)
最後點(diǎn)餐10點(diǎn)30分營(yíng)業(yè)時(shí)間於11點(diǎn)30分結(jié)束
蘭亭鍋物割烹 電話(huà) : (02)2701-5585
手機(jī)直撥 0227015585 直接按下去就是撥號(hào)畫(huà)面喔!!
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