最近這幾年蝦料理吃到飽的店家越來越多了

這是我第一次吃這類的料理

這張口碑券我可以是期待很久

還記得那天還把兌換的時間寫在手上

為了提醒自己記得!


體驗內容:

鮮蝦百匯吃到飽＋自助吧＋麻辣火鍋，雙人同行免費體驗
（原價：599元/人＋10%服務費）
 
  
上禮拜打電話去訂位假日的用餐

但是因為店家有販賣團購券,所以差一點點就訂不到位子就要延到下禮拜

爭蝦位於競爭激烈的美術館綠園道上

上面很多間特色餐廳,許多餐廳的裝潢真的也是好得沒話說

之前介紹過的"聖托里尼"餐廳也是位於這附近
(http://www.ipeen.com.tw/comment/369420 聖托里尼餐廳) 

 一進去店裡面發現店裡面的裝潢真的很讚

有一點被嚇到,沒想到這店家這麼用心在裝潢的部分

雖然簡約,但是很俐落,感覺空間很大,不像一般吃到飽餐廳的擁擠



先跟大家介紹一下熟食區與醬料

首先是"明治冰淇淋"

 
這冰淇淋有四種口味,如果換成哈根的話

再吃完後我會想多給她吃個兩球


"水果與餐後甜點"


  都是當季的水果,下面有鋪冰保鮮

甜點也蠻多樣的,有甜點與小蛋糕和菓子

但是這些都在一般吃到飽店家都常出現

所以我只有用眼睛給他吃個一輪


"各式各樣的熟食"




 

熟食區有涼拌的,蒸煮的,油炸的,這三個主要項目  

我有嚐試的就只有炸蝦

炸蝦的吃起來普普,裹的粉沒有很好,如果可以炸得酥脆一點

或是改變用的材料在下去炸

我相信這盤炸蝦會被秒殺 



店家關於飲品有分"單點的飲料與冰箱"



店家的飲料有分兩種第一種是畫單子給服務員

然後等吧臺調好在送上桌與自取

飲料種類蠻多的,我只有點"青島啤酒" 與"懷念紅茶"

蝦子配啤酒整個就超讚!!!! 

懷念紅茶就感覺普普了,但是喝起來不會澀



接著介紹店家的"點餐方式"
 
店家會依用餐人數分配給各桌夾子

然後再用夾子去夾在熟食區旁邊的料理牌上

料理牌上面是各式各樣的蝦料理與火鍋的肉品和湯頭與海鮮



店家依照牌子上面夾子的數量去交給廚房料理

"焗烤魷魚貝"



這個味道還不錯,感覺就像開味菜

除了焗烤與魷魚外面盤子上還附上一些義大利麵

是蠻不錯的料理


"月亮蝦餅"



在外面夜市買月亮蝦餅一份就四五十元

每次吃都覺得有點小貴,然後吃起來就覺得還好

來到爭蝦當然也要給他點個一份來試試看

蝦餅內餡飽滿,剛油炸完酥酥脆脆的,很讚


"味噌鮮蝦"與"蔭鼓鮮蝦"



 這兩道菜味道還蠻入味的,我會帶殼吃蝦子

帶殼吃有一點鹹,不過有白飯一定超級下飯的

同行的朋友一直說想要來碗白飯


"蘑菇焗烤蝦"與"青醬焗烤蝦"




 這兩道菜作法大同小異

先鋪上一層義大利麵,再加上蝦子與白醬或是青醬

再灑上起司下去焗烤

這個帶殼吃或事不想用手剝殼用嘴巴剝殼的人來說

真的在剝殼的時候味道還蠻不錯的!!


"乾燒辣味蝦"



這個調味真的有讚,蝦殼上帶有著乾燒後的醬料

味到超棒,口味偏重,我喜歡!!!!


"老紅酒蒸蝦"



這道蝦料理我也超愛,鮮美的的湯頭

配上蝦子,兩者相輔相成,鮮美的感覺充滿整個嘴巴


"鹽烤蝦"



這道菜蒜是經典的蝦料理

在蝦子上抹上鹽然後下去烤,就這麼簡單

但是,火侯的掌控讓蝦子的水分不會太乾這就要看料理人的工夫

一般來說鹽烤後把外層的鹽去除就可以搭著脆脆的蝦殼直接吃

但是這間店沒有,所以我只好慢慢的剝殼吃....


"蒜頭蝦"



這道菜的湯很鮮美,配上蝦子整個就超讚

我有試過帶殼吃與剝殼後把蝦子沾湯吃兩種吃法

這道菜第二種吃法比較好!!!!


"五味香鮮蝦"



這道菜算是冷盤

蝦子上面灑上五味醬,這樣一定是要帶殼吃

果然,帶殼吃比較棒,因為剝完蝦殼醬也就跟蝦殼一起掉了

不然就是把醬料放在旁邊,別直接灑在蝦子上


"啤酒蝦"



這道蝦料理還蠻讚的,不過我還是覺得"老紅酒爭蝦"

湯汁有點偏鹹,蝦子蠻入味的!!!


"月紅林鮮蝦"



這道菜的醬汁有提升蝦子鮮甜的作用

醬汁我還蠻喜歡的,口味偏重!!


"奶油黑椒蝦"



這道菜我印象蠻深的,上桌的時候濃濃的奶油味

吃入口後除了奶油味還帶點辣辣的胡椒味道

調理得很棒!!!


"佛手蔥燒蝦"



這道菜我蠻喜歡的,蔥蒜與洋蔥配上蝦子拌炒

味道是帶勁的香濃,配上啤酒!整個超讚!!


"加沙爭蝦"



這道菜帶有重重的南洋風味

算是讓我蠻驚奇的料理

當蝦子配上濃濃的南洋香料的湯汁

整個超級讚!!!!


"奶蒜香香蝦"



這道菜算是"奶油黑椒蝦"把黑胡椒換成蒜泥

濃厚的奶油味與蒜泥完美結合

味道很棒,不會說吃起來跟奶油黑椒蝦的感覺差不多

蠻有差距的

"胡椒蝦"



這道菜我覺得還好

如果蝦子換成大一點會比較好,與胡椒與蔥蒜乾炒後吃起來口感會更扎實



每一份的蝦料理的蝦子量對兩個人來吃有點太多

最後我們真的吃不下了,還剩下十來道料理沒吃到

真的蠻可惜的

有好多種蝦料理以前沒有吃過的,這次的體驗真的讓我大開眼界




 
 
 這間餐廳是禮拜日吃的,禮拜六晚上也有去試吃另一間餐廳

(http://www.ipeen.com.tw/comment/409726Burger Joint 7分So)
 

謝謝愛評網與各間餐廳提供這麼棒的試吃體驗
  
 
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