傍晚才營業飄香20年的沙茶爐，高湯當日現熬4小時，平價消費CP值高，經常開店沒多久就客滿，沒訂位很難吃得到，許多在地人都是從小吃到大

 

 

店面外觀：1999年創立，聽說很多在地人都推這一家，幾乎沒有觀光客

 

 

內用空間：右邊空桌其實都已經被訂位了，開店不到一小時就客滿，沒訂位直接來保證吃不到

 

 

沙茶醬是直接給你一人一碗，不是自助式自己用醬料那種

 

 

豬肉鍋底食材

 

 

沙茶爐店居然還可以加點麻辣湯底，變身成麻辣鴛鴦鍋，還滿特別的，滿足愛吃辣的族群

 

 

高湯是用豬腿骨、小蝦米、扁魚、菜頭、洋蔥等食材，當天現熬4小時，香醇濃郁鮮甜回甘

 

 

麻辣湯底的配料份量給得很有誠意

 

 

單點臺灣牛實際份量

 

 

單點豬肉實際份量

 

 

臺灣牛香滑軟嫩

 

 

豬肉片鮮美彈牙

 

 

麻辣鴨血：滑Q帶點彈性，麻辣後勁十足

 

 

手工綜合盤：可一次吃到魚丸、魚餃、魚卷

 

 

店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2019/12/taifahotpot.html

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